清汤牛腩加上万用汤底让您用来清炖白萝卜或沾料配酒都美味可口 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 清汤牛腩加上万用汤底让您用来清炖白萝卜或沾料配酒都美味可口

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j***a
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【焯水用料】
牛腩：5磅
牛骨：2磅
中国烹饪料酒：150毫升
葱白：100克
姜：100克
【煮汤用料】
牛腩与牛骨
葱叶与姜皮若干
大地鱼干：150克
白豆蔻：5克
香叶：10克
甘草：10克
八角：5克
芫荽子：5克
白胡椒种子：5克
干辣椒：10克
冰糖：20克
黑糯米甜酒：100克

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