u*****a 发帖数: 9489 | 1 瘦肉和肥肉到底哪个好吃,关键看人是否缺油。肥肉基本上就是纯脂肪,瘦肉的脂肪含
量小得多。如果常年吃得差,膳食以淀粉纤维素为主,缺乏脂肪,人肯定觉得肥肉好吃
,越肥越好吃,俗话说的缺什么吃什么就是这个意思。反之,如果吃得好,不缺脂肪,
肯定就觉得肥肉太腻吃不下去,只有瘦肉才好吃。
我以前在国内上学的时候,学校食堂伙食很差,每次放假回家,家里做的肥肉,我都能
吃一整碗。而现在吃得好了,经常吃肉,也就不怎么想吃肥肉了。
毛时代的人非常穷,吃的东西根本没什么油。敝乡农村,父辈小时候常年以杂粮蔬菜充
饥,饭菜上面根本就看不到什么油花。常年吃不到肉,鸡蛋也很少舍得吃,因为要卖了
换钱。城市里比这个强,但基本也是吃的很差。那时候的人去供销社买肉,若与卖肉的
人熟识,就拜托人家割肉的时候多给割点肥的。因为瘦肉没油水,觉得不好吃而且不经
吃,肥肉一是吃起来香,二是可以加工成猪油炒菜吃,能吃很长时间。
这些东西,没听家里老辈人说过以前的穷日子的琐男,可能是很难理解的。尤其是在美
国,肉蛋奶比较便宜,琐男普遍营养过剩,所以肯定只喜欢吃瘦肉,没法理解为什么有
人吃肥肉。很多在美国长大的孩子,甚至都不知道肥肉还可以吃,讲吃肥肉对她们来说
就是天方夜谭。
对了,老邱在不在?麻烦你写篇大作“只有中国人才懂得吃肥肉” |
T**********e 发帖数: 29576 | 2 咋那么多人曾经爱吃肥肉? 我家以前肉少的时候肉买回来也是把肥的部分炸油,剩下
的油炸倒是我爱吃的,真正放菜里吃主要还是瘦肉带点肥。 |
s*****r 发帖数: 43070 | 3 肥肉哪里舍得吃掉,要拿起耗油,当时猪肉绝对是好东西,人们普遍营养不良,生病了
吃点猪油是大补
【在 u*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 瘦肉和肥肉到底哪个好吃,关键看人是否缺油。肥肉基本上就是纯脂肪,瘦肉的脂肪含 : 量小得多。如果常年吃得差,膳食以淀粉纤维素为主,缺乏脂肪,人肯定觉得肥肉好吃 : ,越肥越好吃,俗话说的缺什么吃什么就是这个意思。反之,如果吃得好,不缺脂肪, : 肯定就觉得肥肉太腻吃不下去,只有瘦肉才好吃。 : 我以前在国内上学的时候,学校食堂伙食很差,每次放假回家,家里做的肥肉,我都能 : 吃一整碗。而现在吃得好了,经常吃肉,也就不怎么想吃肥肉了。 : 毛时代的人非常穷,吃的东西根本没什么油。敝乡农村,父辈小时候常年以杂粮蔬菜充 : 饥,饭菜上面根本就看不到什么油花。常年吃不到肉,鸡蛋也很少舍得吃,因为要卖了 : 换钱。城市里比这个强,但基本也是吃的很差。那时候的人去供销社买肉,若与卖肉的 : 人熟识,就拜托人家割肉的时候多给割点肥的。因为瘦肉没油水,觉得不好吃而且不经
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S******8 发帖数: 24594 | |
G****r 发帖数: 5579 | 5 油炸 == BACON
【在 T**********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咋那么多人曾经爱吃肥肉? 我家以前肉少的时候肉买回来也是把肥的部分炸油,剩下 : 的油炸倒是我爱吃的,真正放菜里吃主要还是瘦肉带点肥。
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G****r 发帖数: 5579 | 6 “生病了吃点猪油是大补” -- 智商啊! 说出这种话的人该多弱智, LZ 只是浅薄而
已, 可你。。。
【在 s*****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 肥肉哪里舍得吃掉,要拿起耗油,当时猪肉绝对是好东西,人们普遍营养不良,生病了 : 吃点猪油是大补
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l****u 发帖数: 980 | 7 楼主想当然了。小时候肉吃不够,但我一丁肥肉不沾;现在控制着自己不要多吃肉,但
总喜欢来几块肥的。烹制的好,肥肉比瘦肉香,不吃肥肉的人这辈子真可惜了。现在人
偏吃瘦肉是因为健康知识普及,怕油脂摄入量太大,影响健康。 |
G****r 发帖数: 5579 | 8 健康知识也看如何执行: 比如吃很多油炸的, 其实不如吃肥肉; 吃快餐也不如自己
做点好的肥肉; 有人不吃瓜, 说怕瓜里糖太多, 可喝咖啡时就要加很多糖; 我就
只喝 BLACK COFFEE, 瓜照吃不误。
【在 l****u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 楼主想当然了。小时候肉吃不够,但我一丁肥肉不沾;现在控制着自己不要多吃肉,但 : 总喜欢来几块肥的。烹制的好,肥肉比瘦肉香,不吃肥肉的人这辈子真可惜了。现在人 : 偏吃瘦肉是因为健康知识普及,怕油脂摄入量太大,影响健康。
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Q****r 发帖数: 7340 | 9 对于没肉吃的,那点脂肪就是大补
你是90后还是红儿代?
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : “生病了吃点猪油是大补” -- 智商啊! 说出这种话的人该多弱智, LZ 只是浅薄而 : 已, 可你。。。
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G****r 发帖数: 5579 | 10 不用问我是谁, 但你肯定就那个脑残的同类了。
【在 Q****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 对于没肉吃的,那点脂肪就是大补 : 你是90后还是红儿代?
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m***a 发帖数: 2262 | 11 其实产猪油的主力是板油而不是肥肉,不过板油在菜场里一般买不到。
【在 T**********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咋那么多人曾经爱吃肥肉? 我家以前肉少的时候肉买回来也是把肥的部分炸油,剩下 : 的油炸倒是我爱吃的,真正放菜里吃主要还是瘦肉带点肥。
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f**e 发帖数: 3343 | |
d*******3 发帖数: 8598 | 13 肥肉熬油,油做菜。记得当时父亲熬一大碗的猪油,凝结成白色的一大板
猪油烹调蔬菜,味道很好。植物油做菜,味道不及猪油
我从小就不喜欢肥肉,无论有没有营养 |
Q****r 发帖数: 7340 | 14 红三代,长期没有吃油腥的人,补脂肪也是补身体
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不用问我是谁, 但你肯定就那个脑残的同类了。
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x******r 发帖数: 538 | 15 对的,一般般穷的时候都喜欢吃瘦肉(不是像毛时代那么特别缺乏物资),国内卖肉瘦
肉都是比肥肉贵很多的,因为肥肉都是脂肪,味道不如瘦肉好,美国现在就是这个阶段
,所以都用瘦肉精,牲口身上长不出肥肉了。但是我想很多有饮食追求的人现在应该追
求肥肉了吧,我现在Grain feed的牛肉真咽不下,不管是牛排店,whole foods还是其他
店卖的,什么有机不有机,都不行。就得grass feed的自然生长的带点肥的,买不到就
吃菜。 |
x******r 发帖数: 538 | 16 现在饮食的追求应该是,local raised, fresh,USDA黑手没有摸到的那些小farm产的
东西。 |
j*******n 发帖数: 10868 | 17 他想说的是油渣,当然叶公好龙的毛轮何不食肉糜,估计不能理解大肥肉榨完油后剩的
渣怎么也能成为美味
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 油炸 == BACON
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j*******n 发帖数: 10868 | 18 没必要跟那种智商缺失的毛轮子废话
【在 Q****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 对于没肉吃的,那点脂肪就是大补 : 你是90后还是红儿代?
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b**a 发帖数: 12 | 19 现在饮食的追求应该是,local raised, fresh |
w*********n 发帖数: 1975 | 20 那时,虽然大多数人爱吃肥肉(有个别不吃肥肉,甚至不吃荤腥的特例也有),但实际
上广大农民的肠胃非常不适应高脂肪高蛋白食物。农民三两个月难见一点油荤,过节或
农忙时,生产队杀一头猪,按人口多寡,工分多少,一家一户可以分到少则一斤多,多
则三四斤不等,拿回家里,一锅煮熟,一家人围上来,还没觉得过瘾,碗里锅里就都空
了。因为长期不见油荤,面对突然到来大量脂肪,肠胃产生排异反应,睡到半夜,肚里
就叽里咕噜闹革命了,“頃之,三遺矢矣”。偶尔吃上一顿肥肉,未得其利,反而如生
了一场病。毛主席永载史册的业绩之一便是改造了8亿人的肠胃功能。从而让他们拒绝
肥胖,把高血压,心血管一类的疾病降到了历史新低。 |
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w*l 发帖数: 754 | 21 版上的毛轮子有几个经历过耄时代?
没错,当真的耄在现,恐怕99%的毛轮都要吓个半死
【在 j*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 他想说的是油渣,当然叶公好龙的毛轮何不食肉糜,估计不能理解大肥肉榨完油后剩的 : 渣怎么也能成为美味
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n*****t 发帖数: 22014 | 22 尼玛邓轮子真奇葩,反毛连肥肉都吃不起了,五花肉比你们吃的廋肉精贵好多呢 |
u*****a 发帖数: 9489 | 23 属实
【在 w*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那时,虽然大多数人爱吃肥肉(有个别不吃肥肉,甚至不吃荤腥的特例也有),但实际 : 上广大农民的肠胃非常不适应高脂肪高蛋白食物。农民三两个月难见一点油荤,过节或 : 农忙时,生产队杀一头猪,按人口多寡,工分多少,一家一户可以分到少则一斤多,多 : 则三四斤不等,拿回家里,一锅煮熟,一家人围上来,还没觉得过瘾,碗里锅里就都空 : 了。因为长期不见油荤,面对突然到来大量脂肪,肠胃产生排异反应,睡到半夜,肚里 : 就叽里咕噜闹革命了,“頃之,三遺矢矣”。偶尔吃上一顿肥肉,未得其利,反而如生 : 了一场病。毛主席永载史册的业绩之一便是改造了8亿人的肠胃功能。从而让他们拒绝 : 肥胖,把高血压,心血管一类的疾病降到了历史新低。
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d*********2 发帖数: 48111 | 24 常年在office吃免费草的, 还是非常爱吃肥肉
【在 u*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 瘦肉和肥肉到底哪个好吃,关键看人是否缺油。肥肉基本上就是纯脂肪,瘦肉的脂肪含 : 量小得多。如果常年吃得差,膳食以淀粉纤维素为主,缺乏脂肪,人肯定觉得肥肉好吃 : ,越肥越好吃,俗话说的缺什么吃什么就是这个意思。反之,如果吃得好,不缺脂肪, : 肯定就觉得肥肉太腻吃不下去,只有瘦肉才好吃。 : 我以前在国内上学的时候,学校食堂伙食很差,每次放假回家,家里做的肥肉,我都能 : 吃一整碗。而现在吃得好了,经常吃肉,也就不怎么想吃肥肉了。 : 毛时代的人非常穷,吃的东西根本没什么油。敝乡农村,父辈小时候常年以杂粮蔬菜充 : 饥,饭菜上面根本就看不到什么油花。常年吃不到肉,鸡蛋也很少舍得吃,因为要卖了 : 换钱。城市里比这个强,但基本也是吃的很差。那时候的人去供销社买肉,若与卖肉的 : 人熟识,就拜托人家割肉的时候多给割点肥的。因为瘦肉没油水,觉得不好吃而且不经
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d*********2 发帖数: 48111 | 25 老外的什么salami, peperoni, sausage, 一定要加一定比例的肥肉的.
波兰香肠也是如此.
【在 S******8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 什么年代都是嘎嘎肉比大肥肉好吃啊
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u*****a 发帖数: 9489 | 26 包饺子也要加肥肉或猪油才好吃。纯瘦肉馅料吃起来索然无味
【在 d*********2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 老外的什么salami, peperoni, sausage, 一定要加一定比例的肥肉的. : 波兰香肠也是如此.
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d*********2 发帖数: 48111 | 27 有道理, 小的时候爱吃瘦肉, 现在爱吃肥肉.
小时候连打来的野兔都吃很香, 现在家兔肉都嫌柴
其他
【在 x******r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 对的,一般般穷的时候都喜欢吃瘦肉(不是像毛时代那么特别缺乏物资),国内卖肉瘦 : 肉都是比肥肉贵很多的,因为肥肉都是脂肪,味道不如瘦肉好,美国现在就是这个阶段 : ,所以都用瘦肉精,牲口身上长不出肥肉了。但是我想很多有饮食追求的人现在应该追 : 求肥肉了吧,我现在Grain feed的牛肉真咽不下,不管是牛排店,whole foods还是其他 : 店卖的,什么有机不有机,都不行。就得grass feed的自然生长的带点肥的,买不到就 : 吃菜。
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j*******n 发帖数: 10868 | 28 毛轮子奔走相告,太祖朝没有三高!
【在 w*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那时,虽然大多数人爱吃肥肉(有个别不吃肥肉,甚至不吃荤腥的特例也有),但实际 : 上广大农民的肠胃非常不适应高脂肪高蛋白食物。农民三两个月难见一点油荤,过节或 : 农忙时,生产队杀一头猪,按人口多寡,工分多少,一家一户可以分到少则一斤多,多 : 则三四斤不等,拿回家里,一锅煮熟,一家人围上来,还没觉得过瘾,碗里锅里就都空 : 了。因为长期不见油荤,面对突然到来大量脂肪,肠胃产生排异反应,睡到半夜,肚里 : 就叽里咕噜闹革命了,“頃之,三遺矢矣”。偶尔吃上一顿肥肉,未得其利,反而如生 : 了一场病。毛主席永载史册的业绩之一便是改造了8亿人的肠胃功能。从而让他们拒绝 : 肥胖,把高血压,心血管一类的疾病降到了历史新低。
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d*********2 发帖数: 48111 | 29 有的, 只不过老农民活到50来岁, 死了一埋, 谁也不问死因如何.
老红军老干部60年代就很多三高了, 不然北戴河疗养所修给谁的
【在 j*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 毛轮子奔走相告,太祖朝没有三高!
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w****i 发帖数: 964 | 30 这个和年纪也有关系,我小时候吃不得肥肉,到十几岁长身体时就觉得很香,胃口开了
对成年人来说,楼主说的是实话,缺油水的时候,确实是肥肉吃着香
【在 l****u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 楼主想当然了。小时候肉吃不够,但我一丁肥肉不沾;现在控制着自己不要多吃肉,但 : 总喜欢来几块肥的。烹制的好,肥肉比瘦肉香,不吃肥肉的人这辈子真可惜了。现在人 : 偏吃瘦肉是因为健康知识普及,怕油脂摄入量太大,影响健康。
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M********s 发帖数: 24729 | |
t**c 发帖数: 7480 | 32 说得仿佛毛之前大家天天吃肥肉似的
【在 w*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那时,虽然大多数人爱吃肥肉(有个别不吃肥肉,甚至不吃荤腥的特例也有),但实际 : 上广大农民的肠胃非常不适应高脂肪高蛋白食物。农民三两个月难见一点油荤,过节或 : 农忙时,生产队杀一头猪,按人口多寡,工分多少,一家一户可以分到少则一斤多,多 : 则三四斤不等,拿回家里,一锅煮熟,一家人围上来,还没觉得过瘾,碗里锅里就都空 : 了。因为长期不见油荤,面对突然到来大量脂肪,肠胃产生排异反应,睡到半夜,肚里 : 就叽里咕噜闹革命了,“頃之,三遺矢矣”。偶尔吃上一顿肥肉,未得其利,反而如生 : 了一场病。毛主席永载史册的业绩之一便是改造了8亿人的肠胃功能。从而让他们拒绝 : 肥胖,把高血压,心血管一类的疾病降到了历史新低。
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o****w 发帖数: 43 | 33 什么东西吃的少就是健康食品。那个年代大鱼大肉就是保健食品,青菜豆腐就是junk
food. |
c****7 发帖数: 4192 | 34 我喜欢肥的,我脂肪也很多。。。
【在 u*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 瘦肉和肥肉到底哪个好吃,关键看人是否缺油。肥肉基本上就是纯脂肪,瘦肉的脂肪含 : 量小得多。如果常年吃得差,膳食以淀粉纤维素为主,缺乏脂肪,人肯定觉得肥肉好吃 : ,越肥越好吃,俗话说的缺什么吃什么就是这个意思。反之,如果吃得好,不缺脂肪, : 肯定就觉得肥肉太腻吃不下去,只有瘦肉才好吃。 : 我以前在国内上学的时候,学校食堂伙食很差,每次放假回家,家里做的肥肉,我都能 : 吃一整碗。而现在吃得好了,经常吃肉,也就不怎么想吃肥肉了。 : 毛时代的人非常穷,吃的东西根本没什么油。敝乡农村,父辈小时候常年以杂粮蔬菜充 : 饥,饭菜上面根本就看不到什么油花。常年吃不到肉,鸡蛋也很少舍得吃,因为要卖了 : 换钱。城市里比这个强,但基本也是吃的很差。那时候的人去供销社买肉,若与卖肉的 : 人熟识,就拜托人家割肉的时候多给割点肥的。因为瘦肉没油水,觉得不好吃而且不经
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l******0 发帖数: 280 | 35 自己无知就不要出来现了,那个时候生个感冒头疼,红糖水+鸡蛋+猪油,吃一两次就好
了,想想挺可怜
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : “生病了吃点猪油是大补” -- 智商啊! 说出这种话的人该多弱智, LZ 只是浅薄而 : 已, 可你。。。
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p*********r 发帖数: 7944 | |
T*****n 发帖数: 6 | 37 小时候喜欢吃肥肉;长大了吃肥肉的机会少了,也就忘记了。去德国和东欧的时候,
看LP上介绍当地特产有“烟熏肥肉”,大喜望外地找来品尝,忍着油星,味道还是没有
小时候香。或许口味变了 |
I***8 发帖数: 1949 | 38 你这是什么逻辑?野兔当然比家兔香啊
【在 d*********2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有道理, 小的时候爱吃瘦肉, 现在爱吃肥肉. : 小时候连打来的野兔都吃很香, 现在家兔肉都嫌柴 : : 其他
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I***8 发帖数: 1949 | 39 以前营养缺乏,农村里干重活的,消耗大,个个都精瘦精瘦的。根本不担心心血管类疾
病。高热量的脂肪当然受欢迎。城市里,相对好一些。 但是估计照样营养缺乏,猪油
也受欢迎。
当时农村里衡量一个家庭生活质量,就是看一年吃多少油。蛋白类食品是不是奢望。
作为70后,我记得农村里杀猪的时候,衡量一个猪的好坏就是出油率。 猪油分俩种,
花油和板油。 那个时候猪油售价比猪肉高。猪肉吃一顿,猪油吃一年的。肥肉那个时
候比瘦肉受欢迎,就是猪油价格比猪肉高的结果。
80年代后,基本上猪油在城市里就不怎么值钱了,可能连卖的都少了。90年代后,估计
农村里猪油也不怎么值钱了。但是还是有些人爱吃猪油。
现在的农村,体力活没有以前重了,食品也比以前丰富了。但是很多人还是保持了吃肥
肉猪油的饮食习惯,现在农村里心血管疾病发病率相当高。
【在 u*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 瘦肉和肥肉到底哪个好吃,关键看人是否缺油。肥肉基本上就是纯脂肪,瘦肉的脂肪含 : 量小得多。如果常年吃得差,膳食以淀粉纤维素为主,缺乏脂肪,人肯定觉得肥肉好吃 : ,越肥越好吃,俗话说的缺什么吃什么就是这个意思。反之,如果吃得好,不缺脂肪, : 肯定就觉得肥肉太腻吃不下去,只有瘦肉才好吃。 : 我以前在国内上学的时候,学校食堂伙食很差,每次放假回家,家里做的肥肉,我都能 : 吃一整碗。而现在吃得好了,经常吃肉,也就不怎么想吃肥肉了。 : 毛时代的人非常穷,吃的东西根本没什么油。敝乡农村,父辈小时候常年以杂粮蔬菜充 : 饥,饭菜上面根本就看不到什么油花。常年吃不到肉,鸡蛋也很少舍得吃,因为要卖了 : 换钱。城市里比这个强,但基本也是吃的很差。那时候的人去供销社买肉,若与卖肉的 : 人熟识,就拜托人家割肉的时候多给割点肥的。因为瘦肉没油水,觉得不好吃而且不经
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w*****n 发帖数: 2693 | 40 属实
【在 w*********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那时,虽然大多数人爱吃肥肉(有个别不吃肥肉,甚至不吃荤腥的特例也有),但实际 : 上广大农民的肠胃非常不适应高脂肪高蛋白食物。农民三两个月难见一点油荤,过节或 : 农忙时,生产队杀一头猪,按人口多寡,工分多少,一家一户可以分到少则一斤多,多 : 则三四斤不等,拿回家里,一锅煮熟,一家人围上来,还没觉得过瘾,碗里锅里就都空 : 了。因为长期不见油荤,面对突然到来大量脂肪,肠胃产生排异反应,睡到半夜,肚里 : 就叽里咕噜闹革命了,“頃之,三遺矢矣”。偶尔吃上一顿肥肉,未得其利,反而如生 : 了一场病。毛主席永载史册的业绩之一便是改造了8亿人的肠胃功能。从而让他们拒绝 : 肥胖,把高血压,心血管一类的疾病降到了历史新低。
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w*****n 发帖数: 2693 | 41 这个也属实
【在 I***8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 以前营养缺乏,农村里干重活的,消耗大,个个都精瘦精瘦的。根本不担心心血管类疾 : 病。高热量的脂肪当然受欢迎。城市里,相对好一些。 但是估计照样营养缺乏,猪油 : 也受欢迎。 : 当时农村里衡量一个家庭生活质量,就是看一年吃多少油。蛋白类食品是不是奢望。 : 作为70后,我记得农村里杀猪的时候,衡量一个猪的好坏就是出油率。 猪油分俩种, : 花油和板油。 那个时候猪油售价比猪肉高。猪肉吃一顿,猪油吃一年的。肥肉那个时 : 候比瘦肉受欢迎,就是猪油价格比猪肉高的结果。 : 80年代后,基本上猪油在城市里就不怎么值钱了,可能连卖的都少了。90年代后,估计 : 农村里猪油也不怎么值钱了。但是还是有些人爱吃猪油。 : 现在的农村,体力活没有以前重了,食品也比以前丰富了。但是很多人还是保持了吃肥
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W****y 发帖数: 124 | |
E***l 发帖数: 16 | 43 多新鲜
【在 u*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 瘦肉和肥肉到底哪个好吃,关键看人是否缺油。肥肉基本上就是纯脂肪,瘦肉的脂肪含 : 量小得多。如果常年吃得差,膳食以淀粉纤维素为主,缺乏脂肪,人肯定觉得肥肉好吃 : ,越肥越好吃,俗话说的缺什么吃什么就是这个意思。反之,如果吃得好,不缺脂肪, : 肯定就觉得肥肉太腻吃不下去,只有瘦肉才好吃。 : 我以前在国内上学的时候,学校食堂伙食很差,每次放假回家,家里做的肥肉,我都能 : 吃一整碗。而现在吃得好了,经常吃肉,也就不怎么想吃肥肉了。 : 毛时代的人非常穷,吃的东西根本没什么油。敝乡农村,父辈小时候常年以杂粮蔬菜充 : 饥,饭菜上面根本就看不到什么油花。常年吃不到肉,鸡蛋也很少舍得吃,因为要卖了 : 换钱。城市里比这个强,但基本也是吃的很差。那时候的人去供销社买肉,若与卖肉的 : 人熟识,就拜托人家割肉的时候多给割点肥的。因为瘦肉没油水,觉得不好吃而且不经
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w*******e 发帖数: 15912 | 44 涮牛肉、羊肉,烤肉串,炸牛排都是有点肥的才香。
当年吃酸菜白肉,里面只有屈指可数的几片肥肉,
就是借个肉味,能吃到1,2片很满足了。
小时候还吃过痘猪肉,不堪回首。 |
L*********2 发帖数: 10195 | 45 哟,你丫还在这里跳啊?还没交代如何你爹妈是如何得以让你赖在上海,没有丢掉上海
户口的光辉事迹呢。大家都在期待中。。。。嘿嘿。。。。
【在 n*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 尼玛邓轮子真奇葩,反毛连肥肉都吃不起了,五花肉比你们吃的廋肉精贵好多呢
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L*********2 发帖数: 10195 | 46 没错,刚来美国,用全瘦肉搅了包饺子,不好吃。
【在 u*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 包饺子也要加肥肉或猪油才好吃。纯瘦肉馅料吃起来索然无味
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L*********2 发帖数: 10195 | 47 两把菜刀就是死于糖尿病。前17年养成糖尿病,然后文革后又被腊肉一通往死里整,嘿
嘿,惨啊。。。。
【在 d*********2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有的, 只不过老农民活到50来岁, 死了一埋, 谁也不问死因如何. : 老红军老干部60年代就很多三高了, 不然北戴河疗养所修给谁的
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G****r 发帖数: 5579 | 48 红糖水+鸡蛋 的本钱远高于 猪油的啦, 你脸皮也很厚!
吃得起 红糖水+鸡蛋 会吃不起肥肉吗?
【在 l******0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 自己无知就不要出来现了,那个时候生个感冒头疼,红糖水+鸡蛋+猪油,吃一两次就好 : 了,想想挺可怜
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G****1 发帖数: 8414 | 49 你妹的,人明明说生病时才捞着吃个红糖水和鸡蛋,毛滴虫没看见?
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 红糖水+鸡蛋 的本钱远高于 猪油的啦, 你脸皮也很厚! : 吃得起 红糖水+鸡蛋 会吃不起肥肉吗?
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d******w 发帖数: 2213 | 50 野兔肉本来就比家兔的好吃。
野猪肉也比家猪的好吃。
野的肉吃起来筋道。
【在 d*********2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有道理, 小的时候爱吃瘦肉, 现在爱吃肥肉. : 小时候连打来的野兔都吃很香, 现在家兔肉都嫌柴 : : 其他
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G****r 发帖数: 5579 | 51 好吧, 我把话说的婆婆妈妈点: 生病时吃得起红糖水和鸡蛋, 难道生病时会吃不起
肥肉? 这样你满意了吧? 跟你们这些脑残谈, 非得把人逼成大妈不可!
这里关建问题其实在 比例上。 看不出来就脑残, 不用别人说的。
【在 G****1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你妹的,人明明说生病时才捞着吃个红糖水和鸡蛋,毛滴虫没看见?
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U***1 发帖数: 407 | 52 那个肥肉可以炼猪油,因为那时候非配的食用油很少。剩下的猪油渣又可以炒菜。
【在 u*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 瘦肉和肥肉到底哪个好吃,关键看人是否缺油。肥肉基本上就是纯脂肪,瘦肉的脂肪含 : 量小得多。如果常年吃得差,膳食以淀粉纤维素为主,缺乏脂肪,人肯定觉得肥肉好吃 : ,越肥越好吃,俗话说的缺什么吃什么就是这个意思。反之,如果吃得好,不缺脂肪, : 肯定就觉得肥肉太腻吃不下去,只有瘦肉才好吃。 : 我以前在国内上学的时候,学校食堂伙食很差,每次放假回家,家里做的肥肉,我都能 : 吃一整碗。而现在吃得好了,经常吃肉,也就不怎么想吃肥肉了。 : 毛时代的人非常穷,吃的东西根本没什么油。敝乡农村,父辈小时候常年以杂粮蔬菜充 : 饥,饭菜上面根本就看不到什么油花。常年吃不到肉,鸡蛋也很少舍得吃,因为要卖了 : 换钱。城市里比这个强,但基本也是吃的很差。那时候的人去供销社买肉,若与卖肉的 : 人熟识,就拜托人家割肉的时候多给割点肥的。因为瘦肉没油水,觉得不好吃而且不经
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u*****a 发帖数: 9489 | 53 是的
【在 U***1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那个肥肉可以炼猪油,因为那时候非配的食用油很少。剩下的猪油渣又可以炒菜。
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U***1 发帖数: 407 | 54 那个时代大家普遍营养不良,还管吃的健康?
你怎么不说,何不食肉糜?
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 健康知识也看如何执行: 比如吃很多油炸的, 其实不如吃肥肉; 吃快餐也不如自己 : 做点好的肥肉; 有人不吃瓜, 说怕瓜里糖太多, 可喝咖啡时就要加很多糖; 我就 : 只喝 BLACK COFFEE, 瓜照吃不误。
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G****1 发帖数: 8414 | 55 你妹的,生病时才能吃上一点,平时一般吃不到的。
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好吧, 我把话说的婆婆妈妈点: 生病时吃得起红糖水和鸡蛋, 难道生病时会吃不起 : 肥肉? 这样你满意了吧? 跟你们这些脑残谈, 非得把人逼成大妈不可! : 这里关建问题其实在 比例上。 看不出来就脑残, 不用别人说的。
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G****r 发帖数: 5579 | 56 补的能治病的明明是 红糖水和鸡蛋, 猪油可加或不加, 大多数中医会建义不家猪肉。 |
G****r 发帖数: 5579 | 57 1949年前, 很多人就算生病也吃不上, 就等死。
【在 G****1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你妹的,生病时才能吃上一点,平时一般吃不到的。
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G****1 发帖数: 8414 | 58 你爷爷奶奶没吃上,六岁就都死了?
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 1949年前, 很多人就算生病也吃不上, 就等死。
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G****r 发帖数: 5579 | 59 我爷爷奶奶不生病, 我们家的人身体都很好。
【在 G****1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你爷爷奶奶没吃上,六岁就都死了?
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k**0 发帖数: 19737 | 60 这有啥好写的,那时候大家都缺油水,烧个菜饭都要特意加两勺猪油
不过菜饭+猪油真是香啊
【在 u*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 瘦肉和肥肉到底哪个好吃,关键看人是否缺油。肥肉基本上就是纯脂肪,瘦肉的脂肪含 : 量小得多。如果常年吃得差,膳食以淀粉纤维素为主,缺乏脂肪,人肯定觉得肥肉好吃 : ,越肥越好吃,俗话说的缺什么吃什么就是这个意思。反之,如果吃得好,不缺脂肪, : 肯定就觉得肥肉太腻吃不下去,只有瘦肉才好吃。 : 我以前在国内上学的时候,学校食堂伙食很差,每次放假回家,家里做的肥肉,我都能 : 吃一整碗。而现在吃得好了,经常吃肉,也就不怎么想吃肥肉了。 : 毛时代的人非常穷,吃的东西根本没什么油。敝乡农村,父辈小时候常年以杂粮蔬菜充 : 饥,饭菜上面根本就看不到什么油花。常年吃不到肉,鸡蛋也很少舍得吃,因为要卖了 : 换钱。城市里比这个强,但基本也是吃的很差。那时候的人去供销社买肉,若与卖肉的 : 人熟识,就拜托人家割肉的时候多给割点肥的。因为瘦肉没油水,觉得不好吃而且不经
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K*****o 发帖数: 1609 | 61 我外婆和我爸妈以前就是这么说的。农村的亲戚么,只有生病的时候搞点红糖水鸡蛋补
补。我印象很深的是,那时都80年代了,国家国民生产总值都开始翻番了。农村的亲戚
还是舍不得把家里的鸡蛋吃了,攒着,到年底的时候当人情送人。结果送到我家来的很
多都是臭的(放太久了),我家也不嫌弃,无私的给钱补贴乡下的苦难穷亲戚们。
结果版上的毛轮说,毛时代,农村家家养鸡,鸡蛋是不愁吃的,蔬菜也是每天吃新鲜的
。这是得下贱到多极点才能丧心病狂的说出这样的话。
中国最广大的穷苦农村人们,无论如何不能再回到毛时代了!!
好了,想想挺可怜
【在 l******0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 自己无知就不要出来现了,那个时候生个感冒头疼,红糖水+鸡蛋+猪油,吃一两次就好 : 了,想想挺可怜
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xt 发帖数: 17532 | 62 那个时候吃得起不一定就有啊。红糖鸡蛋虽然那时候物资匮乏,但是
一般农家可能都会有一点。猪肉可不一定。
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 红糖水+鸡蛋 的本钱远高于 猪油的啦, 你脸皮也很厚! : 吃得起 红糖水+鸡蛋 会吃不起肥肉吗?
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f****i 发帖数: 9419 | 63 LOL,不学无术的东西,你攻击的那个人时毛轮?别逗我笑了。都乱开火了。说这么二
的话的,是谁呢?
【在 j*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 他想说的是油渣,当然叶公好龙的毛轮何不食肉糜,估计不能理解大肥肉榨完油后剩的 : 渣怎么也能成为美味
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u*****a 发帖数: 9489 | 64 毛轮都是些没生活常识,何不食肉糜的人
关键是他们自己不懂,还不许别人说
【在 K*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我外婆和我爸妈以前就是这么说的。农村的亲戚么,只有生病的时候搞点红糖水鸡蛋补 : 补。我印象很深的是,那时都80年代了,国家国民生产总值都开始翻番了。农村的亲戚 : 还是舍不得把家里的鸡蛋吃了,攒着,到年底的时候当人情送人。结果送到我家来的很 : 多都是臭的(放太久了),我家也不嫌弃,无私的给钱补贴乡下的苦难穷亲戚们。 : 结果版上的毛轮说,毛时代,农村家家养鸡,鸡蛋是不愁吃的,蔬菜也是每天吃新鲜的 : 。这是得下贱到多极点才能丧心病狂的说出这样的话。 : 中国最广大的穷苦农村人们,无论如何不能再回到毛时代了!! : : 好了,想想挺可怜
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f****i 发帖数: 9419 | 65 说这话的才可能是刻舟求剑的人吧?这么说吧。49年全国年人均肉消费量是不到4公斤
,78年人均肉消费量8.8公斤,城镇人均肉消费量18(数据记不清楚了,但是差不多)
公斤。改开之后接近2000年的时候,人均肉消费量在20公斤左右。你给说说这是什么一
个过程?还不说现在分配不均的现象,请问,改开后,富人拉高了多少人均肉消费量?
LOL
【在 u*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 毛轮都是些没生活常识,何不食肉糜的人 : 关键是他们自己不懂,还不许别人说
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m***a 发帖数: 2262 | 66 鸡蛋红糖不是老娘们才吃吗?
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 红糖水+鸡蛋 的本钱远高于 猪油的啦, 你脸皮也很厚! : 吃得起 红糖水+鸡蛋 会吃不起肥肉吗?
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G****r 发帖数: 5579 | 67 红糖耐久,鸡蛋母鸡可下, 但拿红糖或鸡蛋去换肥肉不难啊。
只是,土中医们不认为肥肉可治病, 而是红糖鸡蛋可治。 论点在此。
【在 xt 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那个时候吃得起不一定就有啊。红糖鸡蛋虽然那时候物资匮乏,但是 : 一般农家可能都会有一点。猪肉可不一定。
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G****r 发帖数: 5579 | 68 如此脑残的贴, 还有人捧, 可笑啊。
【在 K*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我外婆和我爸妈以前就是这么说的。农村的亲戚么,只有生病的时候搞点红糖水鸡蛋补 : 补。我印象很深的是,那时都80年代了,国家国民生产总值都开始翻番了。农村的亲戚 : 还是舍不得把家里的鸡蛋吃了,攒着,到年底的时候当人情送人。结果送到我家来的很 : 多都是臭的(放太久了),我家也不嫌弃,无私的给钱补贴乡下的苦难穷亲戚们。 : 结果版上的毛轮说,毛时代,农村家家养鸡,鸡蛋是不愁吃的,蔬菜也是每天吃新鲜的 : 。这是得下贱到多极点才能丧心病狂的说出这样的话。 : 中国最广大的穷苦农村人们,无论如何不能再回到毛时代了!! : : 好了,想想挺可怜
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G****r 发帖数: 5579 | 69 你农村的亲戚是故意来恶心你家, 到年底的时候送臭鸡蛋给你家! 你家可能很缺德
啊, 你农村的亲戚很清楚! 做了亏心事, 就这样啊, 大家看看。
我相信你农村的亲戚绝对不会不知道, 鸡蛋放久了会臭, 他们也知道新鲜的鸡蛋卖了
可换钱买更好的东西送人, 可他们不这样做, 故意送几个臭蛋恶心你家。
【在 K*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我外婆和我爸妈以前就是这么说的。农村的亲戚么,只有生病的时候搞点红糖水鸡蛋补 : 补。我印象很深的是,那时都80年代了,国家国民生产总值都开始翻番了。农村的亲戚 : 还是舍不得把家里的鸡蛋吃了,攒着,到年底的时候当人情送人。结果送到我家来的很 : 多都是臭的(放太久了),我家也不嫌弃,无私的给钱补贴乡下的苦难穷亲戚们。 : 结果版上的毛轮说,毛时代,农村家家养鸡,鸡蛋是不愁吃的,蔬菜也是每天吃新鲜的 : 。这是得下贱到多极点才能丧心病狂的说出这样的话。 : 中国最广大的穷苦农村人们,无论如何不能再回到毛时代了!! : : 好了,想想挺可怜
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G****r 发帖数: 5579 | 70 是的, 老中医更喜欢给老娘们开这类方子。
【在 m***a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鸡蛋红糖不是老娘们才吃吗?
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K*****o 发帖数: 1609 | 71 你个缺德种,赶紧念经给你缺德的家人超度去吧。
德啊, 你农村的亲戚很清楚! 做了亏心事, 就这样啊, 大家看看。
了可换钱买更好的东西送人, 可他们不这样做, 故意送几个臭蛋恶心你家。
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你农村的亲戚是故意来恶心你家, 到年底的时候送臭鸡蛋给你家! 你家可能很缺德 : 啊, 你农村的亲戚很清楚! 做了亏心事, 就这样啊, 大家看看。 : 我相信你农村的亲戚绝对不会不知道, 鸡蛋放久了会臭, 他们也知道新鲜的鸡蛋卖了 : 可换钱买更好的东西送人, 可他们不这样做, 故意送几个臭蛋恶心你家。
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G****r 发帖数: 5579 | 72 我不迷信。 你家做过缺德事太多, 所以迷信想求佛保佑。
【在 K*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你个缺德种,赶紧念经给你缺德的家人超度去吧。 : : 德啊, 你农村的亲戚很清楚! 做了亏心事, 就这样啊, 大家看看。 : 了可换钱买更好的东西送人, 可他们不这样做, 故意送几个臭蛋恶心你家。
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K*****o 发帖数: 1609 | 73 你迷信毛轮。你爸妈太缺德,生的缺德种连其他什么信仰都不要了。
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我不迷信。 你家做过缺德事太多, 所以迷信想求佛保佑。
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m***a 发帖数: 2262 | 74 红糖鸡蛋加桂圆是经典妇科补方,不过那时候桂圆太稀罕了,除了福建两广,其它地方
见不到。
肉。
【在 G****r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 补的能治病的明明是 红糖水和鸡蛋, 猪油可加或不加, 大多数中医会建义不家猪肉。
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w*********n 发帖数: 1975 | 75 当时的主体人口,也就是占人口比例80%-90%的农民处于8000年未见之贫困状态
【在 u*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 瘦肉和肥肉到底哪个好吃,关键看人是否缺油。肥肉基本上就是纯脂肪,瘦肉的脂肪含 : 量小得多。如果常年吃得差,膳食以淀粉纤维素为主,缺乏脂肪,人肯定觉得肥肉好吃 : ,越肥越好吃,俗话说的缺什么吃什么就是这个意思。反之,如果吃得好,不缺脂肪, : 肯定就觉得肥肉太腻吃不下去,只有瘦肉才好吃。 : 我以前在国内上学的时候,学校食堂伙食很差,每次放假回家,家里做的肥肉,我都能 : 吃一整碗。而现在吃得好了,经常吃肉,也就不怎么想吃肥肉了。 : 毛时代的人非常穷,吃的东西根本没什么油。敝乡农村,父辈小时候常年以杂粮蔬菜充 : 饥,饭菜上面根本就看不到什么油花。常年吃不到肉,鸡蛋也很少舍得吃,因为要卖了 : 换钱。城市里比这个强,但基本也是吃的很差。那时候的人去供销社买肉,若与卖肉的 : 人熟识,就拜托人家割肉的时候多给割点肥的。因为瘦肉没油水,觉得不好吃而且不经
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