色香味美减脂餐—五彩鲜蔬虾饼 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 色香味美减脂餐—五彩鲜蔬虾饼

相关主题
● 健康美味的［韩式煎虾饼］	● 【秋水】虾仁鸡肉批萨 + 鸡茸土豆汤
● 自制武汉豆皮	● 黑胡椒猪肉虾仁炒乌冬，让我从此爱上乌冬
● 让食欲冲破矜持~ ~	● 辣烧鳕鱼&香葱鲜虾饼—lifelove的厨房
● 【大饼】夏日尝清爽～菠萝鸡丁丶西芹腰果虾仁丶蒜炒手撕包菜	● 家常版什锦大虾饼 / 什锦大虾球
● 咨询有什么简单易做的salad	● 关于炸虾饼的几个技术问题，求大拿指点一下。
● 大家都怎么做西兰花？	● 自制安徽美食，大家节日快乐
● 【我厨小七】营养快线	● lifelove版的东北大拉皮——lifelove的厨房
● 虾炒饭	● 宴客菜之冷盘——lifelove的厨房

相关话题的讨论汇总
话题: 步骤话题: 蛋皮话题: 适量话题: 虾仁话题: 青瓜

进入Food版参与讨论

(共1页)

z******5
发帖数: 1

用料
熟虾仁适量（看选用的虾仁大小）
鸡蛋2只
胡萝卜丝适量
青瓜丝适量
橄榄油适量
番茄酱适量
黑胡椒适量
步骤1
首先，备齐我们需要的材料。
步骤2
将胡萝卜和青瓜丝准备好。
步骤3
开始煎虾仁，我选用了健康的橄榄油。
步骤4
听着锅里的小虾仁发出滋滋的声音，热油慢慢将香气带出，大概煎3分钟左右就可以了。
步骤5
撒上一点黑胡椒调味。
步骤6
将鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。
步骤7
开始处理“外衣”——煎蛋皮。
记得先热锅
步骤8
小火煎制蛋皮。
如果一下子开很大火的话，蛋皮很快会焦。
煎到蛋皮刚好凝固即可。
步骤9
蛋皮煎好后铺上材料。
如果怕操作这步的时候蛋皮继续煎会焦的话，可以先关火。
步骤10
由于胡萝卜丝和青瓜丝都是可以生吃的，所以我直接加上去了。
如果有不习惯这样吃的小伙伴，可以事先将胡萝卜丝和青瓜丝焯熟。
步骤11
铺上煎香过的虾仁，这时颜色看起来已经丰富多了。
步骤12
材料只需要铺满蛋皮的一半，因为另一半要盖住材料，再煎一会。
步骤13
蛋皮是很脆弱的哟，所以小伙伴们操作的时候要温柔一些。
步骤14
盖上蛋皮后，再小煎1-2分钟，压实材料就可以出锅了。
步骤15
蛋饼切块，装盘。
撒上一点点黑胡椒调味提鲜，也可以加点番茄酱佐餐。
好看好吃又有营养，就这么轻松完成，赶紧来试试吧。

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 自制crepes	● 咨询有什么简单易做的salad
● 【不参赛】东北大拉皮——lifelove	● 大家都怎么做西兰花？
● 儿童节，吃两个小菜嘛	● 【我厨小七】营养快线
● 韭菜盒子 (转载)	● 虾炒饭
● 健康美味的［韩式煎虾饼］	● 【秋水】虾仁鸡肉批萨 + 鸡茸土豆汤
● 自制武汉豆皮	● 黑胡椒猪肉虾仁炒乌冬，让我从此爱上乌冬
● 让食欲冲破矜持~ ~	● 辣烧鳕鱼&香葱鲜虾饼—lifelove的厨房
● 【大饼】夏日尝清爽～菠萝鸡丁丶西芹腰果虾仁丶蒜炒手撕包菜	● 家常版什锦大虾饼 / 什锦大虾球

相关话题的讨论汇总
话题: 步骤话题: 蛋皮话题: 适量话题: 虾仁话题: 青瓜

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天