t****e
发帖数: 127 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 webspace 所发表 】
http://www.hnly.com/zhuanti/yinshi/xiaochi/shuixi.htm
洛阳水席，历史悠久，古今驰名。千年以来，久传不败。红白大事，宴请宾客，率先用
之。所谓“水席”，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流
水一般。故名“水席”。洛阳水席，来自民间，是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊，
清爽利口。唐代武则天时，将洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味，制成宫廷宴席,又从宫
廷传回民间。遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的制作方法，故又尔官场席。
洛阳水席，有24件组成，简称“三八席”。先上6个冷盘下酒，冷盘为4荤4素。继上1
6个热菜，热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜，每3个味
道相近的为一组，每组各有一道大菜领头。叫“带子上朝”，吃一道上一道，如行云流水
。洛阳水席，有三大特点：一是有荤有素，有冷有执；二是有汤有水，北方南方均为可口
；三是上菜顺序有严格规定，搭配合理、选料认真、火候恰当。洛阳水席，又分为高、中
、低三个档 |
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s*******n
发帖数: 1392 | 2 洛阳人把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它不仅是盛大宴会中倍
受欢迎的席面，就是平时民间婚丧嫁娶、诞辰寿日、年节喜庆等礼仪场合，人们也惯用
水席招待至亲好友，人们亲切地称它为“三八桌”。它作为传统的饮食风格，和传统的
牡丹花会、古老的龙门石窟，并称为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风，成为洛阳
人的骄傲。
洛阳水席有非常严格的规定，24道菜不多不少，8个凉菜、16个热菜不能有丝毫偏
差。16个热菜中又分为大件、中件和压桌菜，名称讲究，上菜顺序也非常严格。水席中
的8个冷盘分为4荤4素，冷盘拼成的花鸟图案色彩鲜艳，构思别致。水席首先以色取胜
，客人一览席面，未曾动筷，就食欲大振。冷菜过后，接着是16个热菜，依次登桌。上
热菜时，大件和中件搭配成组，也就是一个大菜，要和两个略小的中菜配成一组，一组
一组上，味道齐全，丰富实惠。
在水席上，爱吃冷食的人可以找到适合自己的凉菜。爱吃酸辣菜的人，水席菜能让
你辣得冒汗，酸得生津。有人喜食甜食，第四组菜足以让人吃得可口，吃得惬意。如果
有人爱吃荤菜，席面上山珍海味、飞禽走兽应有尽有，完全可以饱了口福。不愿吃荤，
想吃素菜，以普通蔬菜 |
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t****e
发帖数: 127 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 webspace 所发表 】
张林 主编
连载：帝王将相与中华美食 出版社：湖北人民出版社
洛阳“水席”共十四菜。除八道凉菜外，其余每道都是水菜。“水席”的上下菜馔有
如行云流水，风味特别，誉满全国。它与龙门石窟、洛阳牡丹并称“洛阳三绝”。
武则天建立武周政权后，十分重视农业生产，注重从中小地主和社会下层选拔官吏，
大力打击豪强势力，使社会矛盾得到一定的缓和，有利于国家稳定和经济发展。但是均田
制日渐破坏，大批农民离开土地，社会矛盾又日渐尖锐化，统治阶层内部争权夺利的越来
越厉害
。身为一国之君，女皇武则天采取了一系列措施，想治理好国家。她多次离开长安，到外
地巡察了解民情。有一次女皇来到洛阳，设下了“水席”大宴文武群臣，无不叫绝。随后
洛阳“水席”成了宫廷宴席。值得一提的是洛阳“水席”头道大菜名为“燕菜”，实不同
一般。那是用大白萝卜为主料做的。为何普通萝卜能登大雅之堂呢?原来有一年秋天，洛
阳东地里长出三尺长的巨形萝卜。民间把该萝卜以“吉祥物”进献女皇。武则天非常高兴
，特命厨师做菜。厨子明知萝卜平常，却又不敢违 |
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s******M
发帖数: 3435 | 4 贵为河南人
听说洛阳水席
竟然还是在北京上大学的时候。。。
到现在
我都不清楚
里面都具体有点啥。。。
洛阳的mm在这里不少
给个解释？ |
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k***g
发帖数: 7244 | 5 一想起来就流口水，吃水席我什么都不吃，就喜欢那汤了，嗯，白胡椒，想起来就…… |
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z********0
发帖数: 9013 | 6 此时穆芸已经赶到，恰好出现在加百列的身边，见此情景也是深为震撼。但她随即露出
了笑容，上前一步朝着两个孩子笑道：“且慢动怒，请问你们是哪来的神灵？”
小男孩看见穆芸现身，先是愣了愣，仍然鼓着腮帮子道：“我们非鬼神之属，于山
野采药误入此地，见花丛中有人中邪，好意出手解救。却突然跳出来这个人，一言不发
便祭出法器，这又是哪家的道理？”
那小女娃悄悄扯了扯他的袖子道：“句芒哥哥，情况有点不对劲啊？这分明是人家
的洞天福地，那姑娘并无修为法力，却似经洗髓换骨、形容不衰。她虽然中了法术，但
好像并不是害她。”
穆芸仍然笑着说道：“这里是我的玫瑰园，你们连一声招呼都不打就闯了进来，还
擅自破了神术，难免会被误认为是入侵的妖魔。就算是客人上门，也不能不和主人打声
招呼，而且一进门就捣乱。加百列刚才出手，是以为你们要伤害温迪。”
穆芸见这两个小孩手段高明很不好对付，而且来历与来意不明，便笑脸相迎先稳住
了再说，避免起意外的冲突。
小男孩见她说话和善，笑起来也很好看，于是也在胸前一抱肉乎乎的小拳头，看样
子像是在行礼，朗声答道：“我们来自昆仑，于高山苦寒之地采取雪菊。方才伸手折枝
，倏然见繁花似锦，身... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 7 046、八仙水席，沾唇洗尚香
成天乐身边的三个姑娘装扮也差不多，但他坐下之后已经傻眼了，只是愣愣的看着吴老
板那边，虽然出过国、游历过欧洲各地，但也没见过这种世面啊。.花总说了一句：“
开席之前，先请品茶。吴老板，请！”
左边的姑娘提壶斟茶，右边的姑娘把盏接住，纤纤素手已将一杯温热的清茶送到了
嘴边，后面那位姑娘正在柔柔的给吴老板掐肩捶背。成天乐还在那里傻看着，却没注意
到一杯带着清幽香气的绿茶也送到了自己嘴边，吴老板咳嗽一声、瞪了他一眼道：“成
天乐，发什么愣啊？喝茶！”
成天乐这才反应过来，这被人伺候的感觉虽然有点不适应，但也挺舒服的，下意识
的开口饮茶，只觉一股清香润开唇齿、沁入心脾，然后面那双小手在他的肩上连捏带摸
，也是无比的受用。
品茶只是为了餐前清口，紧接着茶点撤去，上来了八盘凉碟，是苏州传统的“素水
八仙”——茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱角，虽然全是素菜但却不
是素做，浇的淡汁、浸的汤卤各异，尽皆美味。成天乐可以自己吃，更可以让别人喂着
吃，只要用筷子点一下，自会有人起身给他夹好，或者换一种喂法也可以。
成天乐刚开始表现的... 阅读全帖 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 8 “全羊席”菜色很多，先捡重点讲几个特色菜肴，读者即可一斑而见全身。
发菜山：将上等的熟绵羯羊瘦肉切成厚约4分的大片，用食盐、味精、花椒水，胡
椒粉抓煨好，发菜拣净泡软。摆盘时，把羊肉再切成一块块片状尖顶山石模样，把发菜
铺入盘底，每一层片肉夹一撮发菜，发菜上又扦入尖头肉块，要让发菜大部分露有外面
，尖头肉片象怪石一样悬插在发菜上。最后在发菜和羊肉片构成的发菜山上插现两根细
长的香菜，山边饰以红萝卜雕花。这道菜浇上清场可以热吃；浇三花油可凉吃。吃起来
肉烂、味香，清爽可口。
扣麒麟顶：扣麒麟顶为全羊席之首菜。将羊头烫毛刮净，下锅煮熟，捞出取骨取舌
，使羊脸和下颠肉保持完整，不变形。将羊脸肉用酱油上色入味，炸成金黄色，放入碗
内，将羊眼(挖去黑眼珠)放在眼窝内，将羊舌片按原形放在羊脸肉上面，再将下颏肉按
原形压在羊嘴周围，仍是完整的羊头形状。然后加入食盐、酱油、花椒水、葱段、蒜片
、姜末、八角一颗，上笼用旺火蒸烂取出，拣去调料，将羊头完整地翻扣在凹盘内，使
羊脸压在下颏上，羊嘴衔一根香菜，梢部露在嘴外，盘的四周放一些发菜，萝个刻的红
菊花和黄菊花。这道菜，色泽金黄，五彩缤纷，头形完整... 阅读全帖 |
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t****e
发帖数: 127 | 9 发信人: bluelyn (Cheer up eyes!), 信区: Travel
标 题: 五一河南纪行--吃在洛阳
发信站: 水木社区 (Sun May 8 16:46:42 2005), 站内
河南烩面闻名天下，我们的美食之旅自然从此处开始。面馆在洛阳随处可见，刚下
火车的我们正是疲惫不堪之际，便就近选了王城公园附近的一家小馆子。老板着实让我
们这几个初来乍到的外地人见识了河南人的厚道，三元一份的小碗烩面足足有半斤之多
，牛肉用料也毫不含糊，八块一碗的烩牛肉更是实惠，汤汁煞是鲜美。
到了洛阳，真不同的水席是定要去品尝一下的。其实今天洛阳的饮食早已多元化了
，各式的川菜和湘菜馆是百姓的日常就餐的首选，传统的水席只是出现在婚宴等重大场
合。这是因为完整的水席宴包括数十道菜，汤汤水水，份量十足，若非十余人围坐一桌
，是绝不可能有此战斗力的。真不同是老字号的水席馆，我们点了洛阳牡丹燕菜、肉片
两个传统水席菜，外加一个甜品，山楂米酒捞，以及一笼蒸饺。牡丹燕菜造型精美，主
料是萝卜丝，辅料有火腿丝、金针菇等，金黄色的蛋皮卷酷似盛开的牡丹，十分喜气。
蒸饺皮薄馅多且汁浓，个 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 日前，南京市民王女士想买一床新凉席，可她在批发市场转了一圈后却发现：去年到处可见的草席今年不见了踪影，取而代之的是各种藤席。“都说藤席挺贵的，可今年价格怎么这么便宜呀？”开心之下，王女士花70元买了一床藤席。但没想到才睡了半个多月，席子就明显发粘，睡着很不舒服。无奈之下，王女士决定洗洗干净再用，可没想到，这种“藤席”在水里泡一阵后，竟然能泡“化”了！
这到底是怎么回事？王女士打电话诉说了她的遭遇，记者对此进行了调查
南京一家批发大市场：
一床藤席被记者50元“拿下”
炎炎夏日里，凉席自然热销，其中藤凉席以其席面柔软光滑深受许多消费者的青睐。为什么藤席一下子就受宠了呢？一家超市的销售人员对记者介绍，草席易折，而且容易生虫；而藤席都是用天然原料编织，不易折断，还好保养。至于价格，超市里的多在几百元，“如果想便宜，批发市场价格更低点”，一位挑席子的大妈悄悄告诉记者，“我家邻居刚买了一床1.8米宽的天然的藤席，砍价50元就能买到了”。
随后，记者来到南京城中的一家小商品批发市场。这里床上用品的摊位上，几乎都摆放着各式各样的凉席，草席、竹席、藤席品种非常丰富。一个摊位老板看见记者想选购凉席，就立... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 11 048、风吹酒醒，瑟瑟犹未知
这时吴小溪听见动静也溜进厨房，一见成天乐就抓住他问道：“你们昨天到底吃的什
么饭啊？花总包的私人会所究竟怎么样？快给大家讲讲！”
成天乐回想起昨天晚上的经历，确实令人叹为观止啊，换谁都会有吹牛的心思。况
且他也用不着吹牛，只要如实说出来，就足够令饭店里这些员工目瞪口呆。但有些事情
在吴小溪面前却不好说出来，而且三言两语也讲不完。他眨了眨眼睛道：“太气派了，
我们老板太有面子了，反正我是从来没吃过那样的饭。”
樊师傅问道：“你这小子说话真让人着急，做的到底都是什么菜啊？”
成天乐：“是苏州水席，重点还不是菜，反正三言两语是说不完的，等下午再慢慢
讲吧。”
樊师傅一挥炒勺道：“都散了、散了，大家先干活去。等下午休息的时候再听成天
乐慢慢讲，我也想知道那会所里的苏州水席是怎么做的？”
等到下午三点多钟，饭店里的事情终于告一段落，闲下来的众人都围坐在散客大厅
里，听成天乐讲昨天赴宴的经过。成天乐讲故事的口才很不错，曾在传销团伙天天听台
上的讲师忽悠，也不是没有收获，时间长了，他似乎也变得能说会道了。而且他也不需
要添油加醋，... 阅读全帖 |
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h**y
发帖数: 398 | 12 奥术塔的大厅不是一个令人愉快的地方，永远不是。灰暗的墙壁挡住了外面的阳光，上
面甚至连一个小窗口都没有。在昏暗的烛光照耀下，空气中似乎总是弥漫着烟雾，混杂
着各种气味，有苦涩的草药，刺激性的药剂，甚至还有不明来源的腥臭。赫席正襟危坐
于大厅中央一张木头椅子上，面对着他的审核者们--五位年老的法师。这五位法师的年
龄无从知晓，作为一个年轻的学徒，他只知道这五个人掌握着奥术塔所有的知识与力量
。现在，他即将被送往远方的一个城市，作为奥术塔在那里的代言人，为城里的人们解
决各种难题，为城市的统治者提供所需的建议。当然，他首先要通过今天的审核。
他的考题就放在他眼前冰冷的石头地板上，若干盆清水。他可以对水做任何事情，直到
审核者们满意为止。
赫席开始轻讼咒语，伴随着一些必须的身体动作。不一会儿，第一盆水渐渐起了变化，
先是水面结起一层冰壳，然后整盆水冻成了一块大冰块。
"这是一个初级的法术，"坐在最左边的老者开口评论道。"我无法看到其中包含任何智慧
。"
于是赫席开始施展第二个法术，这一次的咒语要长一些，也要复杂一些，音节和重音更
难掌握。第二盆水在法术的作用下似乎看不出什么变化。但是当他举起 |
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n**********r
发帖数: 4 | 13 编者按：习近平总书记在文章、讲话、著作中常常引用古代典籍中的经典名句，用中国
经典讲“中国经验”，以中国道理说“中国道路”。这些典故名句是5000年文化长河中
沉淀的智慧结晶，寓意深邃、生动传神，极具启迪意义，也彰显了文化自信。中国之声
特别策划《习近平最新用典》，梳理习近平总书记最新重要讲话和文章中引用的经典名
句。
今天的《习近平最新用典》，解读习近平主席在2018年中非合作论坛北京峰会开幕式上
的讲话中使用的“海不辞水，故能成其大”。解读嘉宾：陕西师范大学国学研究院院长
曹胜高。
央广网北京9月5日消息（记者刁莹 刘会民）据中国之声《新闻纵横》报道，习近平主
席3日下午出席2018年中非合作论坛北京峰会开幕式并发表了题为《携手共命运 同心促
发展》的主旨讲话。讲话全面总结了中非合作优良传统，倡导携手打造更加紧密的中非
命运共同体，提出未来三年和今后一段时间重点实施的“八大行动”，为中非共同发展
描绘了更加美好的未来。
2018年9月3日，中非合作论坛北京峰会在人民大会堂隆重开幕。中国国家主席习近平出
席开幕式并发表题为《携手共命运 同心促发展》的主旨讲话。（新华社记者 刘卫兵
摄... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 14 牡丹燕菜真不同
锦瑟 10:10:34 7-6-2000
中原五月花(三)
牡丹燕菜"真不同"
很早以前就得闻"洛阳假燕菜"的名头.传说是武则天当政时期,民
间出现一个硕大无比的萝卜,百姓晋献上来,武则天很是喜欢,便命御
厨制作菜肴.御厨冥思苦想精心制作了一道菜,武则天品尝后,龙颜大
悦,遂命名为"假燕菜",自此流传下来.
而其制作的过程是将萝卜切成细丝,裹以绿豆粉,烹制而成,另配有瘦
肉丝,虾仁,鱿鱼丝,等等...
来洛阳之前,我已经在某个网友的游记中看到了关于洛阳水席的
描写,提到是在洛阳有名的"真不同"饭庄,两个人点了7道中碗,物美价
廉.所以我一上来就询问导游关于水席的话题,果然说到了"真不同"的
名号,以及水席的来龙去脉.而第一道菜,便是当年武皇赐名的"假燕菜
",后因为周总理品此佳肴,赞叹不让牡丹的风姿,故改名为牡丹燕菜.
从少林寺一路风尘仆仆的归来,直奔市中心而去.夜晚的老城区,
狭长的街道,亮起的灯光,总是匆匆而来,匆匆归去,两天之内反复经过
的市区,但是始终没有看得仔细.
"真 |
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e****a
发帖数: 4783 | 15 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: google2005 (OPC-3), 信区: Stock
标 题: 为什么席未暇暖 大批中国公司就后悔赴美上市?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 6 15:07:13 2011, 美东)
刚刚过去的2010年，中国资本市场出现了股票发行规模全球第一、交易市场行情全球倒
数第三的局面，一级市场与二级市场的倒挂只能表明这个市场已处于严重的畸形。其实
，这一年中国公司不仅在国内A股市场上大有斩获，总的募资金额首次超过1万亿元大关
，而且在国际市场上也收获不小。纽约证交所去年12月27日发布的研究报告显示，去年
共有34家中国公司赴美上市，IPO数量超过2007年，创下新的历史纪录。这是中国公司
显示的一个成就，它在国内的报章上得到了广泛的传播。
然而，《华尔街日报》的一条消息却说，一些已经在美国上市的中国公司却心生悔
意，甚至正在考虑退市，准备回到国内A股市场上市。赴美上市，一向是中国公司最大
的荣耀，这些公司能够在华尔街上占得一席之地，无疑是值得夸耀的一件事，为什么席
未暇暖，就想改弦更张呢?原因很简单，相比于国内... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 16 我们是来美国探亲的留学生父母，2011年4月中旬来到休斯顿，住在伍德兰，这是我们第四
次来美国。
儿子的房子是2009年买的，200平方米的两层楼房，前后庭院有600平方米。大体上，
前院是300平方米，后院也是300平方米。来到休斯顿之后，
我们马上把庭院的荒地开垦出来，前院和后院一共开垦了35平方米的菜地，庭院原有
的草坪仍然全部保留着。
5月初，我们在休斯顿的超市买来十二种蔬菜的种子，并且立刻种下，有：交瓜，
芸豆、茄子、生菜、辣椒、韭菜，小葱、黄瓜、西红柿、胡萝卜，小水萝卜，大水萝卜
。各种各样的蔬菜给庭院带来了生机和美感。
今年春季，休斯顿非常干旱，我们每天给草坪和草地浇水，看到豆角和黄瓜长高了
，我们用修剪下来的树枝，给菜地的豆角和黄瓜搭架子。不仅没有花一分钱，还有乡土
风味。
6月初，我们发现后院菜地的小水萝卜的叶子被咬了，有的叶子被咬成了网状，我
们非常心痛，每天一早一晚去菜地抓虫子，又根据网友们的建议，用辣椒水刷在叶面上
，结果虫害被遏制，水萝卜长势良好。
从我发在网上的照片可以看出，交瓜已经开花，水萝卜丰收在望。在庭院种菜，我
们还发现一个... 阅读全帖 |
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R*****i
发帖数: 513 | 17 一
這時候是“湯湯洪水方割，浩浩怀山襄陵”；舜爺〔2〕〔3〕的百姓，倒并不都擠
在露出水面的山頂上，有的捆在樹頂，有的坐著木排，有些木排上還搭有小小的板棚，
從岸上看起來，很富于詩趣。
遠地里的消息，是從木排上傳過來的。大家終于知道鯀大人因為治了九整年的水，
什么效驗也沒有，上頭龍心震怒，把他充軍到羽山去了，接任的好像就是他的儿子文命
少爺，〔4〕乳名叫作阿禹。〔5〕
災荒得久了，大學早已解散，連幼a class="__cf_email__" href="/cdn-cgi/l/email-protection" data-cfemail="eb2263ab3959">[email protected]/* */沒有地方開，所以百姓們都有些混混沌沌
。只在文化山上〔6〕，還聚集著許多學者，他們的食糧，是都從奇肱國〔7〕用飛車運
來的，因此不怕缺乏，因此也能夠研究學問。然而他們里面，大抵是反對禹的，或者簡
直不相信世界上真有這個禹。
每月一次，照例的半空中要簌簌的發響，愈響愈厲害，飛車看得清楚了，車上插一
張旗，畫著一個黃圓圈在發毫光。离地五尺，就挂下几只籃子來，別人可不知道里... 阅读全帖 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 18 就在冀哥他们在白塔寺等待二顺他们时，我和生子、秋子、小白子与长利、六一、宝仓
在动物园回民餐厅门口见了面，当时我们七人就一同进了回民餐厅，我们每人要了二两
锅贴儿，一碗紫米粥。我很快喝完了粥，没吃锅贴儿，对长利说：“你们慢慢吃着，我
到门口看看冀哥他们到了没有。”长利回答道：“你去吧，如果见到福子、马二、忠义
、歪子、瘸四等也过来了，他们若没吃早点的让他们进来吃。”我出了餐厅，站在餐厅
门口，从兜内拿出支恒大烟，掏出火柴点着烟，深深地吸了一口。突然间我听到一声撕
心裂肺的喊叫声：“都快过来呀！他们在这儿呐！”我抬头往喊叫的方向一看，由动物
园到展览馆方向黄绿两色的人们，骑着自行车，手举着砍刀、棒子、钢丝锁、武装带。
有上百人由北面向餐厅这面冲来。我见此情况，急速跑进餐厅，大声对长利他们喊道：
“长利！快出来！有上百的老兵冲咱们来了！”
长利等听到了我的喊叫，立刻放下手中的筷子，跑到了餐厅的门口，向外一看黄绿一片
上百的人，都傻了眼。长利立即问道：“都谁带家伙了？”我们面面相觑，同时都摇了
摇头。长利一见我们都没带家伙就说：“没办法了，跑吧！”（事情过后，冀哥和福子
见到我们活着的几人，... 阅读全帖 |
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g********5
发帖数: 10335 | 19 刚刚过去的2010年，中国资本市场出现了股票发行规模全球第一、交易市场行情全球倒
数第三的局面，一级市场与二级市场的倒挂只能表明这个市场已处于严重的畸形。其实
，这一年中国公司不仅在国内A股市场上大有斩获，总的募资金额首次超过1万亿元大关
，而且在国际市场上也收获不小。纽约证交所去年12月27日发布的研究报告显示，去年
共有34家中国公司赴美上市，IPO数量超过2007年，创下新的历史纪录。这是中国公司
显示的一个成就，它在国内的报章上得到了广泛的传播。
然而，《华尔街日报》的一条消息却说，一些已经在美国上市的中国公司却心生悔
意，甚至正在考虑退市，准备回到国内A股市场上市。赴美上市，一向是中国公司最大
的荣耀，这些公司能够在华尔街上占得一席之地，无疑是值得夸耀的一件事，为什么席
未暇暖，就想改弦更张呢?原因很简单，相比于国内市场的新股高定价，这些赴美上市
的中国公司，能够圈到的资金太少了，这让这些企业产生了严重的心理失衡。
其实，这还只是一个表象化的原因。更重要的是，美国市场严格的监管已经使这些
中国公司感觉有点吃不消。在去年成功上市的34家中国企业中，有不少是中国的互联网
公司，它... 阅读全帖 |
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g***y
发帖数: 16371 | 21 想起了在洛阳吃的那个汤菜
据说是总理招待外宾的一道名菜
洛阳水席 还是 牡丹水席 |
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a***s
发帖数: 12296 | 22 2015年9月，“上海万科双语学校”开学，并启动新一轮招生。这是一所9年一贯制私立学校，位于上海闵行区七莘路；万科集团创始人、董事会主席，亚洲赛艇联合会主席王石任名誉校长。
除了万科，碧桂园、星河湾、海亮集团等房地产企业，先后在教育产业布局，并且在近几年不断加大马力。房地产企业为何热衷办学？
把教育当成独立产业
1996年，从上海万科与复旦大学附属中学建立上海市复旦万科实验学校时起，万科便开始了其在教育产业的试水。
上海万科副总经理许青川告诉记者，当年设立的复旦万科实验学校2006年开设了“国际双语C班”。中英文教学时间各占50%，外教担任班主任，中教担任助教。
往年，国际双语C班仅招收20名一年级新生，其他年级招收少量插班生。但是每年报名学生远远超过招生人数。
许青川称，“国际双语C班”模式将被完全引入万科双语学校，原有全部师资班底和在读学生，均在2016年9月搬入新建设的上海万科双语学校，同时招收一年级、六年级新生以及各年级插班生，学生总人数超过300人。
许青川表示，万科发展教育产业，不仅仅是为地产业务做配套，而是把其列为一个独立的产业发展壮大。
目前，万科已建立了涵盖九年制素质... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 ，是触及灵魂的，是他妈的要上史书的！
历史上从来没有一个政权、一个党派、一个群体、一个个人敢于这样直接刨析这个金玉
其外败絮其中、看似天之骄子，实则任人宰割的华夏种群。
这是一场完全失败的检验，这是过去40年间以损耗了无法计数的财力、物力、青春、泪
水、热血、生命和交配权换来的一个FUCKING JOKE。
从这两年愈发频繁的惨案不难看出，如果不是席老师持续骂街，难道是我们这些螳螂挡
臂的废物能够自己觉醒的了的吗？
买卖提，记录下来的这组画面，与西方某些国家的宣传恰恰相反，这恰恰表明了我们的
席老师对全体美华保持了最大限度的爱戴。 |
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D**********s
发帖数: 3139 | 24 看过《血色浪漫》和《阳光灿烂的日子》的朋友都知道威震北京的“小混蛋”，以及在
王山先生的天伤、天际、天爵、天罡里的周奉天，其实都是一个人：周长利。看过“天
”字系列书的朋友都会记得一个人，没错，这就是边亚军。当然边亚军只是笔名，真名
叫做：边作君。下面就是边爷在2007年一直写的红八月回忆。这只是一部分，我会陆续
更新。边爷的故事是文革时代那些人不会忘记的。什么叫义气？现在的孩子们真应该好
好看看。我看了一宿才看到这里。希望现在的人还能换回你的“义气”。看看边爷诉说
他眼中的周爷，看看他们在文革期间是怎么闯荡的！注明一点，以下为边爷的原发稿，
因为边爷今年60左右了，所以对电脑不是特懂，这篇文章开始一部分是由人代发的，后
面是边爷自己学电脑后，用手写板写的，熟悉边爷的都知道，边爷只有初一的文化水平
，短短的几百字，字典都翻烂了。所以错别字很多，为了“还原真实”，我没做一个字
的改动。如果有不知道的请留言询问。目前边爷开了个棋牌室，我也给边爷发消息了，
希望咱这小辈的有幸能见上一面吧，也算了却我初中的心愿吧！边爷身体安康！（当回
粉丝，哈哈）
看了<红八月--滴血的回忆>章先生的文章感触... 阅读全帖 |
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s*******s
发帖数: 9926 | 25 本文的网路版本在这里: http://nosca5.blogspot.com/2014/02/sca5.html
反对SCA5, 不要浪费时间, 要这样做才有帮助, 请转发
从我做起, 从现在做起! 我们还来得及反对SCA5. 目前, 加州众议院的80席中, 有55席
民主党, 25席共和党. 对这个法案SCA5的支持是党派分票, 所以我们只需要保证 2个以
上民主党议员勇敢地站出来, 投票反对, 我们就可以让法案胎死腹中. 现在我们可以做
的是写信给代表我们选区的加州众议员, 去他们的网站给他们写.
Step 1: 下面网站里选Act Now有两个请愿投票, 有时间先去投票, 这样才能壮大声势.
http://www.saynosca5.com/
Step 2: http://findyourrep.legislature.ca.gov/
住在加州的朋友先寻找自己选区的州众议员
Step 3:
可能被影响的民主党州众议员列表, 这一份名单有被精心筛选过, 确定是机率比较高,
不会让大家浪费子弹, 集中火力攻击, 先写好篇文章, 这篇下面有很多范例, 不想写直
接找一篇贴上发给对方也没... 阅读全帖 |
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r*******3
发帖数: 10886 | 26 眼下，不少小学正在举行新一轮的班干部选举。与往年学生跃跃欲试的踊跃相比，
今年一些孩子竟主动退出了竞选，原因是班干部选举“水太深”，他们已“无心恋战”
。教工子女“几大天王”在竞选中永不倒，同学之间为拉票请客送礼，家长私下“结盟
”互选互提名……班干部选举的种种“怪相”令孩子萌生退意。
孩子放弃班干部头衔
“妈妈，我以后再也不参加班干部选举了，没劲！”近日，本市中心城区某小学三
年级学生媛媛一回家，便一脸失落地坐在沙发上生闷气。原来，在这次班级中队长的选
举中，媛媛又一次“败北”，票数输给了某个教工子女。
“论成绩，我期末考试在班级排名第二，远远超过她。论品德，我曾主动帮助生病
的同学补习功课。论能力，我获得过三好学生。为什么还是比不过她呢？”媛媛的一席
话把妈妈问得哑口无言。
虽然媛媛落选中队长，但选上了小队长，不过要强的她却放弃了，“我觉得，根据
综合表现我完全可以担任中队长。既然选不上，就把机会让给别人吧！ ”
据了解，由于教工子女在班干部竞选中拥有某些特权，媛媛所在班级的同学还给那
些教工子女封了个绰号——“天王”。“"几大天王"永不倒”成了班干部竞选中的 “
潜规则”。
学生... 阅读全帖 |
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b*******u
发帖数: 157 | 27 朋友 是水萝卜丁连着缨子一起秤的
平均每一棵一两多重
总共收了16斤多
买水萝卜种子 只花了1美元
然后就是田间管理 捉虫 浇水 除草
劳动获得丰收
我家菜园一共三十五平方米
一席水萝卜占地1.8平方米
谢谢浏览 点评 |
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s********k
发帖数: 472 | 28 酒和茶是两种不同的味道，也能带给我们两种不同的境界。
茶能清心，情来朗爽满天地，忽如飞雨洒轻尘；酒则令人狂，兴酣落笔摇五岳，诗
成啸傲凌沧州。古来天下豪杰文人皆是视茶酒为知已。
茶是一种生活，酒也是一种生活，相差再远，也有相通的地方。酒是火做的水，茶是土
做的水。据记载，最有名的茶当是孟婆汤，孟婆汤孟婆汤入口前世即可忘。
酒是豪兴的人生：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”
而茶是雅致的生活：“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”
酒是豪迈的侠士，茶是风雅的居士；
酒有侠骨，茶有柔情。爱酒嗜茶的人，似乎也便有了侠骨柔情的韵致，格外令人着
迷。
俗话说“无酒不成席”，酒是琼浆玉液，酒文化源远流长，我们常把狂饮烂醉的人
称为“酒鬼”，讽刺讥笑，贬之又贬。但唐诗中好象找不到“酒鬼”这个词，或称“酒
徒”，或称“酒友”，或称“饮者”。杜甫则称他们为“仙”，李白便自称“酒中仙”
。“仙”与“鬼”之别，真乃一个天上一个地下，不是同一境界。所谓：君子之狂出于
神，小人之狂纵于态。
如茶知己，酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于质。有些朋友
，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 29 频频亮相各大卫视的谢娜，无疑是今年当之无愧的综艺女王。在多档节目开播后，还有传闻表示，谢娜将三度“牵手”郭德纲继续担任《我为喜剧狂》第三季的导师。然而，随着近日节目录制曝光，谢娜却被发现缺席导师席，据内部人士透露，谢娜这次无缘《喜剧狂》，更是是出于“个人原因”，然而，此中缘由是通告费用没谈好，亦或是网络传言的“怀孕”传闻，则颇为耐人寻味。
谢娜是《我为喜剧狂》元老级的人物，也是她“出走”芒果台的试水之作。喜剧天赋极高的她，在第一、二季喜剧狂的舞台上，与喜剧大师郭德纲、英达同场竞技也毫不怯场，在节目中与郭德纲的“亲密互动”更是充满了喜感，强大的个人魅力让郭德纲大喊“谢娜，我要为你生猴子”，让当时甚嚣尘上的“谢娜怀孕传闻”越传越广。最后，郭德纲生没生猴子是显而易见的，但谢娜的这个“小猴子”已经成为了各大头条每月必备新闻。而这次缺席喜剧狂的录制，也让网友猜测谢娜是否真的有了“小猴子”。
据内部人士透露，谢娜这次缺席《喜剧狂》更多是出于个人原因。不过，鉴于谢娜目前身兼多档节目主持一职，其“怀孕”说法并不靠谱，因此，也有不少网友猜测，因为“单飞”后邀约越来越多，目前谢娜的身价也是水涨船高，导致最... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 在台湾，前总统马英九日前一席“修宪延长任期，都没有好下场”引发关注，13号马英
九在私立东吴大学一场演讲中，被问及中国大陆修宪问题时回应，“虽然外界的印象并
不好，但是从中国大陆实际的权力运作来讲没有差别。”马英九暗捧胡锦涛裸退令人非
常佩服。
在台湾，前总统马英九出席私立东吴大学演讲“两岸诈欺犯的共同管辖问题：送回大陆
还是接回台湾”，演讲后开放学生提问，第一个问题就是台湾学生提问，目前中国大陆
最热门的修宪问题。
台湾学生vs.前总统马英九：“请问马总统对于大陆近期修宪，习近平主席可能可以长
远统治大陆，有什么想法？(现场响起掌声！)哇！好厉害。总统(国家主席)本来只能连
任一次，现在不受连任限制，讲起来给外界的印象并不好，但是从实际的权力运作来讲
没有差别。(国家主席)政的任期对他来讲差别不是那么大，但是为什么要做这个动作，
因为宪法规定。他如果继续做党的“书记长”(口误应为：总书记)、军事委员会的主席
，总统(国家主席)任期到了变得不一致。”
不过，在中国人大完成修宪取消国家主席连任限制前，网友找出2017年11月马英九同样
的在东吴大学上课时说的却是，“一个民主的国家，就是要... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 一碗肉卤子加几块肉，这本是美味，但对于嫁到宝应范水的高某来说，这是个过不去的“坎”。为了讨要说法，她携带凶器，四处寻找丈夫，试图宣泄心中的“愤恨”。2月23日晚上9点许，在宝应县氾水镇发生一起血案，一名男子被妻子连捅四刀，倒在了血泊中。妻子为何为了一碗肉卤子和几块肉，就对丈夫下如此“重手”呢？事情要从网恋说起。
网上寻得温柔妻，婚后变成女汉子
钱晨今年38岁，是宝应县氾水人。几年前，钱某因跟妻子感情不合离婚。2013年，钱某在网聊中，认识了重庆女子高某。在聊天中，钱某觉得高某不仅漂亮，而且性格温柔，是一个值得处的对象。2013年9月份，时机成熟了，两人准备结婚。之后，高某(39岁)从重庆嫁到了宝应。婚后一段时间，高某确实比较温柔，钱某对这个新婚妻子也比较满意。
随着时间越来越长，高某的性格开始有了变化。在生活中，高某经常因为一点小事，跟丈夫钱某吵架，有时还对丈夫拳脚相加。家丑不可外扬，对于妻子的暴力，钱某一直忍让。
一碗卤子和几块肉，引发夫妻不和
今年2月23日下午，钱某被邀请到亲戚家吃饭，临行前，妻子高某嘱咐钱某，吃完饭后，记得带点吃的回来。宴席很快散去，钱某离开宴席前没有忘记老婆，... 阅读全帖 |
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f***y
发帖数: 4447 | 32 【橙訊】示威者上周佔領中文大學多天，期間校內實驗室危險倉有大量高危化學品被盜
，中大及至昨日報警求助。據傳媒報道，據悉目前已確認至少三類危險化學品失竊，當
中包括可引致中毒的己烷，以及可導致嚴重灼傷的濃硫酸和濃硝酸，後者被盜數量更高
達80公斤，足以製造上萬個鏹水彈，至於其他失去的危險品仍在點算中。
上周佔據中大的示威者，從校園實驗室危險倉盜走不少危險化學品及易燃品，中大校長
段崇智上周五發出公開信承認事件，又指校內有大量製造汽油彈，校方及至昨日才到就
近警署正式報案。據了解，警方新界南總區重案組接手調查，並確認該校至少失去3種
高危化學品，包括17.5五公升的濃硫酸、80公升的濃硝酸和二點五公升的己烷，其他失
物仍在點算中。
據悉，濃硫酸及濃硝酸可引起嚴重的灼傷，己烷則可通過呼吸或接觸皮膚而引致中毒，
其中被盜去80公升的濃硝酸，可製造上萬個鏹水彈，對警員及市民均極為危險。
英國皇家化學會院士、中大生物化學系前客席教授曹宏威表示，硫酸及硝酸是最強腐蝕
性液體的之一，具有很強的殺傷力，通常存放於大學的危險倉庫中，並有專人看管及登
記取用記錄，以確保適當使用。曹強調，示威者不應亂取具有危... 阅读全帖 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 33 发信人: airdragon77 (aid), 信区: Literature
标 题: 泼水英雄传
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 13 17:04:12 2009)
小儿早慧仲永殁， 大器晚成崔琰谋。
从来路遥识健马， 素知田阔辨雄牛。
垂髫小儿泼水戏， 贼眉溜眼唤阿妞。
自诩王子骑白马， 实在落汤似泥猴。
玉杯方配盛浆果， 无赖安能觅封侯。
书山有路勤策马， 学海无涯善飞鸥。
学问穷研求微细， 雄心早立效曹刘。
夜读添香有薄荷， 闭门不纳狐仙裘。
尚能三尺提宝剑， 还愿万里索胡酋。
千秋忠义传关圣， 左手青龙右春秋。
一朝金榜夺魁首， 七载沙场战寇仇。
凌烟阁里图伟貌， 青云路上驰貔貅。
神州纷颂天外客， 嫦娥尽抛心中羞。
无奈君心似明月， 千古独照夜未休。
泼水玉人今何在， 我将功名换绣球。
喜气洋洋齐天乐， 仙香阵阵满席馐。
栏里肥牛山中兔， 玉碗琥珀熟猪头。
宴罢急送亲朋去， 红烛高照春满楼。
齐眉不把香案举， 先笑儿时戏咻咻。
娇语轻颦一似旧， 不见昔日小泥鳅。 |
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z****b
发帖数: 24 | 34 某个人跟我分享人生命中的十个需要，他说，我不敢跟您讲人需要“衣食住行柴米油盐
”，这些吃喝拉撒睡的东西太俗气了，那么至少在十个需要中应该有“食物”的一席之
地。意思是我应该写一篇“食物”放在这本书里，我认为是这样的，食物这个东西的本
质是什么？它满足人们的肉体上的需要，没错！那它是怎么来的呢？农人撒种耕耘收获
的结果。那为什么一粒种子撒在地里就会有三十倍六十倍甚至一百倍的收获呢？马上有
人就接着说，问问XXX，他是农学博士！您去问博士也好，去网上找答案也好，我都明
确地告诉您，种子的发芽生长接受光合最后成熟结实，是一个奥秘。尽管这个奥秘我们
有很多的研究，有很多的发现，有很多的成果，但是我们无法否认的是它们取决于阳光
空气和水这三个因素。因此，我们不必将食物单列，所有的奥秘以后的过程都是次要的
，真正起作用的是神为我们预备了水，空气和阳光，才使这一切有了可能。要不然为什
么耶稣会说：“人活着不单单靠食物！”九个字，很有嚼头！
我是一个很平常的人，生活经历非常有限，我不知道读者中有多少是经历过医院的氧气
舱的，或者有过潜水经历的，甚至有生活在太空经历的，您知道在这些地方，必须要有
一个封 |
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w*****0
发帖数: 563 | 35 河南人真好！！！
俺的祖先在河南，
俺是地地道道的河南人。
俺的根在河南，
俺是彻头彻尾的河南人。
俺从小吃河南人的奶，
俺长大上河南人的学，
俺工作吃河南人的饭，
俺老死也是个河南人。
俺喜欢河南的天河南的地，
俺热爱河南的山河南的水，
俺羡慕河南的文河南的武，
俺佩服河南这群朴素的人。
俺敬重南阳的诸葛亮，
俺敬佩南阳的张仲景，
俺敬仰南阳的汉张衡，
还有个商圣叫范蠡。
俺爱喝驻马店的胡辣汤，
俺爱吃滑县道口烧鸡香，
俺爱闻寺河山的苹果味，
俺喝不够吃不烦闻不完。
洛宁的老家豆腐禹州的粉条，
汝南的咸菜圪塔正阳的香醋，
原阳的黄河大米栾川玉米糁，
俺烧着吃温火煮咋吃也不烦。
信阳黑龙潭的毛尖南湾湖的鱼，
卢氏的野木耳泌阳县的大香菇，
鸡公山的板栗内黄县的大红枣，
俺品着茶吃着枣更热爱俺河南。
俺爱驿城的桃园中牟的西瓜，
俺爱新郑的红枣干渑池的杏，
俺爱吃商丘鸭梨满肚子的水，
俺更爱吃柴火炖熟的固始鸡
俺爱吃双汇的火腿思念的饺，
俺爱吃洛阳水席郑州的烩面，
俺爱吃上蔡扁豆做的粉浆面，
俺爱吃辉县市的皮扎饸饹饭。
俺爱看洛阳的牡丹开封的菊，
俺留恋焦作云台山的霞光美，
俺喜欢嵩县白 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 保安粗鲁的行径，让现场陷进一片混乱，让刘嘉玲也看不下去，除了亲切地接受所有访问以外，更请工作人员让该保安道歉。
刘嘉玲由多人护驾现身
事后，该保安道歉
11月12日消息，据台湾《东森新闻》报道，香港女星刘嘉玲出道30几年，2008年和爱情长跑20年的梁朝伟结婚，感情甜蜜稳定。这几日席品牌剪彩，一出场就成为众人瞩目的焦一点，没想到，在这里保护她的保安现场飙脏话，让场面变得相当尴尬。
据香港媒体报道，刘嘉玲以一袭黑色高雅的礼服现身，但现场涌进了许多爱好者，让她有点招架不住，还有保安向记者吐口水、爆粗话大骂，“我就是要吐你”，令场面完全不受控制。
保安粗鲁的行径，让现场陷进一片混乱，让刘嘉玲也看不下去，除了亲切地接受所有访问以外，更请工作人员让该保安道歉。
另一方面，刘嘉玲受访时，提及自己会收藏喜欢的珠宝，在特别的日子就会买来犒赏自己，丈夫梁朝伟也会不时送给她，“他选的样子式我都喜欢，不在乎价格，而是他的那份心意。”有一次梁朝伟在欧洲拍戏，看到她喜欢的古董珠宝，也有买回来送老婆，相当甜蜜。
新闻链接
刘嘉玲爆料梁朝伟唱歌走音 但喜欢听他唱
“梁朝伟最近还找Eason（陈奕迅）帮他录Demo，... 阅读全帖 |
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c******k
发帖数: 8998 | 37 2013年04月08日 02:10 第一财经日报
但伟
笙歌归院落，灯火下楼台……
近一年之内数起大手笔并购，让中国资本市场上最为神秘的巨鳄明天系浮出水面。
当许多名噪一时的“系族”企业或衰亡或式微之际，肖建华麾下的明天系却进入了
快速发展时期。不仅控股参股以及曲线持有几十家上市公司，还构建起涵盖证券、银行
、保险、信托、期货、PE、基金等完整的金融产业链。
就是这样一个资本市场的庞然大物，依赖内部严格的保密机制、公关团队、媒体控
制等手段，得以长时间隐形。
明天系掌门人肖建华，其经历不乏传奇色彩。1971年，肖建华出生于山东肥城市安
驾庄镇南夏辉村一个普通教师家庭，15岁考入北京大学法律系，18岁成为北京大学学生
会主席，27岁成为上市公司华资实业(600191.SH)总经理，30岁掌控4家上市公司。
肖建华深谙世界金融史和产业史。他曾说过，今天中国的产业结构状况很像摩根时
代的美国，即各行各业都呈现出“小、散、乱、弱”的局面，厂商林立，恶性竞争，市
场秩序混乱。这种情况直接危及放款给这些企业的金融资本的安全。20世纪初，金融家
J.P。摩根奋起自救，率先出面推动美国的产业大重组。... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 38 因为他对列宁爱得深沉
为什么席娟的眼里常含泪水？
因为他对红烧肉爱得深沉 |
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发帖数: 1 | 39 处理不好spike就是技术水平差
: 美第本来就不善于流量，比如能容纳10000人的大食堂，能疏导4亿人的防空洞，
全村流
: 水席，春运15亿人次，一栋学生宿舍楼装4000人，这些都不行
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发帖数: 1 | 40 以前，观众们要见到演员，只能从他们的作品中获得这种机会。作品都是编排好的
，很难看到一个真实的演员，尤其是她的艺术观。我们喜欢还珠里边的紫薇，但紫薇不
一定就是现实中活泼好动的林心如。
可是，现在有了综艺节目，尤其在某些环节中，让节目中的嘉宾导师可以自由发挥
一下。不少演员便会不由自主地说出自己的一些真实看法。而这些看法表达之后，其个
人素养和艺术修为，就明明白白地展现在观众们面前了。
比较有代表性的例子，便是最近章子怡作为导师在《演员的诞生》中的表现。我曾
在月前写过一篇论述演员章子怡演技的文章，对她对悲剧的表演方式给与肯定，认为这
是肢体动作和面部苦悲表情多重作用下的结果，可谓天生适合演悲剧。但是，章子怡也
并非全能，她在喜剧方面就谈不上演技，几部少有的喜剧作品（《非常完美》、《非常
幸运》）都让人十分尴尬。
无独有偶，章子怡在这档综艺节目中，竟然也直接表明了自己的立场，就是看不上
这些喜剧作品。原来，在柳岩参赛的那期作品中，柳岩顺利晋级之后，与刘烨搭档，依
靠《武林外传》原班人马演了一出柳岩替换闫妮版本的新武林外传。这出戏，柳岩在喜
剧方面的天赋简... 阅读全帖 |
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a*********7
发帖数: 30080 | 41 来自主题: Literature版 - 泼水英雄传 小儿早慧仲永殁， 大器晚成崔琰谋。
从来路遥识健马， 素知田阔辨雄牛。
垂髫小儿泼水戏， 贼眉溜眼唤阿妞。
自诩王子骑白马， 实在落汤似泥猴。
玉杯方配盛浆果， 无赖安能觅封侯。
书山有路勤策马， 学海无涯善飞鸥。
学问穷研求微细， 雄心早立效曹刘。
夜读添香有薄荷， 闭门不纳狐仙裘。
尚能三尺提宝剑， 还愿万里索胡酋。
千秋忠义传关圣， 左手青龙右春秋。
一朝金榜夺魁首， 七载沙场战寇仇。
凌烟阁里图伟貌， 青云路上驰貔貅。
神州纷颂天外客， 嫦娥尽抛心中羞。
无奈君心似明月， 千古独照夜未休。
泼水玉人今何在， 我将功名换绣球。
喜气洋洋齐天乐， 仙香阵阵满席馐。
栏里肥牛山中兔， 玉碗琥珀熟猪头。
宴罢急送亲朋去， 红烛高照春满楼。
齐眉不把香案举， 先笑儿时戏咻咻。
娇语轻颦一似旧， 不见昔日小泥鳅。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 南京 盐水鸭
哈尔滨：得莫利炖活鱼
扬州：清炖蟹粉狮子头
上海：蟹壳黄
徐州：辣汤
吉林：煎粉儿
厦门：海蛎煎
齐齐哈尔：杀猪菜
青岛：辣炒蛤蜊
长春：地三鲜
昨天，@南京发布转发了@人民日报当日的一则微博，"100座城市和它的美食"，南京这座城市不出意外上榜的是盐水鸭。100种美食一上线，就引来很多微博网友的转发，除了认领自己家乡的美食是否确为代表性美食外，不少网友也纷纷提出了质疑，当然更多的网友表现出了"吃货"精神，顿生了人生一大梦想就是"走遍中国，吃遍神州"。
100座城市100道美食
有人说，要了解一座城市，最快的办法是用味蕾，每座城市有都独特的味觉 印记。这个让人口舌生津的"100座城市和它的美食"的微博图文并茂，比如天津大麻花、上海蟹壳黄、南京盐水鸭等等。记者看到，江浙地区的城市统统有美食上榜，比如苏州的青团、无锡的排骨、扬州的清炖蟹粉狮子头、宁波的冰糖甲鱼、温州的锦绣鱼丝等。当然其中也有一些比较不为大家所知的美食，比如唐山的蜂蜜麻糖、哈尔滨的得莫利炖活鱼、吉林的煎粉儿、石家庄的抓炒全鱼、烟台的焖子、洛阳的浆面条等等。这个美食排行榜中不少上榜的菜竟然很冷门。
勾起网友童年温... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 糖醋软熘鱼焙面，又称鲤鱼焙面
葱扒羊肉
牡丹燕菜，原名洛阳燕菜
葱烧海参
炸八块
虽然生在河南，长在河南，但很多人对天天吃的，发源于开封的豫菜并不甚了解。
今年正月初二，央视新闻报道“豫菜是八大菜系的‘母亲’”，一时间引起多方关注，甚至引发豫陕两地网友激烈的口水战。
对此，河南省餐饮与饭店行业协会专门召开新闻发布会，称豫菜不是中国菜的妈，而是姥姥。“豫菜不屑也不必跟别人比高低，无论认不认，她都是你曾经的历史。”
回顾
央视报道
“豫菜是八大菜系之母”引争议
过年期间，守在家中看电视的人，很有可能注意到这个新闻：2月1日，央视新闻频道播放《八大菜系掌勺人》栏目。
这是央视新闻频道首次比较全面地介绍豫菜文化。展示了鲤鱼焙面、葱烧海参等十大传统豫菜，以及豫菜领军人物樊胜武自创的阿五炒饭、阿五豆腐等特色菜品。
央视新闻官方微博对此进行了同步报道，微博引述主持人的话说：“豫菜是中国各大菜系的渊源，烹饪界的许多权威人士认为，豫菜是八大菜系的‘母亲’。”
消息一出，一时间引来不少争议，陕西美食网友“老妖带你吃西安”（简称“老妖”）则直接叫板央视，发微博说“天下之菜源于陕”，将中国烹饪文化地位之争推向... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 台明星误解大陆
日前，台湾一档综艺节目被网友翻出并走红网络。节目中，主持人和嘉宾高志斌聊到茶叶蛋时表示，大陆群众收入非常低，根本消费不起茶叶蛋。该言论引起无数网友不满。“茶叶蛋”也成为网友“炫富”的新神器。而近日，台湾综艺节目《WTO姐妹会》再次爆出对大陆误解的言论，称大陆有贺新习俗，买条10块钱的内裤村民都要来贺新。
近期播出的台湾综艺节目《WTO姐妹会》中，称中国大陆的贺新习俗能把穷人吃富，把富人吃穷，买条10块钱的内裤村民都要来贺新，而主人请客吃掉400块。到场女嘉宾也煞有介事地讲起小时候在沈阳生活的经历，称大陆农村人为了避免贺新花费，要把新高压锅砸坏，把新衣服弄个洞、新鞋蹭旧。据查主持人及女嘉宾以上的对话均出自于网上一则2013年已被辟谣的假新闻。
【早前报道】
台湾电视节目误读大陆：吃不起茶叶蛋
2013年，《南方都市报》曾报道台湾新闻和综艺节目误解大陆，并总结了各种言论：“大陆人民吃不起茶叶蛋”、“大陆产妇不坐月子”，这是出自台湾新闻和综艺节目的言论。11月2日，一则题为《发现一个好玩的帖，原来台湾人是这么看我们的！》的天涯论坛帖子引爆网络，帖子内容为近年台湾新闻及综艺节目... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 都说中华饮食文化博大精深，可当日本和食、韩国泡菜相继成功申请联合国教科文组织世界非物质文化遗产后，拥有八大菜系、无数名吃的中餐该拿什么去申遗呢？是有“中国奶酪”之称的豆腐，还是享誉海外的北京烤鸭？抑或是遍布全国的民间小吃、名满天下的满汉全席？这是摆在中国烹饪协会面前的一个不大不小的难题—近日，包括中国八大菜系掌门人物在内的中国烹饪业精英齐聚北京，在气势雄伟的居庸关长城共商中餐申遗大计！
申遗失败 中国菜不服
饮食是否能够作为非物质文化遗产，一直备受争议。根据联合国教科文组织2003年10月17日通过的《保护非物质文化遗产公约》中的定义，非物质文化遗产包括口头传统和表述；表演艺术；社会风俗、礼仪、节庆；有关自然界和宇宙的知识和实践以及传统的手工艺技能。那么“舌尖上的美食”何以成为世界遗产？美食申遗的吃螃蟹者是谁？中餐申遗又有什么具体好处呢？
法餐泡菜和食申遗成功
美食申报世界文化遗产，首例是“法餐”。在法国前总统萨科奇不遗余力的推动下，法餐顺利地被提升到世界文化遗产的高度。2010年，法餐被正式列入了“非物质文化遗产代表作名录”里，此后，地中海饮食、土耳其传统美食、墨西哥传统饮食也相继加... 阅读全帖 |
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T*******e
发帖数: 6425 | 47 《福布斯》公布美国2010 年最悲惨城市的前20 排名:
《福布斯》出台这样的排名，是基于一系列可以量化的指数。其中包括经济学家
Arthur Okun 提出的广为人知的悲惨指数，该指数将失业率和通货膨胀率综合起来考虑
，在 2009 年年初该值为 7.3 ，后来由于失业率升至 10% 以上，该指数也随之水涨船
高，到年底升至 12.7 ，为 1983 年以来的最高值。此外，《福布斯》还考虑了税负（
销售税和收入税）、通勤时间、官员的贪污腐败、犯罪率、天气和污染等其它指标。
1) Cleveland, OH
2) Stockton, CA
3) Memphis, TN
4) Detroit, MI
5) Flint, MI
6) Miami, FL
7) St. Louis, MO
8) Buffalo, NY
9) Canton, OH
10) Chicago, IL
11) Modesto, CA
12) Akron, OH
13) Kansas City, MO
14) Rockford, IL
15) Toledo, OH
16) New York, NY
17) Sacram |
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g*********r
发帖数: 9366 | 48 这种傻逼的后台顶多是个县官
真正有后台的才不来趟这浑水呢
看看人家太子党啥做派
这个流氓就是早年街头拿俩破碗玩押大小起家的暴发户 |
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a*d
发帖数: 311 | 49 从版上发的链接看了视频，说说我的看法。
首先，方舟子打假该支持，肯定有积极意义，虽然有限。
其次，唐骏肯定是有诚信问题，或者厚着脸皮忽悠公众。
但是方舟子老拿野鸡大学来说事，有些打偏了，真正要打的不是唐骏西太博士，而是加
州理工博士。听了这么多，感觉唐骏的西太博士应该没有多大问题，即使只是州政府承
认的博士，那也是博士学位。所以唐骏至死不认错，因为他的确可以给自己名字后面加
个博士头衔，虽然他撒了不少谎，可是这是他说的很多话中的真的部分。就像韦小宝，
假假真真。虽然他的博士比较水，但是如果他用了以前在日本几年的一些经验，
那他也是用了些功夫的。说不定唐骏还觉得自己冤，比起其他的人，像禹
博士，他可能算冤的。
真正要打的不仅是唐骏的加州理工博士，这是假的；更重要的是禹主席这样的西太博士
，这是真的。所以我觉得中国社会要打的是真博士，而不是假博士；因为连真博士都
禁不起推敲的时候，打假有什么意义呢？？？
哪些真博士或者真头衔要打呢？就是那些政要高管的博士头衔院长头衔。比如习近平，
李克强的博士头衔！他们都是部长级博士（习福建省长，李共青团中央书记处第一书
记兼中国青年政治学院院长）。
读博 |
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