10分钟，香菇土豆鸡腿焖饭让你成为“食神”~ - Food版

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Food版 - 10分钟，香菇土豆鸡腿焖饭让你成为“食神”~

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一份详细的香菇土豆鸡腿焖饭教程送给大家:
step1：准备食材
电饭煲——1个
鸡全腿——1个
干香菇——4朵
土豆——1小个
米——两人份（1.5杯）
姜葱
step2：处理食材
①、葱姜、料酒
将去骨的鸡腿肉中加入切丝的葱姜，再加入1勺料酒（去除鸡肉的腥味）。
②、生抽、老抽
加入2勺生抽可以提升肉质鲜味，2勺老抽可以给鸡腿肉上色，最后做出来的菜色更加好
看。
③、香油、耗油
加入1勺香油，1勺耗油，可以提香提鲜。
④、糖、淀粉
加入1勺糖，让肉质更鲜嫩，加快鸡肉成熟，1勺淀粉，锁住肉内水分。
step3：关键步骤
①、腌制、淘米
将鸡肉和料抓匀腌制30分钟，腌制越久越入味哦！准备好适量的米饭洗干净放入锅中。
②、香菇、土豆粒
香菇泡发后再切片，将土豆去皮后切粒，用水洗后加入米锅中。
加入腌制的多余酱汁，再倒入水，使水位高于米的距离大致两厘米，可以使米更加入味。
最后放入鸡腿，就可以等待美味了。
step4：等待
等
等
等
等
step5：美味出锅
煮好饭后将鸡腿肉切块，米饭拌匀，再根据自己的口味撒上葱花，美极了。
大家看到的这碗饭，就是让点评君馋到舔碗的饭。想要了解更详细的制作步骤，点击上
方笔记链接，随时成为美味大厨哦！

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