s*****e
发帖数: 3398 | |
T*********e
发帖数: 39815 | 2 真不嫌麻烦啊
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我巨烦吃月饼但是想做着玩 想有兴趣的姐妹一起来
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x*****g
发帖数: 501 | 3 你的签名挡太搞了
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我巨烦吃月饼但是想做着玩 想有兴趣的姐妹一起来
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s*****e
发帖数: 3398 | 4 比包饺子的过程麻烦？
【在 T*********e 的大作中提到】
: 真不嫌麻烦啊
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s*****e
发帖数: 3398 | 5 谢谢赞赏
【在 x*****g 的大作中提到】
: 你的签名挡太搞了
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T*********e
发帖数: 39815 | 6 麻烦
包饺子多简单的事
【在 s*****e 的大作中提到】
: 比包饺子的过程麻烦？
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s*****e
发帖数: 3398 | 7 头像的白菜是您做的啊？
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: 麻烦
: 包饺子多简单的事
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T*********e
发帖数: 39815 | 8 我外甥女
【在 s*****e 的大作中提到】
: 头像的白菜是您做的啊？
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M*****t
发帖数: 26706 | 9 我在朋友家吃的云腿月饼巨好吃，弄得我也想做了。
【在 T*********e 的大作中提到】
: 真不嫌麻烦啊
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s*****e
发帖数: 3398 | 10 好哇 我支持 自己动手丰衣足食
【在 M*****t 的大作中提到】
: 我在朋友家吃的云腿月饼巨好吃，弄得我也想做了。
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q******n
发帖数: 5262 | 11 你有工具么？
是做鲜肉的，还是做莲蓉的?
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我巨烦吃月饼但是想做着玩 想有兴趣的姐妹一起来
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s*****e
发帖数: 3398 | 12 红豆沙的？紫薯的？美女你也要做啊？我们一起研究吧 你有磨具吗？
【在 q******n 的大作中提到】
: 你有工具么？
: 是做鲜肉的，还是做莲蓉的?
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q******n
发帖数: 5262 | 13 有人叫我美女啊，感动ING.
紫薯的应该不错，我没做过，一直想来着呢。
我也没磨具，那可怎么办？
【在 s*****e 的大作中提到】
: 红豆沙的？紫薯的？美女你也要做啊？我们一起研究吧 你有磨具吗？
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r********e
发帖数: 1686 | 14 有模具就做广式吧，没有就做苏式的～ 我刚做了些苏式的月饼，挺容易做的，原料也
很好买。 |
w******a
发帖数: 396 | 15 我周三去一朋友家吃饭，月饼据说是她自己烤的，我得请教一下
苏式的话不算难，
我自己做过紫薯酥，可能和苏式月饼差不多
美国没有猪油，我以前想过买猪肉自己炼，但不知道炼完油的猪肉怎么处理，就用的黄
油代替，不错
建议紫薯的话可以加点碎点的松仁什么的，口感更好，我没加什么糖
可以用烤箱，没有烤箱的可以用铁锅慢慢焐
不过素食月饼还是鲜肉和火腿的好吃，或者可以在超市买到咸鸭蛋黄 |
n*******5
发帖数: 887 | |
i******e
发帖数: 338 | 17 好想吃那种像冰欺凌一样的月饼~
mm知道，洛杉矶有卖么？ |
w******a
发帖数: 396 | 18 你说的是不是饼皮月饼，我在好几家超市都看到，168就有，美心冰皮，其实我也没吃过
【在 i******e 的大作中提到】
: 好想吃那种像冰欺凌一样的月饼~
: mm知道，洛杉矶有卖么？
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v*****H
发帖数: 919 | 19 香港的冰皮月饼吧。各大华人超市均有售。
【在 i******e 的大作中提到】
: 好想吃那种像冰欺凌一样的月饼~
: mm知道，洛杉矶有卖么？
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w******a
发帖数: 396 | 20 其实很多中国的传统点心都有猪油，当然现在人注意健康了，好一些，其实那些酥皮的
点心都要用猪油和面才好吃，植物油就差很多
【在 n*******5 的大作中提到】
: 啊 用猪油做月饼？ 我都没吃出来里面有猪油味
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i******e
发帖数: 338 | 21
难道不是冰的馅儿？。。
【在 v*****H 的大作中提到】
: 香港的冰皮月饼吧。各大华人超市均有售。
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v*****H
发帖数: 919 | 22 是啊！不晓得为何不叫冰心月饼， 冰馅月饼，或ice cream 月饼？
【在 i******e 的大作中提到】
:
: 难道不是冰的馅儿？。。
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i******e
发帖数: 338 | 23
ice cream月饼，这个好！我喜欢！
听起来就有食欲~
【在 v*****H 的大作中提到】
: 是啊！不晓得为何不叫冰心月饼， 冰馅月饼，或ice cream 月饼？
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p*********y
发帖数: 2741 | |
g******e
发帖数: 1710 | 25 我做过2次
第一次油少了，硬得可以防身；
第二次做冰皮红豆的，还行，可以下咽，做了一批，大部分送人了；
今年实在懒得做了，买的
我有饼模，感兴趣的，大家一块研究 |
g******e
发帖数: 1710 | 26 看得口水都流了。。。。
【在 w******a 的大作中提到】
: 我周三去一朋友家吃饭，月饼据说是她自己烤的，我得请教一下
: 苏式的话不算难，
: 我自己做过紫薯酥，可能和苏式月饼差不多
: 美国没有猪油，我以前想过买猪肉自己炼，但不知道炼完油的猪肉怎么处理，就用的黄
: 油代替，不错
: 建议紫薯的话可以加点碎点的松仁什么的，口感更好，我没加什么糖
: 可以用烤箱，没有烤箱的可以用铁锅慢慢焐
: 不过素食月饼还是鲜肉和火腿的好吃，或者可以在超市买到咸鸭蛋黄
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g******e
发帖数: 1710 | 27 冰皮月饼？
周六去SG 顺发买菜，有卖的，还是香港的一个名牌，忘了什么名字
【在 i******e 的大作中提到】
: 好想吃那种像冰欺凌一样的月饼~
: mm知道，洛杉矶有卖么？
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w*********y
发帖数: 252 | 28 我自己动手做了啊，都分的七七八八了，就剩一块了。
强烈推荐爱厨的方子，花纹不会糊；君之的不行，我烤了都模糊了。 |
w****6
发帖数: 222 | 29 刚刚做了一锅的鲜肉月饼，正好明天吃。
猪油好多超市都有卖，一盒盒的，就是没有国内的香。我这次偷懒，用的是菜油，味道
也还行。 |
h********9
发帖数: 2533 | 30 没事，我负责帮你解决
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我巨烦吃月饼但是想做着玩 想有兴趣的姐妹一起来
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s*****e
发帖数: 3398 | 31 哈哈哈 谢谢 昨天没买到小排 也没买到海鲜。。因为去时已晚。 买了堆冷冻食品和年
糕冷面
【在 h********9 的大作中提到】
: 没事，我负责帮你解决
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c*n
发帖数: 2274 | 32 有改良版的鲜肉月饼房子
http://www.mitbbs.com/mobile/marticle_t.php?board=Food&gid=31451173
到美国超市买puff pastry做皮就好了。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我巨烦吃月饼但是想做着玩 想有兴趣的姐妹一起来
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h********9
发帖数: 2533 | 33 也行，啥时候做？清淡点的。我才敢吃。昨天吃2个月饼了，一直咳嗽咯停。。。。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 哈哈哈 谢谢 昨天没买到小排 也没买到海鲜。。因为去时已晚。 买了堆冷冻食品和年
: 糕冷面
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s*****e
发帖数: 3398 | 34 家中无烤箱啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
