啤酒与夏天——你适合喝什么啤酒？ - Germany版

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话题: 啤酒话题: 低醇话题: 饮用话题: 适合话题: 生啤酒

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A*********g
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你适合喝什么啤酒?
新华网　　
啤酒是夏季的最佳饮料，如今的啤酒家族十分兴旺，市场上的啤酒种类繁多，有生啤
酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同，因为人的体质也有所不同
，所以喝啤酒要因人而异。以下列出各种啤酒适合什么人饮用，请您这对自己的不同情
况，选择适合自己的啤酒。
生啤酒
比较适宜瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过退化杂菌的啤酒。由于酒中的酵
母菌在装灌后，甚至在人体内仍可继续进行生化反应，因而喝这种啤酒很容易使人发胖，
比较适宜于瘦人饮用。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌，增进食欲，加强消化，
增进营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
熟啤酒
经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，
稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
低醇啤酒
低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新
成员之一，它也属低度啤酒。一般啤酒的糖氏麦汁的浓度是12度或是14度，酒精的含量为
3.5度。而低醇啤酒糖氏麦汁在7度以下，酒精度只有1—1.5度。低醇啤酒含有多种微量元
素，具有

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