当西瓜遇到鸡 - Food版

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Food版 - 当西瓜遇到鸡

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水果和肉搭配大家应该很少见，正值夏季，西瓜是夏季的必备，下面我就给大家介绍一
种用西瓜和鸡肉搭配做的一道菜。
主料：
仔鸡、西瓜
调料：
姜、葱、胡椒面、盐
做法：
1、在西瓜蒂的四分之一处切开，用匙把瓜瓤舀出来。
2、鸡肉洗净剁成大块
3、把剁好的鸡肉放沸水里氽一下，取出洗净备用。
4、葱切段，姜切片。
5、把鸡肉、葱段、姜片、胡椒面、盐放入西瓜内，加适量水。
6、把西瓜的加一半合起来，用牙签固定，放大碗里，然后放蒸锅，隔水蒸2.5小时即可。

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