j*****g
发帖数: 7513 | 1 十一月一到，这儿的过节气氛就慢慢开始酝酿了。而我们离家数载，过着洋节，想的却
是家乡过各种节的时候好吃的东西。
每到年关的时候，我们那边每家都会做很多团子。团子皮是米粉做的，糯糯软软的，里
面的馅可以有青菜肉，萝卜丝肉，芝麻，花生，豆沙等等。一般咸的是白色，甜的会做
成绿色以区分。那个绿，是用一种植物的叶子，泡碱水，再经过什么过程而得。用的时
候把碱水洗掉，再把叶子揉进米粉。团子一般都是蒸熟，然后放起来，过年时每天的早
餐都是它，再回锅加水煮一下就可以吃。我记忆中每天早晨我爸爸或妈妈做早饭，总要
问我吃什么馅的，吃几个。我一般都会选两个萝卜丝肉，一个豆沙绿团。
我家的习惯，除夕的中午都是包馄饨吃。至于饺子，我是来这儿学会包的，当然我不会
擀皮，都买现成的。
接下来是元宵节。元宵一般会吃那种没有馅的小元宵，也有五颜六色的。
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQLX_wdmLL8_D-
iLlXYTvI8u2U9hTWmhRi6CyS-5PDO1FpC5xyMXA
再接着，是端午。我妈妈包的粽子是我记忆里最好看最好吃的东西之一。最原始的，就
是糯米红豆粽子，或者是肉粽。妈妈包的粽子有长长的圆锥形的角，里面的米挤得非常
结实，一般要煮一个晚上第二天才吃。糯米经过一夜和粽叶的接触，带上了粽叶的清香
。而粽子锅里，还要放上鸡蛋，咸蛋。小时候记得还拿彩色毛线编织的一个网袋装着咸
蛋挂在胸前，然后带去学校和小朋友撞蛋。
农历的六月十九，是做包子的时间，大概那时比较热，容易发面。不过我妈妈从来发不
好面，后来我们家要是蒸包子，发面都是我妈妈把面粉带到单位食堂请食堂师傅发好再
拿回家来做。
下来就是中秋了。中秋家里会做饼，不是月饼，是烙饼。有韭菜肉馅，或者芝麻馅的。
我妈妈喜欢把芝麻馅的用南瓜米粉皮，而不是面皮。常常也是做一堆，可以吃上一段时
间。中秋左右我们还能吃到糯米糖藕，我有个表姨家里有水塘，种藕，每年她会把糖藕
做好送到我家。那糖藕切成片又丝丝连连的，孔里是粘粘的糯米，煮成了红色，好看又
好吃。还有是糖芋头。糖芋头工序比较复杂，要捡小个的芋头把皮搞掉，然后再煮。每
次我爸爸搞完芋头皮，都会说手痒，估计皮里有什么物质引起皮肤过敏。芋头里还要放
些糖腌渍过的桂花，增加香甜味。
中秋还是吃蟹的好季节。正式蟹黄油肥的时候。河蟹的味道是这边处处可见的海蟹没法
比的。蟹黄挑出来，还可以做蟹黄包，炒蟹黄蛋，都是美味。我们吃蟹很简单，蒸熟以
后，肉沾上糖醋和姜丝的调料。所以我后来看到有些什么麻辣炒蟹，觉得那简直是暴敛
天物。
能想起来的跟过节有关的吃的，就这么多了。
也就是想想而已。 |
l*********y
发帖数: 447 | 2 绿团子，糯米藕，糖水芋头，油酥饼，喔喔，都是我的最爱，顶顶。
【在 j*****g 的大作中提到】
: 十一月一到，这儿的过节气氛就慢慢开始酝酿了。而我们离家数载，过着洋节，想的却
: 是家乡过各种节的时候好吃的东西。
: 每到年关的时候，我们那边每家都会做很多团子。团子皮是米粉做的，糯糯软软的，里
: 面的馅可以有青菜肉，萝卜丝肉，芝麻，花生，豆沙等等。一般咸的是白色，甜的会做
: 成绿色以区分。那个绿，是用一种植物的叶子，泡碱水，再经过什么过程而得。用的时
: 候把碱水洗掉，再把叶子揉进米粉。团子一般都是蒸熟，然后放起来，过年时每天的早
: 餐都是它，再回锅加水煮一下就可以吃。我记忆中每天早晨我爸爸或妈妈做早饭，总要
: 问我吃什么馅的，吃几个。我一般都会选两个萝卜丝肉，一个豆沙绿团。
: 我家的习惯，除夕的中午都是包馄饨吃。至于饺子，我是来这儿学会包的，当然我不会
: 擀皮，都买现成的。
|
S**********r
发帖数: 5265 | 3 都是好吃的
【在 j*****g 的大作中提到】
: 十一月一到，这儿的过节气氛就慢慢开始酝酿了。而我们离家数载，过着洋节，想的却
: 是家乡过各种节的时候好吃的东西。
: 每到年关的时候，我们那边每家都会做很多团子。团子皮是米粉做的，糯糯软软的，里
: 面的馅可以有青菜肉，萝卜丝肉，芝麻，花生，豆沙等等。一般咸的是白色，甜的会做
: 成绿色以区分。那个绿，是用一种植物的叶子，泡碱水，再经过什么过程而得。用的时
: 候把碱水洗掉，再把叶子揉进米粉。团子一般都是蒸熟，然后放起来，过年时每天的早
: 餐都是它，再回锅加水煮一下就可以吃。我记忆中每天早晨我爸爸或妈妈做早饭，总要
: 问我吃什么馅的，吃几个。我一般都会选两个萝卜丝肉，一个豆沙绿团。
: 我家的习惯，除夕的中午都是包馄饨吃。至于饺子，我是来这儿学会包的，当然我不会
: 擀皮，都买现成的。
|
j*****g
发帖数: 7513 | 4 十一月一到，这儿的过节气氛就慢慢开始酝酿了。而我们离家数载，过着洋节，想的却
是家乡过各种节的时候好吃的东西。
每到年关的时候，我们那边每家都会做很多团子。团子皮是米粉做的，糯糯软软的，里
面的馅可以有青菜肉，萝卜丝肉，芝麻，花生，豆沙等等。一般咸的是白色，甜的会做
成绿色以区分。那个绿，是用一种植物的叶子，泡碱水，再经过什么过程而得。用的时
候把碱水洗掉，再把叶子揉进米粉。团子一般都是蒸熟，然后放起来，过年时每天的早
餐都是它，再回锅加水煮一下就可以吃。我记忆中每天早晨我爸爸或妈妈做早饭，总要
问我吃什么馅的，吃几个。我一般都会选两个萝卜丝肉，一个豆沙绿团。
我家的习惯，除夕的中午都是包馄饨吃。至于饺子，我是来这儿学会包的，当然我不会
擀皮，都买现成的。
接下来是元宵节。元宵一般会吃那种没有馅的小元宵，也有五颜六色的。
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQLX_wdmLL8_D-
iLlXYTvI8u2U9hTWmhRi6CyS-5PDO1FpC5xyMXA
再接着，是端午。我妈妈包的粽子是我记忆里最好看最好吃的东西之一。最原始的，就
是糯米红豆粽子，或者是肉粽。妈妈包的粽子有长长的圆锥形的角，里面的米挤得非常
结实，一般要煮一个晚上第二天才吃。糯米经过一夜和粽叶的接触，带上了粽叶的清香
。而粽子锅里，还要放上鸡蛋，咸蛋。小时候记得还拿彩色毛线编织的一个网袋装着咸
蛋挂在胸前，然后带去学校和小朋友撞蛋。
农历的六月十九，是做包子的时间，大概那时比较热，容易发面。不过我妈妈从来发不
好面，后来我们家要是蒸包子，发面都是我妈妈把面粉带到单位食堂请食堂师傅发好再
拿回家来做。
下来就是中秋了。中秋家里会做饼，不是月饼，是烙饼。有韭菜肉馅，或者芝麻馅的。
我妈妈喜欢把芝麻馅的用南瓜米粉皮，而不是面皮。常常也是做一堆，可以吃上一段时
间。中秋左右我们还能吃到糯米糖藕，我有个表姨家里有水塘，种藕，每年她会把糖藕
做好送到我家。那糖藕切成片又丝丝连连的，孔里是粘粘的糯米，煮成了红色，好看又
好吃。还有是糖芋头。糖芋头工序比较复杂，要捡小个的芋头把皮搞掉，然后再煮。每
次我爸爸搞完芋头皮，都会说手痒，估计皮里有什么物质引起皮肤过敏。芋头里还要放
些糖腌渍过的桂花，增加香甜味。
中秋还是吃蟹的好季节。正式蟹黄油肥的时候。河蟹的味道是这边处处可见的海蟹没法
比的。蟹黄挑出来，还可以做蟹黄包，炒蟹黄蛋，都是美味。我们吃蟹很简单，蒸熟以
后，肉沾上糖醋和姜丝的调料。所以我后来看到有些什么麻辣炒蟹，觉得那简直是暴敛
天物。
能想起来的跟过节有关的吃的，就这么多了。
也就是想想而已。 |
l*********y
发帖数: 447 | 5 绿团子，糯米藕，糖水芋头，油酥饼，喔喔，都是我的最爱，顶顶。
【在 j*****g 的大作中提到】
: 十一月一到，这儿的过节气氛就慢慢开始酝酿了。而我们离家数载，过着洋节，想的却
: 是家乡过各种节的时候好吃的东西。
: 每到年关的时候，我们那边每家都会做很多团子。团子皮是米粉做的，糯糯软软的，里
: 面的馅可以有青菜肉，萝卜丝肉，芝麻，花生，豆沙等等。一般咸的是白色，甜的会做
: 成绿色以区分。那个绿，是用一种植物的叶子，泡碱水，再经过什么过程而得。用的时
: 候把碱水洗掉，再把叶子揉进米粉。团子一般都是蒸熟，然后放起来，过年时每天的早
: 餐都是它，再回锅加水煮一下就可以吃。我记忆中每天早晨我爸爸或妈妈做早饭，总要
: 问我吃什么馅的，吃几个。我一般都会选两个萝卜丝肉，一个豆沙绿团。
: 我家的习惯，除夕的中午都是包馄饨吃。至于饺子，我是来这儿学会包的，当然我不会
: 擀皮，都买现成的。
|
S**********r
发帖数: 5265 | 6 都是好吃的
【在 j*****g 的大作中提到】
: 十一月一到，这儿的过节气氛就慢慢开始酝酿了。而我们离家数载，过着洋节，想的却
: 是家乡过各种节的时候好吃的东西。
: 每到年关的时候，我们那边每家都会做很多团子。团子皮是米粉做的，糯糯软软的，里
: 面的馅可以有青菜肉，萝卜丝肉，芝麻，花生，豆沙等等。一般咸的是白色，甜的会做
: 成绿色以区分。那个绿，是用一种植物的叶子，泡碱水，再经过什么过程而得。用的时
: 候把碱水洗掉，再把叶子揉进米粉。团子一般都是蒸熟，然后放起来，过年时每天的早
: 餐都是它，再回锅加水煮一下就可以吃。我记忆中每天早晨我爸爸或妈妈做早饭，总要
: 问我吃什么馅的，吃几个。我一般都会选两个萝卜丝肉，一个豆沙绿团。
: 我家的习惯，除夕的中午都是包馄饨吃。至于饺子，我是来这儿学会包的，当然我不会
: 擀皮，都买现成的。
|
m***o
发帖数: 17656 | 7 好多好吃的啊，图也很赞！
【在 j*****g 的大作中提到】
: 十一月一到，这儿的过节气氛就慢慢开始酝酿了。而我们离家数载，过着洋节，想的却
: 是家乡过各种节的时候好吃的东西。
: 每到年关的时候，我们那边每家都会做很多团子。团子皮是米粉做的，糯糯软软的，里
: 面的馅可以有青菜肉，萝卜丝肉，芝麻，花生，豆沙等等。一般咸的是白色，甜的会做
: 成绿色以区分。那个绿，是用一种植物的叶子，泡碱水，再经过什么过程而得。用的时
: 候把碱水洗掉，再把叶子揉进米粉。团子一般都是蒸熟，然后放起来，过年时每天的早
: 餐都是它，再回锅加水煮一下就可以吃。我记忆中每天早晨我爸爸或妈妈做早饭，总要
: 问我吃什么馅的，吃几个。我一般都会选两个萝卜丝肉，一个豆沙绿团。
: 我家的习惯，除夕的中午都是包馄饨吃。至于饺子，我是来这儿学会包的，当然我不会
: 擀皮，都买现成的。
|
j*****g
发帖数: 7513 | 8 为了让大家馋一下。
【在 m***o 的大作中提到】
: 好多好吃的啊，图也很赞！
|
m***o
发帖数: 17656 | 9 你成功啦！口水一地。。
为了让大家馋一下。
【在 j*****g 的大作中提到】
: 为了让大家馋一下。
|
