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- 意大利海鲜蘑菇面条是不用味精的
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相关话题的讨论汇总
话题: 味精
话题: 蘑菇
话题: 海鲜
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(共1页)
x*****8
发帖数: 10683
1
海鲜,蘑菇,面筋互相反应,就能产生最纯正的鲜味。这个比很多中餐馆高级。
不过,因为在华盛顿市内一份这样的面条要18-22美元,我一年只吃几次,都是请老板
和重要的人吃。平时,我对中餐馆的味精鲜也不排斥。
d*********6
发帖数: 1972
2
我自己做菜也是从来不放味精的
l******t
发帖数: 55733
3
大师来了也吃海鲜面?
c*********r
发帖数: 19468
4
谁说中餐要靠味精?我做菜从来都不放味精
实际上味精不过是日本人20世纪初才发明的,之前都没有中餐吗?
【在 x*****8 的大作中提到】
: 海鲜,蘑菇,面筋互相反应,就能产生最纯正的鲜味。这个比很多中餐馆高级。
: 不过,因为在华盛顿市内一份这样的面条要18-22美元,我一年只吃几次,都是请老板
: 和重要的人吃。平时,我对中餐馆的味精鲜也不排斥。
1
(共1页)
进入Military版参与讨论
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海南文昌鸡是我吃过的最鲜美的鸡
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