c***s
发帖数: 70028 | 1 肖淑丹给妈妈喂鸡腿
7岁女生把学校发的鸡腿留给妈妈，此事被班主任发到QQ群里后，引爆家长的泪点
昨日中午12点20分，成都新华路小学午餐时间。
菜里，有鸡腿，孩子们都吃得很开心。二年级二班7岁女生肖淑丹没舍得吃鸡腿，她用卫生纸将其包好，准备带回家给妈妈吃。
班主任老师罗馨注意到了这个细节，让肖淑丹把那个鸡腿吃了，另外又给了她两个鸡腿，让她带给妈妈。
这件小事，让一些家长感动得哭了……
不吃鸡腿 她说要带给妈妈
午餐时间，罗老师守在教室里看孩子们吃饭。
已经吃过一轮，肖淑丹托着饭盒去添菜。罗老师观察到，她一只手托着饭盒，另一只手握着一团卫生纸，里面露出鸡腿的一角。
午餐吃鸡腿，是本学期以来的第二次。前天，罗老师预报了昨日的菜谱后，很多小朋友都欢呼起来。
“你怎么不吃鸡腿？”罗老师有些好奇。肖淑丹答道：“我要把鸡腿带回家给妈妈。”
罗老师的心沉了一下，思索片刻后“命令”她：“你把鸡腿吃了，我再给你拿两个，你带给你妈妈。”
下午，罗老师将这件事发到了班级家长QQ群里。这就像一枚催泪弹，惹得不少家长流泪。
一位家长说，现在的孩子多是独生子女，家长有什么好吃的都要先满足孩子。长此以往，很多孩子养... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 肖淑丹给妈妈喂鸡腿。
7岁女生把学校发的鸡腿留给妈妈，此事被班主任发到网络聊天群里后，引爆家长的泪点。
昨日中午12点20分，成都新华路小学午餐时间。
菜里，有鸡腿，孩子们都吃得很开心。二年级二班7岁女生肖淑丹没舍得吃鸡腿，她用卫生纸将其包好，准备带回家给妈妈吃。
班主任老师罗馨注意到了这个细节，让肖淑丹把那个鸡腿吃了，另外又给了她两个鸡腿，让她带给妈妈。
这件小事，让一些家长感动得哭了……
不吃鸡腿 她说要带给妈妈
午餐时间，罗老师守在教室里看孩子们吃饭。
已经吃过一轮，肖淑丹托着饭盒去添菜。罗老师观察到，她一只手托着饭盒，另一只手握着一团卫生纸，里面露出鸡腿的一角。
午餐吃鸡腿，是本学期以来的第二次。前天，罗老师预报了昨日的菜谱后，很多小朋友都欢呼起来。
“你怎么不吃鸡腿？”罗老师有些好奇。肖淑丹答道：“我要把鸡腿带回家给妈妈。”
罗老师的心沉了一下，思索片刻后“命令”她：“你把鸡腿吃了，我再给你拿两个，你带给你妈妈。”
下午，罗老师将这件事发到了班级家长网络聊天群里。这就像一枚催泪弹，惹得不少家长流泪。
一位家长说，现在的孩子多是独生子女，家长有什么好吃的都要先满足孩子。长此以往... 阅读全帖 |
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m***l
发帖数: 1846 | 3 昨日中午12点20分，成都新华路小学午餐时间。
菜里，有鸡腿，孩子们都吃得很开心。二年级二班7岁女生肖淑丹没舍得吃鸡腿，
她用卫生纸将其包好，准备带回家给妈妈吃。
班主任老师罗馨注意到了这个细节，让肖淑丹把那个鸡腿吃了，另外又给了她两个
鸡腿，让她带给妈妈。
这件小事，让一些家长感动得哭了……
不吃鸡腿 她说要带给妈妈
午餐时间，罗老师守在教室里看孩子们吃饭。
已经吃过一轮，肖淑丹托着饭盒去添菜。罗老师观察到，她一只手托着饭盒，另一
只手握着一团卫生纸，里面露出鸡腿的一角。
午餐吃鸡腿，是本学期以来的第二次。前天，罗老师预报了昨日的菜谱后，很多小
朋友都欢呼起来。
“你怎么不吃鸡腿？”罗老师有些好奇。肖淑丹答道：“我要把鸡腿带回家给妈妈
。”
罗老师的心沉了一下，思索片刻后“命令”她：“你把鸡腿吃了，我再给你拿两个
，你带给你妈妈。”
下午，罗老师将这件事发到了班级家长网络聊天群里。这就像一枚催泪弹，惹得不
少家长流泪。
一位家长说，现在的孩子多是独生子女，家长有什么好吃的都要先满足孩子。长此
以往，很多孩子养成了自私的性格，有好吃的首先得自己吃个够。
“这样懂事的娃娃太少了，感动！”... 阅读全帖 |
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er
发帖数: 4457 | 4 版上大叔半开玩笑的说他会做腊鸡腿，材料讲究，放了中外各种HERB，而且还是
ORGANIC的腿。 问有谁想吃他做的辣鸡腿的，要吃的拿包子来换。看大叔每天在班上灌
水，我还以为他也就开个玩笑。 本人一向好吃，再加之我MITBBS灌水10多年来，从来
不知道包子有何用，所以就回了一个: 本人要定3腿。 没想到大叔还真是当真的。不久
收到通知，XX年XX月XX日，XX时在XX地点交货。
怀着及其好奇的心情，我就这么见到了大叔。说是大叔，其实也不老，估计年龄还不一
定有我大。 大叔那天在烟雨蒙蒙中穿了一件HOODIE，远看就象一个唱R&B的，一点都不
象会做鸡腿的。 中国古语说的好： 人不可貌相。 跟大叔接上头以后，大叔递给了我
真空包装的3个腿。好专业的包装。说是外面买的我都信。 透过AIRTIGHT的袋子，我看
到了3个肥肥的腿，上面还有ROSEMARY，香叶，茴香的痕迹。看到这PRESENTATION，我
就知道这鸡腿肯定货真价实，味道十足。 于是连忙请教做法。 再听大叔讲，被大叔为
追求吃的精神所深深感动。 人家为了这些腿儿们，肠儿们，楞是在西雅图房地产价格
居高不下的今天给这些吃的腾... 阅读全帖 |
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b****s
发帖数: 164 | 5 咖喱鸡腿饭做法简单，但味道绝不简单，荤素搭配得恰恰好，养眼又养胃，不失为营养
全面的快手晚餐。一向胃口不开的娃娃们，只要遇上咖喱鸡腿饭，那饭量简直可与大人
比肩O(∩_∩)O哈哈~
【咖喱鸡腿饭】
主料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、米饭、咖喱块、西兰花
做法：
1、鸡腿肉洗净控干水份后剔除鸡骨。
2、将鸡腿肉切块后加入料酒，盐，胡椒粉稍腌几分钟。
3、将土豆、胡萝卜切滚刀块。
4、锅里放适量油，将鸡腿肉放入煸炒，炒至颜色发白变色后滤油盛出。
5、将洋葱放入煸炒，炒至颜色透明后，将土豆、胡萝卜、青豆加入一起翻炒。
6、将炒好的鸡腿肉倒入，翻炒均匀。
7、加入能没过蔬菜的清水，大火煮开后转中小火，盖好锅盖煮5-10分钟。
8、待土豆和胡萝卜煮至软烂后转小火，放入适量咖喱块儿，用锅铲不断搅拌，让咖喱
完全溶化，搅拌均匀即可。
9、盘中摆好米饭，用汆烫过的西兰花围边，浇上熬好的咖喱酱汁即可。
小贴士：
1、如果嫌鸡腿剔骨麻烦，可直接用鸡胸肉来做，但鸡腿肉比鸡胸肉更美味儿。
2、咖喱已含有盐等调味品，一般不需要再额外增加调料，可待出锅时依个人口味略调
整咸度。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 难得清淡却超级下饭的【香菇蒸鸡腿】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 09:42:05 2010, 美东)
很久没有发菜品的美食日记了，因为现在兴趣正集中在古今中外的各种小吃中。
不过饭和菜每天都得吃，身为一个湖南人，没有炒菜配米饭是不可能吃好一顿的。所以
菜每天都在做，就是懒得拍照写日记。而且经过实践我发现市面上能买到的最像家里做
辣椒炒肉的那种青椒——jalapeno, 味道和炒出来的效果与在长沙吃的辣椒最相近。每
天中午我在厨房炒菜必少不了辣椒，而美国人的烹饪习惯里就没有大油烟的东西，以至
于他们的抽油烟机基本是个摆设，所以一旦我做饭，整个楼道都被辣椒呛得不行。室友
们，这也是没有办法的事，你们不是湖南人，不会理解我一顿没有辣椒就吃不下饭的心
情！对于炒辣椒熏人事件时有发生，我只能深表歉意鸟~~~
终于，在连吃了几天jalapeno炒菜之后，北方大汉P同学提出了抗议——辣得饭
都吃不动了！好吧，谁让你是P... 阅读全帖 |
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t******d
发帖数: 49 | 7 好多年前老夫上大学的时候
吃饭都是用粮票儿的
粮票儿不光是买馒头米饭
也用来买荤菜
比如：鸡腿儿
食堂的鸡腿儿从来都不大
但总算肉不是？毕竟大学食堂没多少真正的荤腥...
所以打牌输了的结果就是贡献两条鸡腿儿
基本上
在某一段时间，鸡腿儿就是我们这些牌篓子的最大向往以及最正常的结算方式
话说有一次，老夫牌开得胜顺利通关，心下乐开怀的捏着敌人贡献的粮票儿
前去买鸡腿儿
不容易啊，好久没吃鸡腿了，好不容易打牌赢一次，这顿牙祭是跑不掉的了
大师傅手腕一抖，饭槽里落下两只legs..再去买两个馒头..幸福啊
端着槽子，找个背人的地方（不背人不行，被相熟的看见了，至少一条鸡腿就入了别的
狼口了），准备开吃。 突然， 我靠， 一只死苍蝇，蔫蔫的，趴在一条鸡腿皮的褶缝
里。
真恶....得，心想，不去跟他们理论了，一只小小苍蝇，只当给我的这餐添加蛋白质了
，勺子将其撇在一边，开始疯狂大嚼。
吃完了一只，爽！心下有底了，拿馒头蘸着鸡汁儿，三口两口放下肚，恩，味道不错，
皮滑肉嫩骨头酥，享受啊。待我把这个享受完，再来收拾第二条鸡腿儿，
手落腿起，我姥姥的...第二只鸡腿下面赫然压着另一只苍蝇...开始我 |
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k******u
发帖数: 3416 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 难得清淡却超级下饭的【香菇蒸鸡腿】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 09:42:05 2010, 美东)
很久没有发菜品的美食日记了，因为现在兴趣正集中在古今中外的各种小吃中。
不过饭和菜每天都得吃，身为一个湖南人，没有炒菜配米饭是不可能吃好一顿的。所以
菜每天都在做，就是懒得拍照写日记。而且经过实践我发现市面上能买到的最像家里做
辣椒炒肉的那种青椒——jalapeno, 味道和炒出来的效果与在长沙吃的辣椒最相近。每
天中午我在厨房炒菜必少不了辣椒，而美国人的烹饪习惯里就没有大油烟的东西，以至
于他们的抽油烟机基本是个摆设，所以一旦我做饭，整个楼道都被辣椒呛得不行。室友
们，这也是没有办法的事，你们不是湖南人，不会理解我一顿没有辣椒就吃不下饭的心
情！对于炒辣椒熏人事件时有发生，我只能深表歉意鸟~~~
终于，在连吃了几天jalapeno炒菜之后，北方大汉P同学提出了抗议——辣得饭
都吃不动了！好吧，谁让你是P... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 9 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: Missouri
标 题: zz 七岁女童将学校鸡腿留给母亲
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 2 22:38:18 2011, 美东)
昨日中午12点20分，成都新华路小学午餐时间。
菜里，有鸡腿，孩子们都吃得很开心。二年级二班7岁女生肖淑丹没舍得吃鸡腿，
她用卫生纸将其包好，准备带回家给妈妈吃。
班主任老师罗馨注意到了这个细节，让肖淑丹把那个鸡腿吃了，另外又给了她两个
鸡腿，让她带给妈妈。
这件小事，让一些家长感动得哭了……
午餐时间，罗老师守在教室里看孩子们吃饭。
已经吃过一轮，肖淑丹托着饭盒去添菜。罗老师观察到，她一只手托着饭盒，另一
只手握着一团卫生纸，里面露出鸡腿的一角。
午餐吃鸡腿，是本学期以来的第二次。前天，罗老师预报了昨日的菜谱后，很多小
朋友都欢呼起来。
“你怎么不吃鸡腿？”罗老师有些好奇。肖淑丹答道：“我要把鸡腿带回家给妈妈
。”
罗老师的心沉了一下，思索片刻后“命令”她：“你把鸡腿吃了，我再给你拿两个
，你带给你妈妈。”
下午，罗老师将这件事发... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 难得清淡却超级下饭的【香菇蒸鸡腿】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 09:42:05 2010, 美东)
很久没有发菜品的美食日记了，因为现在兴趣正集中在古今中外的各种小吃中。
不过饭和菜每天都得吃，身为一个湖南人，没有炒菜配米饭是不可能吃好一顿的。所以
菜每天都在做，就是懒得拍照写日记。而且经过实践我发现市面上能买到的最像家里做
辣椒炒肉的那种青椒——jalapeno, 味道和炒出来的效果与在长沙吃的辣椒最相近。每
天中午我在厨房炒菜必少不了辣椒，而美国人的烹饪习惯里就没有大油烟的东西，以至
于他们的抽油烟机基本是个摆设，所以一旦我做饭，整个楼道都被辣椒呛得不行。室友
们，这也是没有办法的事，你们不是湖南人，不会理解我一顿没有辣椒就吃不下饭的心
情！对于炒辣椒熏人事件时有发生，我只能深表歉意鸟~~~
终于，在连吃了几天jalapeno炒菜之后，北方大汉P同学提出了抗议——辣得饭
都吃不动了！好吧，谁让你是P... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 很久没有发菜品的美食日记了，因为现在兴趣正集中在古今中外的各种小吃中。
不过饭和菜每天都得吃，身为一个湖南人，没有炒菜配米饭是不可能吃好一顿的。所以
菜每天都在做，就是懒得拍照写日记。而且经过实践我发现市面上能买到的最像家里做
辣椒炒肉的那种青椒——jalapeno, 味道和炒出来的效果与在长沙吃的辣椒最相近。每
天中午我在厨房炒菜必少不了辣椒，而美国人的烹饪习惯里就没有大油烟的东西，以至
于他们的抽油烟机基本是个摆设，所以一旦我做饭，整个楼道都被辣椒呛得不行。室友
们，这也是没有办法的事，你们不是湖南人，不会理解我一顿没有辣椒就吃不下饭的心
情！对于炒辣椒熏人事件时有发生，我只能深表歉意鸟~~~
终于，在连吃了几天jalapeno炒菜之后，北方大汉P同学提出了抗议——辣得饭
都吃不动了！好吧，谁让你是P，我就委屈一点，做一顿没有辣椒的饭。此菜适合所有
不能吃辣的北方童鞋以及天天吃辣偶尔想清淡一下的辣妹子辣伢子们！
材料：
整鸡腿1只，干香菇5朵（提前一晚泡发），葱姜蒜适量
做法：
1、鸡腿去骨后切块（怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃）
，... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 12 昨日中午12点20分，成都新华路小学午餐时间。
菜里，有鸡腿，孩子们都吃得很开心。二年级二班7岁女生肖淑丹没舍得吃鸡腿，
她用卫生纸将其包好，准备带回家给妈妈吃。
班主任老师罗馨注意到了这个细节，让肖淑丹把那个鸡腿吃了，另外又给了她两个
鸡腿，让她带给妈妈。
这件小事，让一些家长感动得哭了……
午餐时间，罗老师守在教室里看孩子们吃饭。
已经吃过一轮，肖淑丹托着饭盒去添菜。罗老师观察到，她一只手托着饭盒，另一
只手握着一团卫生纸，里面露出鸡腿的一角。
午餐吃鸡腿，是本学期以来的第二次。前天，罗老师预报了昨日的菜谱后，很多小
朋友都欢呼起来。
“你怎么不吃鸡腿？”罗老师有些好奇。肖淑丹答道：“我要把鸡腿带回家给妈妈
。”
罗老师的心沉了一下，思索片刻后“命令”她：“你把鸡腿吃了，我再给你拿两个
，你带给你妈妈。”
下午，罗老师将这件事发到了班级家长网络聊天群里。这就像一枚催泪弹，惹得不
少家长流泪。 |
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a***s
发帖数: 12296 | 13 到超市偷东西，为什么只偷一个鸡腿？昨天晚上，南京玄武警方抓获一个奇怪的小偷，牵出了一段心酸的故事。
昨天晚上，南京玄武公安分局梅园新村警务服务站接到辖区一超市报警，称抓到一名小偷。民警潘顺勤赶到现场后，发现小偷是一名女性。
对女子进行搜查后，民警在她身上搜出了被盗的一点杂粮、一个鸡腿。而检查到腰部时，则发现了一本儿童读物。
办案民警甚至发微信朋友圈称，这是自己抓过的最让人心酸的小偷！面对民警，女子交代自己名叫刘金霞，生了双胞胎女儿，但肾脏都有问题。她这次带着其中一个病情比较严重的来到南京总医院治病，因为住不起院，她只能让孩子白天在医院挂水，晚上租住在两平方米的房子里。因为肾脏问题，孩子需要吃杂粮，所以她就到超市偷点杂粮，1个鸡腿。“为什么不偷多一点鸡腿呢？”潘顺勤很疑惑。“我就是为了孩子，不是自己吃。”刘金霞说。而偷的儿童读物，刘金霞则说这是给孩子的儿童节礼物。
据刘金霞说，因为两个孩子都有病，导致家庭经济困难。她老公受不了，离家出走，再也没回来。她在老家种地，没有其他经济来源。
刘金霞的话感动了民警。“这是我有史以来遇到的最让我感动的小偷。”潘顺勤说，他将这件事发到了微信朋友圈上，并... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 这两天，一则新闻——“最心酸的儿童节礼物 她偷了个鸡腿给生病的女儿”让朋友圈刷屏了，这份朴实又无奈的母爱，在让众多网友心酸落泪的同时，也引发了大讨论，有观点认为她偷东西不对，可以帮她，但却不应把这种行为贴上正能量的标签。
经过打探，这位特别的妈妈刘某燕是山东德州平原县人。今天，记者探访刘某燕的老家，了解到“偷鸡腿妈妈”的真实生活：刘某燕患病的双胞胎女儿是抱养的，并非亲生，其丈夫也在2014年与她离婚。在乡亲邻里的眼里，刘某燕善良随和，从未“拿”过别人的东西。刘某燕和两个孩子早在2014年起在老家就享受低保和困境儿童补助，她也经常回老家为两个孩子报销新农合，但是对于巨大的医疗费用，这些补助只是杯水车薪。
虽然一直在想方设法帮助刘某燕，但是她为女儿偷鸡腿的事，还是让老家的乡亲们心里很难受。老家的乡干部6月2日晚已经连夜去南京看望她，并且打算为两个孩子申请民政救助，如果她们原意回老家，乡里的小学可以让两个孩子免费就读。
双胞胎女儿是抱养亲姐姐的，邻居眼中的刘某燕为人随和老实
6月2日中午，记者来到了刘某燕的出生地——德州平原县某村。此时，刘某燕娘家的大门紧锁，透过门缝，可以看见两辆老旧的电三... 阅读全帖 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 15 杂志上看到的,今天学做了一下,还不错吃~~~
鸡腿: 每只鸡腿上切两刀,肉桂粉和辣椒粉按1:2混合,再加适量的盐和pepper,搅拌均匀这个粉的混合物后,均匀的抹在鸡腿上,腌个半天.(我上午腌,下午用的)
蔬菜: 洋葱切开,胡萝卜去皮切成小条,Parsnip去皮切成小条.混一块,加一点点油,撒适量的盐和pepper,搅拌均匀,铺在烤盘上.
烤箱打到425度,腌好的鸡腿整齐的排好放在蔬菜上面,丢进烤箱烤.
大概20-30分钟后,鸡腿表面干干的,有点脆脆的后,取出烤盘,鸡腿翻面,继续再进烤箱烤20-30分钟.
等到蔬菜微焦,鸡腿明显完全熟后,就可以出箱上盘啦~~~
好吃的~~~肉桂和辣椒粉混合配上鸡腿,有一种特别的香味. |
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G*****u
发帖数: 1222 | 16 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 太恶心了：上饶山鸡腿竟是这样做成的(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 21:42:19 2008), 转信
如果你坐过火车，如果你走过浙赣线，那你一定听过上饶山鸡腿。每次火车停靠上饶站，不管是凌晨三点，还是早上八点，不管是严寒的冬天，还是炎热的夏天，火车还没停，你就听到一阵阵“上饶山鸡腿啊，五块一个，五块一个”。于是，一帮旅客，马上被那个香艳的山城绿色食品引吸，纷纷抢购，大喊“好吃！”
今天，笔者就给大家看看这美味的上饶山鸡腿生产过程吧！
不明运输机动车及“油”鸭
此处破屋，就是山鸡腿的生产厂家了
工业用“金龙鱼油”
破门内是一幢烂尾楼
用各种原材料合成的秘制调味剂
用铁铲进行加工中的“上饶香辣烤野山鸡腿”
原材料-调味粉及加工坊一角
原材料-辣椒粉
原材料-味精、盐等
原材料-野生山鸡腿，您相信这是山鸡腿吗？由于条件有限我们没有就近拍摄，这其实是3000元一吨的鸭腿
院内的煤和油桶，是生产的原料
这辆不算好的小汽车，千万不 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sat Feb 16 15:45:59 2013, 美东) 提到:
鸡腿洗净，划几刀，晾干。
盐，花椒，碎干辣椒，五香粉少许，姜末，胡椒面入锅干炒出味。
混合盐均匀撒在鸡腿上。鸡腿码在饭盒里，盖盖，放冰箱存放两天，当中拿出换位2，3
次.然后开盖，依旧放冰箱存放，（饭盒底的调味汁浇鸡腿上）每天换位，5，6天。鸡
皮变干，鸡肉有点发红，就可以烤着吃了。
味道有点像以前吃过的风鸡，入味均匀，肉香，嫩有嚼头。
做了，吃了还不错，放这以飨各位吃货，呵呵。
☆─────────────────────────────────────☆
iForpus (coelestis) 于 (Sat Feb 16 15:57:20 2013, 美东) 提到:
赞！
我怕5.6天之后丧失信心，以前做酱猪舌头，要腌15天，腌到10天左右的时候我把猪舌
全扔了。
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sat Feb... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 18 火鸡腿的肉里有很多细骨头，不能把它们切断，因此要用特殊的切法。
我移民美国18年了，至今只买过三次火鸡腿，至今才悟出其切法。
我知道广大的混得滋润的高学历傻叉们的脑子都很呆滞僵化，我估计他们悟不出火鸡腿
的切法， 虽然切法很简易。 那些融入了白主子主流的傻叉们一定会企图把火鸡腿切成
带血牛排的模样。
但傻叉的白主子们没有如何切火鸡腿的问题，他们都是把火鸡腿整只烤熟的。 |
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t********a
发帖数: 2402 | 19 已经花椒盐腌了一晚上了。本来想都蒸了。结果昨天买了一只烤鸡了，所以就想能不能
把椒盐鸡腿做成腊鸡腿以后吃。
翻了半天网上菜谱，都是用有皮的鸡腿蜡的。所以过来请教下，去皮的鸡腿可不可以做
腊鸡腿？
谢谢了 |
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h****3
发帖数: 339 | 20 材料：
香米适量 清水适量（水与米的比例为1:1） 鸡腿3只 胡萝卜半根 西兰花适量 口
蘑适量 盐四分之一勺 料酒两勺 黑胡椒粉适量 照烧汁4勺
做法：
1.去适量大米洗净按1:1比例放入清水，放入电饭煲蒸米饭。（忘记拍生米，拍了张米
饭）
2.蒸米饭的时候将鸡腿去骨，用刀背敲松，用牙签在鸡皮上扎一些孔。
3.加入盐、料酒和胡椒粉腌制鸡腿20分钟以上。
4.口蘑洗净切花刀（花刀可省略）。
5.西兰花用盐水浸泡后撕成小朵。
6.胡萝卜洗净切花刀后切片。
7.锅内烧开水，加入少许盐，放蔬菜焯水后过凉开水，控干水分备用。
8.平底锅加适量油，将腌制好的鸡腿表皮向下煎制。
9.待鸡皮呈金黄色时翻面。
10.鸡肉9分熟的时候加入照烧汁，将鸡肉裹上汤汁后中火收汁。（汤汁不要全部收干，
留一勺浇在米饭上）
11.用刀将鸡腿切条。
12.将米饭盛入碗中，摆好鸡腿和蔬菜。 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 21 先腌鸡腿，４个小时以上，Ｏｖｅｒｎｉｇｈｔ就更好；
怎么腌？ 看这里：
盐（自己随意，我用的Fleur De Sel），一点点酱油（为了颜色，也可以不用），白胡椒粉，五香粉等（我自己用的自己配的十三香），少许糖，要吃辣的自己加入辣椒粉，要有很Ｃｒｉｓｐｙ的加点蜂蜜；
蒜末，要切得很细，一点点清酒；把上述调料和油完全调和，均匀的末在鸡腿上，盖上
保鲜膜，放入冰箱，这就是腌。
怎么烤？用签子从鸡腿中间穿过，架在烤盘上，注意，不要让鸡腿接触任何的表面，不
然就粘住了；然后就开始烤啊，４００度，４０分钟左右，由你的鸡腿大小决定，时间
可长可短，注意观察，别烤糊了；成功的鸡腿外面的皮是脆脆香香的，里面是嫩嫩的鲜
鲜的。
出来的时候略微洒些椒盐，然后开瓶啤酒。。。。。。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 22 手机套餐内流量到月底清零引热议，未用完流量转入下月呼声不断。全国人大代表、中国移动广东公司总经理钟天华日前回应说:“套餐内流量月底清零是运营商的通行做法，打个比方说，在肯德基买了全家桶套餐，吃不完的鸡腿总不能退回去吧？”
图片来源新华社
图片来自网络
钟天华的“流量套餐清零像吃鸡腿”一经推出引起网友如潮热议。肯德基官方微博对此调侃称:“肯德基的鸡腿肯定不会清零。吃不完可以打包、外带、与他人分享，还可以回家炖汤、烧菜，总之是你的，想咋用咋用！”
肯德基表态“我的可以打包带走,继续再用”，引得网友追捧，点赞不断。有网友夸奖称其:“机智的小肯”、“调皮的肯德基”。网友“T亲王”则夸张的表示:“回答的好精辟，有种冲进肯德基来一个全家桶的冲动。”中经网友“糖心元宵”则说:“无辜躺着中枪的KFC回击的漂亮！”
“流量套餐清零像吃鸡腿”说法受到如此的关注，归根结根在于与普通网友的切身利益息息相关，所以调侃之外，网友们重点关注的还是“流量清零”的问题。中经网友“昨夜如梦”表示:“用鸡腿来类比不妥！食物不能退是从卫生和安全的方面考虑，合理。流量没有这些方面的顾虑，清零不合理。”
网友“周歌地球村”则建议... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 厨师在烹制最辣鸡腿酱时要戴“防辣”面罩。
据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”12日报道，英国林肯 郡的疯狂厨师穆罕默德·卡里姆调制出一款“杀伤力巨大”的“世界第一辣酱”。卡里姆在烹调该酱汁的全程需戴上防毒面罩，以免吸入蔓延至空气中的辣味被“杀”翻在地，食客也需事先签订“生死状”才能一试美食。
据悉，34岁的卡里姆任职于林肯郡的宾迪饭店，主管辣味菜肴。这款传说中辣遍天下无敌手的鸡腿酱若以史高维尔辣度指标计算，其辣度竟高达1200万个单位，比警用胡椒粉还要销魂数倍。不仅厨师在烹制过程中需戴面罩“防毒”，食客们也需戴上两副手套护手才能抓起鸡腿大快朵颐。该辣酱入口好像疯狂爆炸的原子弹，卡里姆故美其名曰“原子打屁屁”。他自己也表示，食用该款酱汁时“感觉像把熨斗放到嘴唇上，还一直不把它拿走”。
毋庸置疑，身体被如此“敬业”的辣狠狠刺激一把后会造成一系列副作用，例如面部麻痹、身体抽搐甚至内出血。时常有爱作死的食客们想要尝一尝鲜，却被抬进救护车。上一个试吃的食客汗如雨下，自己狂扇脸颊想要找回失踪多时的感觉，但卡里姆称，这样的面部失感可能会持续30分钟以上。
因此，想要铤而走险的冒... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 24 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 一只鸡腿 引发深圳警察镇压
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 22 00:41:46 2011, 美东)
http://cs.thelastchurfers.com.ar/loc/666.html
阿波罗新闻子站
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2011年1月22日 星期六 0:39:15 站内搜索： 高级搜索 字号：【大 中 小】
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'盛世'中国真实版：一只鸡腿 引发深圳警察镇压
——年终奖金鸡腿一只 深圳劳工气到罢工
打印版 【 阿波罗新闻网2011-01-22讯】
据香港太阳报报导，深圳一间日资工厂，有上千名工人，日前爆发工潮，除了是长期不
满待遇过低之外，导火线是这间工厂的年终奖金，竟然只有一只鸡腿，工人这 次... 阅读全帖 |
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m****e
发帖数: 51 | 25 1。二鸡腿放盐，料酒，花椒腌24小时。
2。水洗，放入生姜片，葱段，八角，香叶，花椒，黄酒，蒸15分钟。
3。放冰水浸泡20分钟。
[注意]
1。卫生是这个菜的关键，菜刀在斩鸡腿前一定要消毒，可以用水蒸汽蒸几分钟；
2。鸡腿皮可以用牙签别在腿肉上，这样下冰水时鸡腿皮收缩时可以保持鸡腿皮的形状
。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 26 做法：
鸡腿5只去骨；
盐一大勺+花椒一大勺中火炒香；
炒好的花椒盐倒在鸡腿上，给鸡腿做按摩；
放冰箱，腌一晚上；
取出腌好的鸡腿，冲去花椒和盐粒，用锡箔纸卷成卷儿，入蒸锅；
大火蒸大约15分钟就好。热着吃也行。
如果想要卖相好看些，等鸡腿凉了之后，放在冰箱里冷藏几个小时再切。
借了儿子的玩具当道具，哈哈～～ |
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h*h
发帖数: 18873 | 27 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: hwh (hwh), 信区: Animals
标 题: 仿风鸡腿
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 16 15:45:59 2013, 美东)
鸡腿洗净，划几刀，晾干。
盐，花椒，碎干辣椒，五香粉少许，姜末，胡椒面入锅干炒出味。
混合盐均匀撒在鸡腿上。鸡腿码在饭盒里，盖盖，放冰箱存放两天，当中拿出换位2，3
次.然后开盖，依旧放冰箱存放，（饭盒底的调味汁浇鸡腿上）每天换位，5，6天。鸡
皮变干，鸡肉有点发红，就可以烤着吃了。
味道有点像以前吃过的风鸡，入味均匀，肉香，嫩有嚼头。
做了，吃了还不错，放这以飨各位吃货，呵呵。 |
|
b*******k
发帖数: 16989 | 28 发信人: boycott (haha), 信区: ChinaNews
标 题: 一只鸡腿 引发深圳警察镇压
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 22 00:41:46 2011, 美东)
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的火大了，从星期二开始，罢工并且堵路抗议，当局... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 29 http://cs.thelastchurfers.com.ar/loc/666.html
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'盛世'中国真实版：一只鸡腿 引发深圳警察镇压
——年终奖金鸡腿一只 深圳劳工气到罢工
打印版 【 阿波罗新闻网2011-01-22讯】
据香港太阳报报导，深圳一间日资工厂，有上千名工人，日前爆发工潮，除了是长期不
满待遇过低之外，导火线是这间工厂的年终奖金，竟然只有一只鸡腿，工人这 次是真
的火大了，从星期二开始，罢工并且堵路抗议，当局一度出动防暴警察驱赶。当地官员
已经向媒体证实确有工人骚动，而且事件仍然没有解决。
报导说，这起事件的起因，是一间生产塑胶及电子原料的日资工厂，工人控诉，厂方给
的待遇不高，伙食也差，不过前年与去年，都... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 还记得今年儿童节时，给孩子偷了一个鸡腿引发关注的单亲妈妈刘燕吗？事件当时曾有
人担心，刘燕的经历会不会给其他条件困难的人做出错误示范。近日，江苏南京一位盗
窃超市的单亲母亲用事实告诉所有人，我们曾担心的事真的发生了……
近日，江苏南京一家家乐福抓到了一个小偷，她在超市里偷了2000元左右的生活用品。
经交代，这名女子是一名单亲母亲，家庭条件不好，偷东西是想补贴家用。目前，女子
已被行政拘留。
这名母亲的事让许多人将她与刘燕联系了起来。不同的是，刘燕因为媒体的报道，得到
了许多人的帮助，而她却没能得到同样的待遇。
刘燕面对记者采访时曾说：“以后你们愿意关注呢，关注我的后续吧。后期孩子的费用
如果不够，我还要找你们呢，还要找你们这些媒体……”
与刘燕女儿在同一家医院的病患向记者提出请求：“求求你们把我们的事向媒体报道。
”“就是我们没有偷东西，就是这个意思吗？是不是这个意思嘛？”
再加上这位超市行窃的母亲，显然，刘燕的经历让那些有同样困难的人们看到了另一种
“可能”。
其实看看近年来的新闻，因贫穷、因无奈犯罪的不在少数：2011年，一名男子为老婆治
病偷电动车入狱4年；2015年，一男子为... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 31 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: gc01 (gc01), 信区: Joke
标 题: 女子首次相亲装矜持没吃饱 补餐啃鸡腿被撞见zt
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 27 12:07:17 2014, 美东)
女子首次相亲装矜持没吃饱 补餐啃鸡腿被撞见
2014年01月27日17:12 楚天都市报 我有话说(1,902人参与)
楚天都市报讯 (记者汪杭)首次相亲被邀吃饭，为装矜持不敢多吃，事后跑到洋快
餐大嚼鸡腿，却撞见相亲对象。昨日，22岁的曾小姐提起这事，直叹“囧大发了”。
小曾昨被约到光谷步行街，第一次相亲，不免有点紧张。中午，男方邀请吃饭，小
曾没过早，肚子早已饿得咕咕叫，但为留下秀气的印象，在吃饭时故作矜持，只吃了一
点蔬菜和半碗米饭。
相亲结束后，小曾特意绕到街背面的洋快餐，点了份套餐，正当她大啃鸡腿时，发
现刚才的相亲对象从门外走过，正巧看到她。小曾尴尬至极，只得擦嘴出门。 |
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j******i
发帖数: 70 | 32 一包鸡腿5个，
2个烧汤，香菇泡好，生姜一块拍好，和鸡腿炖个1小时。
3个红烧。先油锅内放姜片，然后把鸡腿煎一下，道出多于的油，加水和酱油，盖上锅
盖到熟。最后加了2调羹豆瓣酱和少量糖，豆瓣酱很容易上色，味道也就浓郁了很多。
不用豆瓣酱的话用冰糖也一样容易上色。
茼蒿菜，炒了很好吃，还有清凉的效果。
多出来好多ham怕再放下去就坏了，手头只有番茄，一起抄了做成一直喜欢的茄汁口味。
小白菜，偷懒了一下，只是加盐水煮了，拌上麻油。 |
|
f******f
发帖数: 509 | 33 盐水鸡。(1) 炒香花椒和海盐，抹上鸡腿儿几遍, 不用但心盐过量，用保鲜膜裹上，入
冰箱冷藏至少一夜。
(2) 吃的
时候冲洗干净,锅里添水,放姜块和一棵葱,然后将鸡腿放到锅里煮,沸腾后调小火,小沸
30分钟,然后关火,等到水温到室温了,将鸡腿拿出来,放到冰箱里放三四个小时,再切盘.
我连做两次了,非常入味好吃.
风干鸡腿,就是上面(2)换成拿出来，放到阴凉通风地方挂几天，然后蒸着吃。 |
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A***i
发帖数: 45 | 34 茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以
茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、又能防治疾病和增强人体健康。茶叶入
膳，用茶来料理美食，取茶叶的清香，使茶与食物完美结合，为菜肴锦上添花，成为茶
香满溢的茶膳。概括来说就是以茶佐膳，以茶入膳，以茶为膳，好茶好膳。今天这道茶
膳“茶香煎鸡腿”，除了浓浓的肉香外，还多了一份茶叶的清香，很适合你节假日的时
候露一手哦！
原料：
大鸡腿1只、柠檬2片、金骏眉（红茶）1包、红椒碎少许。
调料：
料酒1汤勺、盐1匙、糖1匙、生抽1汤勺适量。
做法：
1、金骏眉（红茶）滚水泡开。
2、鸡大腿用刀背锤松，放入容器调入盐、生抽、糖拌匀。
3、倒入泡好的金骏眉（红茶）茶汤，将鸡大腿浸泡30分钟。
4、浸泡过后的鸡大腿滤去茶汤，再次静置10分钟。
5、平底锅热油，下入腌制好的鸡腿，挤上柠檬汁，盖上锅盖，小火将其煎至一面金黄
后打开锅盖。
6、翻面，挤上柠檬汁，最后煎至两面金黄中间熟透关火装盘。
7、锅中倒入金骏眉（红茶）茶汤300M和L红椒碎，少量生抽，加入水淀粉熬成芡汁。将
芡汁淋在装盘的鸡腿上，即可食用。 |
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c**********e
发帖数: 413 | 35 鸡腿最常吃了，简单
卤鸡腿：
买卤包或者李锦记卤水，后者省点时间，因为卤包要熬
鸡腿飞水两三遍，怕血水的可以划几刀再飞水，同时熬卤包
鸡腿丢到卤水里，根据卤包要求一般还要加酱油糖盐什么的
小火一两小时就好，再放一放更好吃
盐焗鸡
飞水（懒人可省）
放油小火煎，一边煎一边放盐
加很多盐，小火煎到表皮金黄（尝着点别太咸）
再稍加点水稍稍闷一会就好
另外
鸡腿肉剔下来炒，最是好吃 |
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s**a
发帖数: 555 | 36 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: SanFrancisco
标 题: 丈母娘听到我自己买了房，立马给我夹了鸡腿zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 18 09:01:06 2010, 美东)
发信人: sabw1866 (假如世界一瞬间结束), 信区: Shanghai
标 题: 丈母娘听到我自己买了房，立马给我夹了鸡腿zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 18 08:17:28 2010, 美东)
第一次正式上门
在餐桌上，丈母娘问我：小杨啊，听嘉嘉说你自己买了房啊
我：是的，阿姨。
丈母娘：那不容易啊，现在房价很贵的啊~
我：为了娶嘉嘉，当然得努力，嘿嘿
丈母娘：哈哈，你这小伙子不错，阿姨到时候嫁妆也不会亏待你们的，你们结婚新房红
木家具阿姨来，还有一部斯柯达。
我：阿姨客气了，呵呵
丈母娘：先吃菜，红烧鸡腿，吃吃看阿姨味道烧进去了吗？
听到房产证上没嘉嘉名字，个搜又把鸡腿夹回去了
斯柯达一讲。。。册那，做的来很像MINI COOPER一 |
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k******u
发帖数: 3416 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 当cheese遇到meat【芝士南瓜鸡腿卷】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 3 23:07:43 2010, 美东)
材料：
1、鸡大腿7只
2、芝士片7片
3、小南瓜1个，去皮切块
4、香葱2根，切段
5、蒜蓉、生抽、老抽、蚝油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜
做法：
1、南瓜去皮切块后用微波炉叮10分钟左右，用勺子压成泥，加入少许盐和黑胡椒粉
2、鸡腿去骨，用材料（5）中除了蜂蜜以外的所有调料拌匀，腌制半小时
3、铺一层锡纸，把鸡腿皮朝下摊开，铺一层cheese，抹一层南瓜泥，放两根葱段，卷
起来，再用锡纸包紧，两头拧紧，放入烤盘
4、烤箱预热华氏400°F，烤20分钟
5、拿出来把锡纸打开，在鸡腿卷表面刷一层蜂蜜，继续烤10分钟出炉 |
|
F*******t
发帖数: 9113 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Febaugust (龙卷风/暴风雨/辐射雨), 信区: Food
标 题: 【老妖】香辣糟鸡腿
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 1 22:13:00 2011, 美东)
经过近一个月的雨日，天终于晴了，温度立刻攀升到82F，热得都没有胃口吃饭
了。
不想吃热的东西， 就做些冷菜吧，糟的菜是以前夏天经常吃的，方便、开胃。
在超市买了上海产的宝鼎牌辣糟卤，因为家里都喜欢吃辣的。也有不辣的普通糟卤卖，
一样的好吃。
材料：4个带皮带骨的thigh、1瓶辣糟卤、姜末、盐、黑胡椒、料酒、纱布或者
锡箔纸
过程：1、将chicken thigh去骨，用盐、料酒、姜末腌制30分钟；
2、将辣糟卤烧开晾凉（如果你不想烧也可以直接用）；
3、将腌制好的鸡腿皮朝外卷起来，用纱布或者锡箔纸包紧，如果用
纱布的要用绳子扎牢，我用锡箔纸包的， 直接卷紧就好；
4、将卷好的鸡腿放入盘子中，蒸30分钟... 阅读全帖 |
|
l********3
发帖数: 7367 | 39 貌似香肠风已经过去了，，腊鸡腿有人做吗？
今天用自制香肠招待同学，就是先煮20分钟，然后切片，肥肉很透亮，瘦肉红红的，反
正觉得很好吃（美中不足的就是花椒没有打得很碎，稍微有点花椒壳影响口感），，忍
不住做了鸡腿。。
腊鸡腿貌似比香肠容易，不用买神器，不用买肠衣，不用灌。
原方子：http://www.yankitchen.com/PHP%20test/chicken%20leg%20jerky.php
我的做法（还不知道结果如何，失败的话就当吸取教训了）：
15个鸡腿7磅左右，洗干净，用厨房纸吸干水份。
我家里没有高度酒，就用了梅子清酒，四分之三cup酒，45g糖，大约50g盐，15-20g花
椒粉，15g左右的辣椒粉和胡椒粉，随手倒了点生抽和老抽。
这天气，只能腌两天后，再冰箱里风干了。
期待。。 |
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r*********9
发帖数: 728 | 40 买了鸡骨架和鸡腿本来去海边抓螃蟹。结果到了发现好的位置都被占了。
于是去旁边的海滩钓鱼，才发现没有带bunker 鱼饵。
想着有鸡腿于是绑了鸡腿扔海里试试。
没想到真管用，1个小时上了3条bluefish和一条不知名鱼
旁边有几个老美和老墨，都在用cut bunker钓，没有一个上鱼的
严重怀疑海里的鱼也审美疲劳了，
鱼头鱼身子都吃吐了，看到鸡腿想换换口味
下次打算再试试鸡爪和鸡头～ |
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z***t
发帖数: 2261 | 41 这个菜比较简单，却好吃。从超市买来两只大鸡腿。就是那种一只鸡劈四块的鸡腿。放
在烤盘，先洒一些白葡萄酒，然后洒上盐，胡椒，孜然，再淋一些橄榄油。在烤盘中放
一只整个的灯笼椒，一只整个的西红柿，放在烤箱里200度，烤40分钟。至鸡腿外皮酥
脆。取出灯笼椒，将外皮剥去，柄籽除去，西红柿也剥去外皮，除掉底盘。装在盘子里
，稍加点橄榄油。主食可趁热烤箱烤两小片玉米面包。一瓶葡萄酒，一小碟腌橄榄，一
只牛羊混合奶酪。
这顿晚餐，两个人，有10欧元就足够了。鸡腿2.5欧元，灯笼椒西红柿0.5欧元，奶酪3
欧元，葡萄酒3欧元，腌橄榄，面包，橄榄油，佐料，共约1欧元。 |
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r****1
发帖数: 2299 | 42 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Stock
标 题: 丈母娘听到我自己买了房，立马给我夹了鸡腿zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 18 09:01:20 2010, 美东)
发信人: sabw1866 (假如世界一瞬间结束), 信区: Shanghai
标 题: 丈母娘听到我自己买了房，立马给我夹了鸡腿zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 18 08:17:28 2010, 美东)
第一次正式上门
在餐桌上，丈母娘问我：小杨啊，听嘉嘉说你自己买了房啊
我：是的，阿姨。
丈母娘：那不容易啊，现在房价很贵的啊~
我：为了娶嘉嘉，当然得努力，嘿嘿
丈母娘：哈哈，你这小伙子不错，阿姨到时候嫁妆也不会亏待你们的，你们结婚新房红
木家具阿姨来，还有一部斯柯达。
我：阿姨客气了，呵呵
丈母娘：先吃菜，红烧鸡腿，吃吃看阿姨味道烧进去了吗？
听到房产证上没嘉嘉名字，个搜又把鸡腿夹回去了
斯柯达一讲。。。册那，做的来很像MINI COOPER一样的国产车,不带这样COPY |
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发帖数: 1 | 43 女同事带我去见客户，路上堵车迟到了。风风火火的赶到约定的咖啡厅，女同事着急的
跟我说:“那客户是个秃瓢，快帮我找找。”话音刚落，旁边一个大叔摘下假发露出个
光头说:“我在这！”
一名女顾客来店里剪头，她洗完了头坐在凳子上，发型师问他她，“美女今天想怎么做
啊？”只听她回答：“不烫头发，不染头发，不做营养，不办会员卡，不买饰发品，只
剪短，从现在开始咱俩谁先说话谁王八蛋，开始剪吧！”
班上有个同学叫覃奀垚，班长第一次点名，看着花名册快哭了。她憋了半天，问了一句
：“谁叫＇西早不大三个土＇？”
情人节带二货女友去跳舞，女友是第一次去不会跳，就坐在边上的椅上嗑瓜子，然后我
自己在舞池跳。跳了一会，我看到一个男的走向女友，眼见那位男士优雅地伸出自己的
右手，然后女友给了他一把瓜子
我和老婆一起去看一部关于谋杀的惊悚电影，看到一半时她对我说:"我有点害怕。"我
问:"是不是剧情太吓人吗？"她犹豫地说:"那倒不是，你别记笔记了，成吗……"
去楼下吃面刚吃到一半，来了一个五大三粗的壮汉点单。收银员问要大碗小碗，壮汉问
大碗有多大？收银员朝着我的方向指了指：那个小美女吃的就是大碗。壮汉连忙摆手说
：太... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 44 杀生显然是解脱的巨大障碍。 但是我想也不必绝对化。 如果说昨天吃了个鸡腿， 永
远就不能解脱了， 那恐怕反到把很多刚刚吃了鸡腿的人推到佛法的外面去了。。吃鸡
腿有吃鸡腿的因缘， 解脱有解脱的因缘。 谁无始劫来没有杀过生呢？ 但是又有谁将
来一定不能成佛呢？ 我觉得把杀生的巨大过失讲清楚就好， 说吃了个鸡腿恐怕就永远
不能解脱了， 大概只能算个方便说法吧。。对已经持戒的人来说的人是个督促， 对已
经犯戒的人，反成了悲哀。。。佛法给人们带来的应该是希望而不是绝望。 |
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c*****t
发帖数: 7 | 45 师兄前文说过大一军训大二劳动大三献血大四毕业，怎么也一直没连载啊。今晚路过
KFC吃鸡腿套餐，让我忽然想起人大食堂的鸡腿，和献血有关。帮师兄忆一下大三献血
吧。
献血之前系团总支做了动员，然后全班排队先去校医院验血，然后拿着表明血型的单子
排队去学活西厅献血，一个个似待戮的羔羊。男生嬉笑着装作若无其事，女生细声探问
各自血型然后分析性格特征，其实心内都挺紧张。我发现班里B型血居多，怪不得一个
个天天傻乐。
最后抽血，我是压根没敢看针头，感觉到血在喷涌而出，心里虚的不行，献血前好在喝
了点水，不然我这瘦小的身躯拿出来200cc要抽干了。班里一个姐妹晕血，据说针刚进
去，人就晕了，于是被抬了出来。献完血，一个个小脸煞白，系里师姐师兄一路送回宿
舍。那天系总支还出钱去东门外爱德熊餐厅给每个人买个热狗--第一次吃热狗，感觉真
好吃，后来在美国英国吃，怎么也没吃下去。上一次回去东门外那家爱德熊竟然没了。
颇为失落。
学校政策，献血学生一律发特殊饭票，西区食堂还有献血窗口，记得大家每顿都拿条鸡
腿回来，说补，一定要补。后来生孩子也没补过这么多鸡腿。记得那时候班里忽然莫名
其妙的分成了2个群体，献血... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 当cheese遇到meat【芝士南瓜鸡腿卷】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 3 23:07:43 2010, 美东)
材料：
1、鸡大腿7只
2、芝士片7片
3、小南瓜1个，去皮切块
4、香葱2根，切段
5、蒜蓉、生抽、老抽、蚝油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜
做法：
1、南瓜去皮切块后用微波炉叮10分钟左右，用勺子压成泥，加入少许盐和黑胡椒粉
2、鸡腿去骨，用材料（5）中除了蜂蜜以外的所有调料拌匀，腌制半小时
3、铺一层锡纸，把鸡腿皮朝下摊开，铺一层cheese，抹一层南瓜泥，放两根葱段，卷
起来，再用锡纸包紧，两头拧紧，放入烤盘
4、烤箱预热华氏400°F，烤20分钟
5、拿出来把锡纸打开，在鸡腿卷表面刷一层蜂蜜，继续烤10分钟出炉 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 【老妖】香辣糟鸡腿
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 1 22:13:00 2011, 美东)
经过近一个月的雨日，天终于晴了，温度立刻攀升到82F，热得都没有胃口吃饭
了。
不想吃热的东西， 就做些冷菜吧，糟的菜是以前夏天经常吃的，方便、开胃。
在超市买了上海产的宝鼎牌辣糟卤，因为家里都喜欢吃辣的。也有不辣的普通糟卤卖，
一样的好吃。
材料：4个带皮带骨的thigh、1瓶辣糟卤、姜末、盐、黑胡椒、料酒、纱布或者
锡箔纸
过程：1、将chicken thigh去骨，用盐、料酒、姜末腌制30分钟；
2、将辣糟卤烧开晾凉（如果你不想烧也可以直接用）；
3、将腌制好的鸡腿皮朝外卷起来，用纱布或者锡箔纸包紧，如果用
纱布的要用绳子扎牢，我用锡箔纸包的， 直接卷紧就好；
4、将卷好的鸡腿放入盘子中，蒸30分钟... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 48 鸡腿洗净，划几刀，晾干。
盐，花椒，碎干辣椒，五香粉少许，姜末，胡椒面入锅干炒出味。
混合盐均匀撒在鸡腿上。鸡腿码在饭盒里，盖盖，放冰箱存放两天，当中拿出换位2，3
次.然后开盖，依旧放冰箱存放，（饭盒底的调味汁浇鸡腿上）每天换位，5，6天。鸡
皮变干，鸡肉有点发红，就可以烤着吃了。
味道有点像以前吃过的风鸡，入味均匀，肉香，嫩有嚼头。
做了，吃了还不错，放这以飨各位吃货，呵呵。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 演员海清的私生活一直甚少为人所知，可近日她到广州出席某活动接受专访时，谈起家庭和儿子的点点滴滴，称“和儿子在一起的每分钟都是快乐享受”，但又时刻做好“失去他”的准备。面对观众的高期待，她表示：“我注定不是一个高产的演员，我是一个喜欢安逸的人，更愿意做家庭主妇。”
做妈妈比演戏更重要
2012年，海清基本在休假，其中大部分时间和儿子度过，去年6月为了陪儿子过暑假，更是推掉了很多戏，6月30日，她连夜直接搭火车回南京，早上7点准时出现在家门口，在暑假前最后一天送儿子上学，“那天他要参加学校话剧表演，在当中演一只小猪。”她说，直到10月中旬都陪着，“小孩的暑假很漫长，天气又热，你要带着他玩，让他生活丰富一点，不然太闷了。”
海清说，自己始终在工作与家庭之间进行调整，“我其实不是一个百分百投入工作的人，家庭也不是百分百，各个都投入50%，这个矛盾大家都有，我常常只能做相对的平衡。”她表示：“如果我能做一个全职家庭主妇，相信也是很美妙的，现在对我而言做妈妈比演戏更重要。这种陪伴并不是我不想错过他的生长期或者留恋，而是我从来就没有离开过他。所以，我一天都可以围着儿子转，从准备早饭，一睁开眼睛到穿衣... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 50 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: Holly333 (Holly), 信区: Wisdom
标 题: 肯德基 麦当劳，就算吃一个鸡腿，恐怕永远也得不到解脱
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 17 01:31:19 2016, 美东)
肯德基 麦当劳，就算吃一个鸡腿，恐怕永远也得不到解脱---索达吉堪布
大家必须要明白，凡是参与杀生的每个人，都将得到杀生的整个罪业，并不是这一罪业
由许多人均分。
比如，十个人吃饭时点了一条鱼，那么杀鱼的罪业不是由十人来分摊，一人只得十分之
一，而是每个人都有杀一条鱼的恶业。
《俱舍论》中也说：“军兵等为同一事，一切人均如作者。”倘若拥有一百人的军队杀
了一个人，那其中每个人都有完整的杀人罪业。(共同作功德，也是同样如此。)
所以，在杀生这方面，大家一定要注意，因为很多罪业是连在一起的，特别可怕。
就拿肯德基、麦当劳来说，据2009年统计，麦当劳在120多个国家设有超过3万家连锁店
，中国有750多家，全世界一天的顾客就有5000多万人；肯德基在80多个国家拥有11000
多家分店，中国就有2000多家。
这么多的连锁... 阅读全帖 |
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