w****e
发帖数: 261 | 1 【 以下文字转载自 MD_House_Buyers 俱乐部 】
发信人: winnie (如何是好), 信区: MD_House_Buyers
标 题: 买房 问题 厨房烧电好还是烧气好？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 19 18:22:01 2012, 美东)
感觉做中国菜 烧气好。 |
c****o
发帖数: 32446 | |
g*****9
发帖数: 4125 | 3 爆炒 you need gas.
炒 炖 蒸 煎 electric is ok.
Induction (with max power is more than 5000W) is ok 80% of the time,
depending on your cooking style. 5000W is a little over 17000 BTU in gas
rating
If you live in a warmer area, you can use electric in door most of the time
and set up a gas jet burner for 爆炒 in your back yard. (material is very
cheap if you are handy). I got one that is 160000 BTU (or close to 50KW in
electric term), I have never need to turn it all the way up yet.
【在 w****e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 MD_House_Buyers 俱乐部 】
: 发信人: winnie (如何是好), 信区: MD_House_Buyers
: 标 题: 买房 问题 厨房烧电好还是烧气好？
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 19 18:22:01 2012, 美东)
: 感觉做中国菜 烧气好。
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s**********d
发帖数: 36899 | 4 除非你有gezhi89的豪宅，一般人需要爆炒要用电炉，气炉火小。 |
w********r
发帖数: 8704 | 5 平底锅不适合爆炒，所以气好
【在 c****o 的大作中提到】
: 电好，下面继续
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G*****h
发帖数: 33134 | 6 电好
好刷
偶宁可不爆炒
【在 w********r 的大作中提到】
: 平底锅不适合爆炒，所以气好
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w********r
发帖数: 8704 | 7 哦，那偶改了：平底锅不适合烧中国菜，所以气好
【在 G*****h 的大作中提到】
: 电好
: 好刷
: 偶宁可不爆炒
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f*******g
发帖数: 778 | |
