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Food版 - 自己做的炒饭,味道就是不一样,一个字香!多图
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话题: 炒饭话题: 字香话题: 翻炒话题: 多图话题: 胡萝卜
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n***a
发帖数: 1
1
今天朋友请客吃饭,回到家后就感觉肚子饿了。搜罗一下冰箱,结果找到一些火腿肠、几个鸡蛋、还有一根胡萝卜,反正胃也不太舒服,不想吃辣的,正好炒个炒饭。
首先我们把胡萝卜洗净切丝,火腿肠剥皮切为黄豆大小的小方块,葱切葱花。再打两个鸡蛋调匀,锅里放油烧热后放入鸡蛋煎成饼状再用锅铲捣碎,接着放入胡萝卜丝和火腿肠加适量盐翻炒,再把冷饭倒入翻炒至饭粒松散后加适量盐、鸡精、葱花翻炒起锅。这道扬州炒饭就做好了,配上一碟小泡菜或腐乳类的素菜,你会感受到炒饭的特殊魅力的。
自己做的炒饭,可以多放点菜进去,味道也好吃,比买的强太多,干净卫生又健康,吃在嘴里就是美,嘿嘿。
z***t
发帖数: 2261
2
把朋友损得狠

、几个鸡蛋、还有一根胡萝卜,反正胃也不太舒服,不想吃辣的,正好炒个炒饭。
个鸡蛋调匀,锅里放油烧热后放入鸡蛋煎成饼状再用锅铲捣碎,接着放入胡萝卜丝和火
腿肠加适量盐翻炒,再把冷饭倒入翻炒至饭粒松散后加适量盐、鸡精、葱花翻炒起锅。
这道扬州炒饭就做好了,配上一碟小泡菜或腐乳类的素菜,你会感受到炒饭的特殊魅力
的。
吃在嘴里就是美,嘿嘿。

【在 n***a 的大作中提到】
: 今天朋友请客吃饭,回到家后就感觉肚子饿了。搜罗一下冰箱,结果找到一些火腿肠、几个鸡蛋、还有一根胡萝卜,反正胃也不太舒服,不想吃辣的,正好炒个炒饭。
: 首先我们把胡萝卜洗净切丝,火腿肠剥皮切为黄豆大小的小方块,葱切葱花。再打两个鸡蛋调匀,锅里放油烧热后放入鸡蛋煎成饼状再用锅铲捣碎,接着放入胡萝卜丝和火腿肠加适量盐翻炒,再把冷饭倒入翻炒至饭粒松散后加适量盐、鸡精、葱花翻炒起锅。这道扬州炒饭就做好了,配上一碟小泡菜或腐乳类的素菜,你会感受到炒饭的特殊魅力的。
: 自己做的炒饭,可以多放点菜进去,味道也好吃,比买的强太多,干净卫生又健康,吃在嘴里就是美,嘿嘿。

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