w**********t
发帖数: 334 | 1 wh班长布置的作业。说上就上：
和面
拌馅儿
做饼
煎饼
哒哒，成了 |
l******a
发帖数: 2273 | |
wh
发帖数: 141625 | 3 我以为是明星出场时的tata——正想说喜欢这个！
【在 l******a 的大作中提到】
: 哒哒，是口水哒哒吗？
: 俺第一次做沙发
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w**********t
发帖数: 334 | 4 对头。。。发面的馅儿饼，老少咸宜
【在 wh 的大作中提到】
: 我以为是明星出场时的tata——正想说喜欢这个！
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wh
发帖数: 141625 | 5 有备而来啊！馅儿里除了韭菜猪肉粉丝玉米，还有什么？然后搁在炉子上烤多久？是不
是很沾锅？想起来我也买中国超市里的速冻韭菜馅饼……
【在 w**********t 的大作中提到】
: wh班长布置的作业。说上就上：
: 和面
: 拌馅儿
: 做饼
: 煎饼
: 哒哒，成了
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wh
发帖数: 141625 | 6 ok，你是活面，linklisa那个千层饼大概是死面，我还没仔细看那个。
【在 w**********t 的大作中提到】
: 对头。。。发面的馅儿饼，老少咸宜
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l******a
发帖数: 2273 | 7 我那个千层饼是冷水死面+热水死面，half/half ,揉在一起，做出来的既软又透明。
【在 wh 的大作中提到】
: ok，你是活面，linklisa那个千层饼大概是死面，我还没仔细看那个。
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w**********t
发帖数: 334 | 8 不是玉米，是炒鸡蛋。还有，就是诸多调料了。
在炉子上，用平底不粘锅先水煎。水收干了，两边煎到自己看得过去就好了。
【在 wh 的大作中提到】
: 有备而来啊！馅儿里除了韭菜猪肉粉丝玉米，还有什么？然后搁在炉子上烤多久？是不
: 是很沾锅？想起来我也买中国超市里的速冻韭菜馅饼……
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w**********t
发帖数: 334 | 9 好主意
【在 l******a 的大作中提到】
: 我那个千层饼是冷水死面+热水死面，half/half ,揉在一起，做出来的既软又透明。
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wh
发帖数: 141625 | 10 还有这样的讲究。我不怀好意地想到冰火二重天……咳咳。
【在 l******a 的大作中提到】
: 我那个千层饼是冷水死面+热水死面，half/half ,揉在一起，做出来的既软又透明。
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wh
发帖数: 141625 | 11 噢。我们家还会放笋丁、干香菇丁、虾干丁，我外婆的说法是吊鲜味。
明白了！和costco的零零饺子一样煎法……
【在 w**********t 的大作中提到】
: 不是玉米，是炒鸡蛋。还有，就是诸多调料了。
: 在炉子上，用平底不粘锅先水煎。水收干了，两边煎到自己看得过去就好了。
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w**********t
发帖数: 334 | 12 你说的那是江浙一带拌馅料常用的组合。我估计你家外婆还会加火腿丁。
【在 wh 的大作中提到】
: 噢。我们家还会放笋丁、干香菇丁、虾干丁，我外婆的说法是吊鲜味。
: 明白了！和costco的零零饺子一样煎法……
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s*****n
发帖数: 360 | 13 中式感恩节，不错
【在 w**********t 的大作中提到】
: wh班长布置的作业。说上就上：
: 和面
: 拌馅儿
: 做饼
: 煎饼
: 哒哒，成了
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a*******p
发帖数: 1955 | |
s***2
发帖数: 465 | |
wh
发帖数: 141625 | 16 那就更鲜了！我领导不吃火腿，我每每趁其出差时拼命做火腿汤自饱口福，哈哈。
【在 w**********t 的大作中提到】
: 你说的那是江浙一带拌馅料常用的组合。我估计你家外婆还会加火腿丁。
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L******h
发帖数: 4361 | 17 好专业呀。
看得不是很复杂呀，还是复杂的步骤都省略在图片里了？ |
w**********t
发帖数: 334 | 18 不吃火腿，嫁他作甚？:)
【在 wh 的大作中提到】
: 那就更鲜了！我领导不吃火腿，我每每趁其出差时拼命做火腿汤自饱口福，哈哈。
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w**********t
发帖数: 334 | 19 就是简单啊。不怕做不到，就怕想不到 ：）
【在 L******h 的大作中提到】
: 好专业呀。
: 看得不是很复杂呀，还是复杂的步骤都省略在图片里了？
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e***d
发帖数: 8248 | 20 热水死面 == 烫面？
【在 l******a 的大作中提到】
: 我那个千层饼是冷水死面+热水死面，half/half ,揉在一起，做出来的既软又透明。
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e***d
发帖数: 8248 | 21 成品有些像生煎包，个头大些。
【在 w**********t 的大作中提到】
: wh班长布置的作业。说上就上：
: 和面
: 拌馅儿
: 做饼
: 煎饼
: 哒哒，成了
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wh
发帖数: 141625 | 22 哈哈哈！
【在 w**********t 的大作中提到】
: 不吃火腿，嫁他作甚？:)
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w**********t
发帖数: 334 | 23 看样子说到心坎上了
【在 wh 的大作中提到】
: 哈哈哈！
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w**********t
发帖数: 334 | 24 就是生煎馒头压扁了，两面煎
【在 e***d 的大作中提到】
: 成品有些像生煎包，个头大些。
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wh
发帖数: 141625 | 25 切……不以火腿取人！哈哈。
【在 w**********t 的大作中提到】
: 看样子说到心坎上了
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w**********t
发帖数: 334 | 26 火腿不是万能的，没有火腿呢？
【在 wh 的大作中提到】
: 切……不以火腿取人！哈哈。
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wh
发帖数: 141625 | 27 没有火腿也要过日子……我们中国店近几年才有火腿卖，也不太鲜。近两年才有卤蛋卖
，那个真是大爱，就是贵了点，哈哈。
【在 w**********t 的大作中提到】
: 火腿不是万能的，没有火腿呢？
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w**********t
发帖数: 334 | 28 嗯，看样子，没有火腿，忍把他腿当火腿了。
卤蛋？什么样的？
【在 wh 的大作中提到】
: 没有火腿也要过日子……我们中国店近几年才有火腿卖，也不太鲜。近两年才有卤蛋卖
: ，那个真是大爱，就是贵了点，哈哈。
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wh
发帖数: 141625 | 29 就是红烧蛋，店里买的是真空包装，六个一包，好像五块钱。国内以前有个乡巴佬牌子
的卤蛋，名字我也喜欢。自己可以和红烧肉一起做，可不如买的方便……
【在 w**********t 的大作中提到】
: 嗯，看样子，没有火腿，忍把他腿当火腿了。
: 卤蛋？什么样的？
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