惊人的百变食材舌尖上的非洲香蕉随处可见(组图) - Headline版

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Headline版 - 惊人的百变食材舌尖上的非洲香蕉随处可见(组图)

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o***s
发帖数: 42149

我这次爬乞力马扎罗山没少吃坦桑尼亚的各类香蕉，早饭有，午餐有，晚饭还有。他们不仅把各种香蕉当水果吃，还能当点心吃，甚至当主食吃，当烧烤吃，煎炸着吃，最神奇的是还能熬了喝汤。一天走下来，筋疲力尽，队里的厨子端上来的，竟然是一锅热腾腾的熬香蕉鸡丝汤。他还笑呵呵地告诉我们，香蕉容易消化，而且热汤能驱寒。
非洲的香蕉种类很多，每个种类的用途都有差别，有些是当水果吃的，有些是当主食吃的，有些是用来烧烤的，有些是用来煎炸的，有些是用来熬汤的等等。总之，香蕉在坦桑尼亚是必备食物。它变化多段，随处可见，因此我才写了这篇文章——舌尖上的非洲香蕉。这种经过烹饪的香蕉，口感和味道和山药、土豆差不多，比土豆还要硬一些，一定要有调料才会更好吃。
晚餐，用香蕉熬的汤，可以用面包沾着香蕉汤吃。
也可以把汤喝了，然后把香蕉拿出来粘着辣椒酱吃。
热腾腾的香蕉汤。
香蕉汤里也有其他蔬菜，甚至一点点鸡丝，不过爬山时最好不吃肉，对肺不好，所以只是在汤里放一点。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/
香蕉烧烤来了，和烤肉一起上桌的，都是BBQ
烧烤出来的香蕉。
烤香蕉要粘着酸甜的辣椒酱吃才有味道，这个香蕉是用猪油炸过一遍的。
最重要的是大家都用手抓了吃，没人用餐具。这是我沾了辣椒酱的香蕉。
当然，饭前饭后都是要洗手的，服务员会端上来洗手盆和热水，还有肥皂。

m***6
发帖数: 8479

非洲就是太安逸了，所以人也懒了

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