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Food版 - 黄瓜鸡蛋蒸饺,低脂低卡健康,非常有弹性的不一样的面皮
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j***a
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家里小菜地每年都会收很多黄瓜,今天我们就来做黄瓜鸡蛋蒸饺。黄瓜鸡蛋蒸饺不要加
太多其他调料,这样才能保证黄瓜的清香,而且吃起来一点不油腻,非常好吃。
材料: 中筋面粉350克 澄粉50克 黄瓜1500克 鸡蛋4个 干木耳8克泡发 油2汤勺 香油1
汤勺 盐1+2汤勺
做法:
1.把澄粉和面粉掺在一起,水搅拌成面团
2.黄瓜擦丝,去水,木耳打碎,鸡蛋炒熟弄碎,加调料做成馅料
3.擀皮,像包饺子一样包起来
4.大火上锅蒸8分钟就好了
非常清香的口味,少油低卡健康,夏天吃真的是美味。
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