l*y 发帖数: 21010 | 1 回锅肉盐煎肉辣子鸡等,都是调料多过主料,端上来一盆,端下去还是一盆,调料堆里
挑肉吃,基本是寻宝了!我们东北菜一盘是一盘,大拉皮熏肉大饼等,端上来一大盘,
端下去都是空盘,大哥你说实在不实在!花20吃20,不像川菜,一盘45,顶多吃到5元
,肉痛啊,这就是culture shock! |
P***y 发帖数: 2885 | 2 一些不新鲜的食材用川菜的手法来做可以盖住食材本身的味道。所以川菜的价格比起粤
菜来低很多。所以川菜在鳖国流行其实不是什么好事儿。
【在 l*y 的大作中提到】 : 回锅肉盐煎肉辣子鸡等,都是调料多过主料,端上来一盆,端下去还是一盆,调料堆里 : 挑肉吃,基本是寻宝了!我们东北菜一盘是一盘,大拉皮熏肉大饼等,端上来一大盘, : 端下去都是空盘,大哥你说实在不实在!花20吃20,不像川菜,一盘45,顶多吃到5元 : ,肉痛啊,这就是culture shock!
|
b*w 发帖数: 14917 | |
c****u 发帖数: 8308 | 4 没觉得华。任何变味的材质,炒熟一包豆瓣酱倒上去,也能救回来。 |
w*********r 发帖数: 42116 | 5 你去吃川菜里的官府菜不就好了。
就和移民一样,有工作移民,有亲属移民,有政庇移民,就算政庇更有普遍性,也不能
全面否定大陆移民。
【在 l*y 的大作中提到】 : 回锅肉盐煎肉辣子鸡等,都是调料多过主料,端上来一盆,端下去还是一盆,调料堆里 : 挑肉吃,基本是寻宝了!我们东北菜一盘是一盘,大拉皮熏肉大饼等,端上来一大盘, : 端下去都是空盘,大哥你说实在不实在!花20吃20,不像川菜,一盘45,顶多吃到5元 : ,肉痛啊,这就是culture shock!
|
a****r 发帖数: 12375 | 6 这不就是所谓的化腐朽为神奇嘛?
你以为人人都能吃到新鲜的海鲜和蔬菜?
没觉得华。任何变味的材质,炒熟一包豆瓣酱倒上去,也能救回来。
【在 c****u 的大作中提到】 : 没觉得华。任何变味的材质,炒熟一包豆瓣酱倒上去,也能救回来。
|
c****u 发帖数: 8308 | 7
这个可以说是万能胶,无论什么烂食材,对付方法是一成不变的,跟华确实没什么联系
。。。
【在 a****r 的大作中提到】 : 这不就是所谓的化腐朽为神奇嘛? : 你以为人人都能吃到新鲜的海鲜和蔬菜? : : 没觉得华。任何变味的材质,炒熟一包豆瓣酱倒上去,也能救回来。
|
c****i 发帖数: 7933 | 8 一群穷鬼吃不起正常川菜。粤菜致癌率是各大菜系之首,而且重金属含量太高。
傻逼港汕都他妈滚! |
q*d 发帖数: 22178 | 9 回锅肉调料多过主料,你这是睁着眼睛说瞎话啊
【在 l*y 的大作中提到】 : 回锅肉盐煎肉辣子鸡等,都是调料多过主料,端上来一盆,端下去还是一盆,调料堆里 : 挑肉吃,基本是寻宝了!我们东北菜一盘是一盘,大拉皮熏肉大饼等,端上来一大盘, : 端下去都是空盘,大哥你说实在不实在!花20吃20,不像川菜,一盘45,顶多吃到5元 : ,肉痛啊,这就是culture shock!
|
q*d 发帖数: 22178 | 10 回锅肉,辣子鸡,酸菜鱼,水煮鱼,
对付方法一样?
本版的脑残是越来越多啊
【在 c****u 的大作中提到】 : : 这个可以说是万能胶,无论什么烂食材,对付方法是一成不变的,跟华确实没什么联系 : 。。。
|
|
|
a****r 发帖数: 12375 | 11 重油多辣,这你列举的几个菜的共同特点。
回锅肉,辣子鸡,酸菜鱼,水煮鱼,
对付方法一样?
本版的脑残是越来越多啊
【在 q*d 的大作中提到】 : 回锅肉,辣子鸡,酸菜鱼,水煮鱼, : 对付方法一样? : 本版的脑残是越来越多啊
|
t****v 发帖数: 9235 | |
A****e 发帖数: 1165 | 13 酸菜鱼就不辣,油也不多
【在 a****r 的大作中提到】 : 重油多辣,这你列举的几个菜的共同特点。 : : 回锅肉,辣子鸡,酸菜鱼,水煮鱼, : 对付方法一样? : 本版的脑残是越来越多啊
|
s*****r 发帖数: 43070 | 14 川菜油多
【在 t****v 的大作中提到】 : 调料回收 : 炒一炒再卖给下一座
|
xt 发帖数: 17532 | 15 如果用好的原料,岂不是化神奇为腐朽?
【在 a****r 的大作中提到】 : 这不就是所谓的化腐朽为神奇嘛? : 你以为人人都能吃到新鲜的海鲜和蔬菜? : : 没觉得华。任何变味的材质,炒熟一包豆瓣酱倒上去,也能救回来。
|
xt 发帖数: 17532 | 16 不辣其实也是相对于水煮鱼说。还是有点辣味的。开水白菜
不辣
【在 A****e 的大作中提到】 : 酸菜鱼就不辣,油也不多
|
q*d 发帖数: 22178 | 17 一头二手二脚,这是你跟太监的共同特点.
联系
【在 a****r 的大作中提到】 : 重油多辣,这你列举的几个菜的共同特点。 : : 回锅肉,辣子鸡,酸菜鱼,水煮鱼, : 对付方法一样? : 本版的脑残是越来越多啊
|
s****o 发帖数: 643 | 18 川菜本来就是山沟里穷人吃的,不健康不新鲜,全靠重油重味,大城市里吃川菜的己经
越来越少了. |
I*D 发帖数: 40035 | 19 地沟油的原始创造者, 现今最大的消费者。。。。
【在 t****v 的大作中提到】 : 调料回收 : 炒一炒再卖给下一座
|
s*****r 发帖数: 43070 | 20 扯,码农的首选就是川菜
【在 s****o 的大作中提到】 : 川菜本来就是山沟里穷人吃的,不健康不新鲜,全靠重油重味,大城市里吃川菜的己经 : 越来越少了.
|
|
|
c***s 发帖数: 4895 | |
t******0 发帖数: 3757 | 22
楼主之流是不是只吃过街边店的川菜啊????
真是无知无畏啊
【在 w*********r 的大作中提到】 : 你去吃川菜里的官府菜不就好了。 : 就和移民一样,有工作移民,有亲属移民,有政庇移民,就算政庇更有普遍性,也不能 : 全面否定大陆移民。
|
O****X 发帖数: 24292 | 23 你不会吃,那些辣椒调料才值钱,谁吃肉,都是吃辣椒,老板哭都来不及
【在 l*y 的大作中提到】 : 回锅肉盐煎肉辣子鸡等,都是调料多过主料,端上来一盆,端下去还是一盆,调料堆里 : 挑肉吃,基本是寻宝了!我们东北菜一盘是一盘,大拉皮熏肉大饼等,端上来一大盘, : 端下去都是空盘,大哥你说实在不实在!花20吃20,不像川菜,一盘45,顶多吃到5元 : ,肉痛啊,这就是culture shock!
|
i********r 发帖数: 12113 | 24 大城市现在流行吃啥?咖喱饭?
【在 s****o 的大作中提到】 : 川菜本来就是山沟里穷人吃的,不健康不新鲜,全靠重油重味,大城市里吃川菜的己经 : 越来越少了.
|
o*l 发帖数: 370 | 25 靠,以为你要说点什么东西出来,看到东北菜三字,就想吐了,东北菜怎么能和川菜来
比较,
和川菜一个档次的,唯有粤菜,其他菜也有不错的菜品,可是总体来说,差好几条街了,
【在 l*y 的大作中提到】 : 回锅肉盐煎肉辣子鸡等,都是调料多过主料,端上来一盆,端下去还是一盆,调料堆里 : 挑肉吃,基本是寻宝了!我们东北菜一盘是一盘,大拉皮熏肉大饼等,端上来一大盘, : 端下去都是空盘,大哥你说实在不实在!花20吃20,不像川菜,一盘45,顶多吃到5元 : ,肉痛啊,这就是culture shock!
|
o*l 发帖数: 370 | 26 川菜等于不健康不新鲜了?放你妈的狗P
【在 s****o 的大作中提到】 : 川菜本来就是山沟里穷人吃的,不健康不新鲜,全靠重油重味,大城市里吃川菜的己经 : 越来越少了.
|