原来芒果千层还可以这样做，下次自己也试试 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 原来芒果千层还可以这样做，下次自己也试试

相关主题
● 榴莲千层蛋糕的做法	● 烤箱做千层肉饼和葱油饼
● 千层蛋糕	● 天天饮食 -- 千层肉饼@_@
● 5分钟做牛奶芒果布丁	● how to make mango pudding?
● 天气慢慢热起来咯~在家也来个嫩嫩点心吧~<转载>	● 千层鲜肉酥
● 红豆戚风，怎么能让红豆均匀分布？	● 114批"洋食品"被中国拒绝入境蓝罐曲奇上榜(
● 女儿的三岁生日蛋糕	● 大枣没问题
● 剁椒豆腐鱼片	● 为什么我烙的千层牛肉馅饼外面都成金黄色了，切开里面的面还是粘的，生的？
● 周末宴客菜2——lifelove的厨房	● 果酱千层酥

相关话题的讨论汇总
话题: 芒果话题: 面糊话题: 奶油话题: 铺上话题: 千层

进入Food版参与讨论

(共1页)

C*****l
发帖数: 11

最近很喜欢吃的一道甜点那就是芒果千层了，不会让人感觉到腻。最重要的是，芒果千
层不需要烤箱就能制作呢，赶紧来试一试吧！
材料：低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖
制作方法：
1.鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。
2.黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。
3.平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。
4.依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。
5.取一干净容器，倒入奶油和糖，打发。
6.芒果洗净取肉。
7.把饼皮未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，一次制做两层，从第三层到第六层每层
都铺上奶油，再铺芒果肉，再铺奶油，然后把下一层饼皮铺上。
8.做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼，然后铺上奶油，覆盖最后一片饼皮即可。
芒果除了好吃，还有许多别的功效呢
芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以
解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗
效。
芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能
延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红
蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在
结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断
补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。大家也可以多吃一些芒果呀！

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 果酱千层酥	● 红豆戚风，怎么能让红豆均匀分布？
● 千层肉饼	● 女儿的三岁生日蛋糕
● 中国店卖的包子是用什么面粉做的阿	● 剁椒豆腐鱼片
● 【参加活动】四色冰皮月饼——附图和做法	● 周末宴客菜2——lifelove的厨房
● 榴莲千层蛋糕的做法	● 烤箱做千层肉饼和葱油饼
● 千层蛋糕	● 天天饮食 -- 千层肉饼@_@
● 5分钟做牛奶芒果布丁	● how to make mango pudding?
● 天气慢慢热起来咯~在家也来个嫩嫩点心吧~<转载>	● 千层鲜肉酥

相关话题的讨论汇总
话题: 芒果话题: 面糊话题: 奶油话题: 铺上话题: 千层

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天