C******e
发帖数: 11790 | 1 能自己和面，压面条做出来了？还是觉得米做的面条比麦子做的面条好吃 |
m**i
发帖数: 5072 | 2 面要很硬，最后擀面基本是用打棍子压的感觉，超级体力活的说。 |
m**i
发帖数: 5072 | 3 米做的面条？你是想说米粉 或者说米线吧
【在 C******e 的大作中提到】
: 能自己和面，压面条做出来了？还是觉得米做的面条比麦子做的面条好吃
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w*****0
发帖数: 360 | 4 可以做扯面或抻面。一般北方人都会觉得麦子面比米粉好吃啊。
【在 C******e 的大作中提到】
: 能自己和面，压面条做出来了？还是觉得米做的面条比麦子做的面条好吃
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G*****e
发帖数: 2577 | 5 赫赫，那个不是统称米粉么。。。。。。。？乌冬面是面----麦子
要粗的米粉？试试年糕？。。。。。 |
E*A
发帖数: 10744 | 6 好像我去年做过，忘了在哪找的方子，儿子说好吃，我觉得一般般啦 |
i***e
发帖数: 9429 | 7 见到附近一家韩国小超市卖的上海粗炒面，也叫乌冬面，和他们韩国人的乌冬又有不同
，正真的乌冬估计蛮难做出来的。 |
y****2
发帖数: 1987 | 8 我去东京玩的时候吃过手打的乌冬面，看到人家都是用脚踩出来的，还用很用力的样子。
面很有嚼头，吃完一碗所有的人都说腮帮子疼。 |
C******e
发帖数: 11790 | 9 感谢大家，看来自己做不容易。那我还是买着吃吧。
上面的每人一个包子，多谢。 |
