每日一馋之八宝饭(Z) - Memory版

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R******g
发帖数: 272

作者: StellaGu 发表日期: 2000-08-09 11:06:30 返回《愚猪部落
》
八宝饭在我童年的记忆中就像西瓜子，芝麻切片，长生果（就是带壳
的花生）
还有焰火，鞭炮，压岁钱这些东西一样是和过年联系在一起的。
小时候回上海过年，四房亲戚老老少少都住在一起，很是热闹。大家
们从小年夜
前几天大概农历27开始就进入年夜饭的正式筹备阶段了，腌风鸡，蹄
膀，发海
蜇，水笋，做熏鱼，塞面筋。。。做这些事时都是大人们聚在一起，
边忙边聊－“阿
哥，侬明年单位里厢啊好分到新公房啦？格要是分到了，阿拉也好到
侬伊面去白
相嘞呀”“阿嫂，洁洁明年要读中学了，辰光快是快格奥”，分开一
年他们自然有
很多话题。最最开心的还是我们这些小孩子，奔进跑出，东厢房穿到
西厢房，二
房里抓把水果糖，三房里吃几粒长生果，也忙个不停。唯一能让我们
稍微安静下
来与大人们一起准备的年夜饭的就是在他们做八宝饭的时候。
那时八宝饭一般也只有在过年时大人才会做，所以对小孩子而言，那
是个很隆重
的时刻，不亚于烧香拜太公太婆的仪式。好的八宝饭做起来辅料很多
，只做一两
碗花的人工很不划算，所以每次家里一做就会做很

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