t****e
发帖数: 127 | 1 发信人: bluelyn (Cheer up eyes!), 信区: Travel
标 题: 五一河南纪行--吃在洛阳
发信站: 水木社区 (Sun May 8 16:46:42 2005), 站内
河南烩面闻名天下，我们的美食之旅自然从此处开始。面馆在洛阳随处可见，刚下
火车的我们正是疲惫不堪之际，便就近选了王城公园附近的一家小馆子。老板着实让我
们这几个初来乍到的外地人见识了河南人的厚道，三元一份的小碗烩面足足有半斤之多
，牛肉用料也毫不含糊，八块一碗的烩牛肉更是实惠，汤汁煞是鲜美。
到了洛阳，真不同的水席是定要去品尝一下的。其实今天洛阳的饮食早已多元化了
，各式的川菜和湘菜馆是百姓的日常就餐的首选，传统的水席只是出现在婚宴等重大场
合。这是因为完整的水席宴包括数十道菜，汤汤水水，份量十足，若非十余人围坐一桌
，是绝不可能有此战斗力的。真不同是老字号的水席馆，我们点了洛阳牡丹燕菜、肉片
两个传统水席菜，外加一个甜品，山楂米酒捞，以及一笼蒸饺。牡丹燕菜造型精美，主
料是萝卜丝，辅料有火腿丝、金针菇等，金黄色的蛋皮卷酷似盛开的牡丹，十分喜气。
蒸饺皮薄馅多且汁浓，个 | t****a
发帖数: 21 | 2 要流口水了。
寒假回去就没吃够，据说是要把珠江路搞成吃喝玩乐一条街，怀念那腐败的日子呀
【在 t****e 的大作中提到】
: 发信人: bluelyn (Cheer up eyes!), 信区: Travel
: 标 题: 五一河南纪行--吃在洛阳
: 发信站: 水木社区 (Sun May 8 16:46:42 2005), 站内
: 河南烩面闻名天下，我们的美食之旅自然从此处开始。面馆在洛阳随处可见，刚下
: 火车的我们正是疲惫不堪之际，便就近选了王城公园附近的一家小馆子。老板着实让我
: 们这几个初来乍到的外地人见识了河南人的厚道，三元一份的小碗烩面足足有半斤之多
: ，牛肉用料也毫不含糊，八块一碗的烩牛肉更是实惠，汤汁煞是鲜美。
: 到了洛阳，真不同的水席是定要去品尝一下的。其实今天洛阳的饮食早已多元化了
: ，各式的川菜和湘菜馆是百姓的日常就餐的首选，传统的水席只是出现在婚宴等重大场
: 合。这是因为完整的水席宴包括数十道菜，汤汤水水，份量十足，若非十余人围坐一桌
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