长沙造1863斤重超级南瓜饼冲击吉尼斯纪录 - Headline版

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Headline版 - 长沙造1863斤重超级南瓜饼冲击吉尼斯纪录

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c***s
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2014年10月18日，湖南长沙，由40名厨师选用南瓜、红枣、葡萄干、白砂糖等约1吨重食材，现场精心烹制的一张巨型南瓜饼在长沙世界之窗亮相。据长沙市开福区公证处现场认证，该南瓜饼直径4米，厚6.5厘米，净重达1863斤。图为厨师们蒸南瓜饼。
你见过最大的南瓜饼有多大？18日，一个直径4米、厚6.5厘米、重达1863斤的超级南瓜饼在长沙世界之窗现场制作出锅。
上述数据得到长沙市开福区公证处工作人员现场公证。资料显示，之前最大南瓜饼吉尼斯纪录保持的成绩是直径3.75米，680公斤。这意味着，当天制作的超级南瓜饼堪称世界最大。
为制作这个南瓜饼，活动主办方量身定制了一个高2米、直径4米的特大锅，可承受1吨重量；下方8个火炉同时加热，既保证受热均匀，也保证安全。
记者在现场看到，40名大厨现场挥刀切南瓜，随即进行蒸、拌等流程。因为活动全程直播，为了确保超级南瓜饼顺利出炉，两台挖掘机也被“请”来帮忙，搅拌南瓜泥和盖锅盖。
这一活动被命名为“拯救南瓜”。主办方介绍，因近期媒体报道，湖南岳阳君山区5万亩南瓜田，亩产7000斤，今年总量达3.5亿斤。丰收之年却面临大量南瓜囤积滞销的难题。南瓜滞销引发了各大媒体和社会爱心人士的关注，也让超级南瓜饼的想法应运而生。
娱乐化的活动因为背后深意得到了众多游客的认可。来自湖南常德的万鑫一家三口观看了超级南瓜饼的制作过程后，欣然购买了3个南瓜。

m*******6
发帖数: 11762

看起来很好吃的样子，用料也很丰富

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