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Food版 - 白萝卜怎么腌好吃,试试这样做,香辣爽口,开胃又下饭
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准备好5斤白萝卜去皮清洗干净切成小条,加入两大勺食盐搅拌均匀腌制30分钟
腌制好的萝卜丝倒掉腌制出来的水分,再用清水清洗两遍
清洗完成后均匀的摊开沥干水分
五斤萝卜加入一斤半生抽,150克醋,50克白糖,两粒八角,十几粒花椒,煮开后倒入盆中晾凉备用
准备好半斤小米辣,三头大蒜清洗干净沥干水分,大蒜切片备用
萝卜条沥干水分后倒入大碗中加入大蒜片和小米辣
再倒入晾凉的料汁搅拌均匀
准备一个无水无油的密封罐倒入萝卜条,最后把料汁也倒进去
盖上盖子密封3天以上即可享用,非常好吃的香辣萝卜条就做好了
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