日本典电饭锅的秘密就一个字---慢 - Military版

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Military版 - 日本典电饭锅的秘密就一个字---慢

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相关话题的讨论汇总
话题: 电饭锅话题: 秘密话题: 日本

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z***u
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俗话说，大锅（米）饭香，小锅菜香。
什么道理？比如食堂里老大的锅，米饭要很长时间才能熟，这样米饭特有的香味才能出
来；小锅菜，是因为菜少，能在高温下迅速熟了而由没“老”（对比一下慢煮）。
日本电饭锅，就是一个慢，所以口感好不少。
至于涂层有没有毒，是另外一回事。

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