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Food版 - 随手用萝卜做个小吃,没想到太好吃
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话题: 萝卜话题: 面粉话题: 一勺话题: 肉末话题: 适量
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n*****d
发帖数: 303
1
几天家里有大萝卜,突然想起这个来,就估摸着做了,没有模具,就用勺子,随便炸一
炸,金黄的外表,柔软的内心,很诱人呢!我炸了2盘,儿子和我抢着吃,哈,真香!
关键是做起来好简单,一定要去试试呀!
材料:白萝卜半个,肉末一点点,面粉适量,淀粉一勺,鸡蛋一个 做法: 1.萝卜擦丝
,加盐,让它出水一段时间。
2.准备肉末和葱花。
3.不要倒去萝卜里的水,加入一个蛋和粉类,适量盐,搅拌均匀。面粉不要太多
4.我大约加了一杯半面粉,浓稠度大约这样,关系不大,太稀不会成形。
5.锅加油,小火,用调羹舀起一勺,筷子辅助,推到锅里。等底下硬了,可以翻面。
等颜色变黄就可以了,不要太大,怕里面不熟。趁热吃,好美味!
l*****i
发帖数: 20533
2
这个其实真的很好吃。就只是要起油锅,平常还是不太容易。此外,其实不需要肉。肉
并不加分。
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