昨晚做牛角包睡着了。。。还好，没糊 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 昨晚做牛角包睡着了。。。还好，没糊

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M********s 发帖数: 24729	1 前晚我做牛角包，火小了，面包发得很低一滩泥状，忘了刷蛋液，刷了麦芽糖和油，得到渣渣的不一样的效果，扔了昨晚又再做，面团加大量，发酵粉也加了量，因为以前都是层次不够清晰，这次增加了拍面粉的这一步，累了，睡着了。。。等我跳起来关火，已经梆梆硬了，黄澄澄的相当漂亮，放在台子上，又继续睡。。。一会儿回家仔细研究一下效果，还要再做
M********s 发帖数: 24729	2 前晚我做牛角包，火小了，面包发得很低一滩泥状，忘了刷蛋液，刷了麦芽糖和油，得到渣渣的不一样的效果，扔了昨晚又再做，面团加大量，发酵粉也加了量，因为以前都是层次不够清晰，这次增加了拍面粉的这一步，累了，睡着了。。。等我跳起来关火，已经梆梆硬了，黄澄澄的相当漂亮，放在台子上，又继续睡。。。一会儿回家仔细研究一下效果，还要再做
s***o 发帖数: 3	3 鍐嶆帴鍐嶅帀锛侌煃宸茬粡寰堝帀瀹冲暒

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