[合集] 生抽、生抽王、老抽、香醋...这些有什么区别？ - Food版

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Food版 - [合集] 生抽、生抽王、老抽、香醋...这些有什么区别？

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d**u
发帖数: 1639

☆─────────────────────────────────────☆
Osiris (Osiris) 于 (Fri Feb 22 16:36:59 2008) 提到:
分别适合于什么情况下呢？
大家喜欢用哪种呢？
☆─────────────────────────────────────☆
SteveMartin (偶液) 于 (Fri Feb 22 16:39:13 2008) 提到:
生抽味咸色浅
老抽味淡色深
醋的话老陈醋比较好，香醋怪怪的，怀疑不是粮食醋

分别适合于什么情况下呢？
大家喜欢用哪种呢？
☆─────────────────────────────────────☆
braving (water_mirror) 于 (Fri Feb 22 16:41:05 2008) 提到:
前三个是酱油最后一个是醋
☆─────────────────────────────────────☆
EPA (U.S. EPA) 于 (Fri Feb 22 17:27:57 2008) 提到:
生抽拌凉菜很鲜美，老抽红烧上色，香

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