印度巨型水果，水桶粗的腰，一个重达100多斤，你见过吗 - Food版

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Food版 - 印度巨型水果，水桶粗的腰，一个重达100多斤，你见过吗

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俗话说，世界之大无奇不有，奇形怪状的水果小二之前的文章中也介绍了不少，今天
再来和大家分享一个来自印度的“奇葩”水果——根菜。
别看它的名字里有个“菜”，但其实是种水果，也是种植物的根。它最大的特点就是体
积非常大，拥有着粗壮的“水桶腰”，一个通常都要100斤以上。它的外皮是红棕色的
，里面的果肉则是白白的。
这么大的水果肯定不能直接啃着吃？那么印度人是怎么吃根菜的呢？
在印度街头，有很多卖根菜的小贩。他们把整个根菜竖立着摆放，卖的时候用刀子沿着
横截面切薄薄的一片下来，用包装纸包着，在表面撒上糖或者当地的特色调料，就可以
直接吃了。
根菜的果肉脆脆的，稍微有点硬，口感跟雪莲果相似，味道微甜，跟生吃红薯差不多。
切下来的薄片要赶紧吃，因为很容易像苹果一样被氧化而变黄，影响口味。这样一片薄
薄的根菜，要卖到2元人民币，一整个卖下来还挺值钱的呢！
由于印度气候炎热，而根菜含水量很高，所以它在整个印度非常受欢迎，不同的城市也
有不同的吃法。除了直接当水果生吃，也有些地方会用它来炒菜，还可以做成果酱来吃。
这种水果就像是巨型的地瓜一样，无论外观、口感、口味都非常相似。不过它的巨大体
型还是非常有特色，而且这种水果只有印度才有，大家有机会去印度玩耍时可以尝试一
下这种特色水果。

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