玛格丽特饼干用料简单，造型普通，味道非常香酥可口 - Food版

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Food版 - 玛格丽特饼干用料简单，造型普通，味道非常香酥可口

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h*****s
发帖数: 1

需要的食材有：低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，黄油，糖粉，一克盐还有两个熟鸡蛋黄。
把黄油放在常温上自然软化，用手一按能有坑的时候软化就好了，将一克盐和糖分放到黄油中，打发体积变大，颜色变浅。
熟蛋黄过筛，用手指或勺子用力按压蛋黄，将蛋黄挤压通过筛网就可以了。
过筛过的熟蛋黄，加入蛋黄饼干吃起来会更加绵密。
把蛋黄倒进打发好的黄油中，搅拌均匀。
将玉米淀粉，低筋面粉还有奶粉都一起放到打发好的黄油中。
揉好的面团状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开，然后放到冰箱冷藏一个小时。
取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
把小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
烤箱提前预热，放中层，170度烤20分钟，边缘焦黄就可以了，千万不要火大了，具体时间还要根据自己烤箱的温度来决定。
制作这款饼干不会需要太繁琐的工具和用料，造型也非常的普通，但是味道却是香酥可口，也是一款高热量的美食，减肥期间的朋友们还是要控制热量的。

h***2
发帖数: 2351

饼干都很便宜的，花这力气不值得。除非做点啥特别的。

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