h*********n
发帖数: 1002 | 1 新浪围脖的一个帖子，
原来，日本人从来都不用三文鱼做刺身吃的。蔡澜："正统的日本铺子，绝对不会卖三
文鱼刺身，因为他
们老早知道它的虫极多，只能用盐腌制过后烧熟来吃...三文鱼鱼肉颜色一直保持鲜红
，即使腐坏了也不
变，又闻不出异味，要非常非常小心" 爱鱼生的各位，要小心啦！
http://t.sina.com.cn/1780417033/5en0x4KeQXx
这个看起来怎么那么假啊？向在日本的朋友求证一下。谢谢 |
f********n
发帖数: 6465 | 2 无所谓啊.
如果有问题,日本政府是不会坐事不管的啦.
你以为像中国,毒奶粉漫天飞. |
h*********n
发帖数: 1002 | |
s***i
发帖数: 1443 | 4 日本朋友昨天吃饭发来的照片，如果没有看错的话右上那个就是三文鱼刺身寿司吧
我感觉日本人用三文鱼做刺身吃很正常啊
那篇文章东扯西拉，不知道作者到底要表达“三文鱼刺身不能吃”还是“非日本高级料
理店专家处理过的三文鱼不能吃”的意思，如果是后者，但是最后又说普通日本人家庭
不吃三文鱼刺身也不行，总不可能日本人家家都有一个专门识别或处理这个的大厨吧。看日本
人吃三文鱼刺身传统也很多年了，好像也没有出过什么大事还是寿命最长的国家。我觉
得寄生虫什么的海鱼多少都有一点吧，反正咱们中国待了这么多年也活过来了。
【在 h*********n 的大作中提到】
: 新浪围脖的一个帖子，
: 原来，日本人从来都不用三文鱼做刺身吃的。蔡澜："正统的日本铺子，绝对不会卖三
: 文鱼刺身，因为他
: 们老早知道它的虫极多，只能用盐腌制过后烧熟来吃...三文鱼鱼肉颜色一直保持鲜红
: ，即使腐坏了也不
: 变，又闻不出异味，要非常非常小心" 爱鱼生的各位，要小心啦！
: http://t.sina.com.cn/1780417033/5en0x4KeQXx
: 这个看起来怎么那么假啊？向在日本的朋友求证一下。谢谢
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a******s
发帖数: 4052 | |
d********g
发帖数: 3195 | 6
扯J8蛋吧，腐坏也不变，变魔术呢？
啥叫正宗？
米其林星级店菜单上卖的不是三文鱼是寂寞哈。
生的东西都不干净，这是基本常识。
【在 h*********n 的大作中提到】
: 新浪围脖的一个帖子，
: 原来，日本人从来都不用三文鱼做刺身吃的。蔡澜："正统的日本铺子，绝对不会卖三
: 文鱼刺身，因为他
: 们老早知道它的虫极多，只能用盐腌制过后烧熟来吃...三文鱼鱼肉颜色一直保持鲜红
: ，即使腐坏了也不
: 变，又闻不出异味，要非常非常小心" 爱鱼生的各位，要小心啦！
: http://t.sina.com.cn/1780417033/5en0x4KeQXx
: 这个看起来怎么那么假啊？向在日本的朋友求证一下。谢谢
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k****a
发帖数: 4162 | 7 很喜欢吃三文鱼刺身和烧三文鱼刺身的人来了
【在 h*********n 的大作中提到】
: 新浪围脖的一个帖子，
: 原来，日本人从来都不用三文鱼做刺身吃的。蔡澜："正统的日本铺子，绝对不会卖三
: 文鱼刺身，因为他
: 们老早知道它的虫极多，只能用盐腌制过后烧熟来吃...三文鱼鱼肉颜色一直保持鲜红
: ，即使腐坏了也不
: 变，又闻不出异味，要非常非常小心" 爱鱼生的各位，要小心啦！
: http://t.sina.com.cn/1780417033/5en0x4KeQXx
: 这个看起来怎么那么假啊？向在日本的朋友求证一下。谢谢
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d********g
发帖数: 3195 | 8 三文鱼和金枪鱼面临的问题就是野生肉质和营养成分比养殖的好，但是怕有污染，养殖
的是安全些，但是可能不受人待见，觉得掉价。 |
k****a
发帖数: 4162 | 9 我曾经一直以为海里的鱼没寄生虫的
【在 d********g 的大作中提到】
: 三文鱼和金枪鱼面临的问题就是野生肉质和营养成分比养殖的好，但是怕有污染，养殖
: 的是安全些，但是可能不受人待见，觉得掉价。
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i***a
发帖数: 11095 | 10 你還真是日本政府的忠實粉絲啊
請問你對針頭感染乙肝的事情怎麼看啊
【在 f********n 的大作中提到】
: 无所谓啊.
: 如果有问题,日本政府是不会坐事不管的啦.
: 你以为像中国,毒奶粉漫天飞.
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A*******y
发帖数: 11148 | 11 你们都太不厚道了，这么拿lz开涮。。。
我来给个权威答案，这个微薄说的是对的，不管什么东西都一定不能生吃，日本所有的
鱼都是吃熟的，日本卖的刺身和寿司都是做熟了再放凉再端上来的，lz要切记在心。。。
【在 h*********n 的大作中提到】
: 新浪围脖的一个帖子，
: 原来，日本人从来都不用三文鱼做刺身吃的。蔡澜："正统的日本铺子，绝对不会卖三
: 文鱼刺身，因为他
: 们老早知道它的虫极多，只能用盐腌制过后烧熟来吃...三文鱼鱼肉颜色一直保持鲜红
: ，即使腐坏了也不
: 变，又闻不出异味，要非常非常小心" 爱鱼生的各位，要小心啦！
: http://t.sina.com.cn/1780417033/5en0x4KeQXx
: 这个看起来怎么那么假啊？向在日本的朋友求证一下。谢谢
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t******1
发帖数: 1376 | 12 去年七八月份有个帖子谈到这个。。
甜食开的。。标题大致是今天午饭大家吃了什么。。 |
f*******a
发帖数: 663 | 13 我买了一本＜食べる物健康事典＞，书里面也说了，三文鱼身上比较容易长寄生虫，但
是在-20度可以把它杀死，所以生鱼片里面的三文鱼一般解冻后的。
如果自己家要买生鱼片吃的话，要选择冷冻的那种。
さけに寄生しやすいｱﾆｻｷｽという虫は、マイナ
ス２０度で死滅します。刺身で食べるとき凍らせてイベにしたほうが安心です。 |
d********g
发帖数: 3195 | 14
。。
天使哥真相了！
【在 A*******y 的大作中提到】
: 你们都太不厚道了，这么拿lz开涮。。。
: 我来给个权威答案，这个微薄说的是对的，不管什么东西都一定不能生吃，日本所有的
: 鱼都是吃熟的，日本卖的刺身和寿司都是做熟了再放凉再端上来的，lz要切记在心。。。
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