减脂餐—金针菇鸡胸肉 - Food版

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Food版 - 减脂餐—金针菇鸡胸肉

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用料
鸡胸肉1块
金针菇150克
洋葱50克
小米辣2个
葱1根
生抽1勺
老抽1勺
蚝油1勺
料酒1勺
玉米淀粉3克
麻辣烧烤粉1勺
黑胡椒一丢丢
步骤1
鸡胸肉切小块，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，淀粉，洋葱，麻辣粉（我在淘宝买的烧
烤麻辣粉，里面含有盐，所以没加盐了）搅拌均匀
步骤2
不粘锅
步骤3
锡纸
步骤4
金针菇洗净铺在上面
步骤5
鸡肉摆上去，撒点黑胡椒
步骤6
撒上小米辣
步骤7
小火盖盖闷5分钟
步骤8
揭开盖子再煮3-5分钟就好，主要是闷的时候金针菇出了不少水，开盖煮是为了收汁，
这个时候可以撒葱花了
步骤9
我吃得比较辣，出锅的时候还撒了一点干辣椒

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