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Food版 - 请问大家用什么油做菜比较健康
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l****y
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1
我看网上写最健康的是extra virgin olive oil
不过我吃不惯它的这个味道
一直买的都是light的olive oil,不知道会不会由于提炼方法的缘故不健康
canola oil有的网站说很健康,有的说因为提炼方法的问题不健康,还大部分是转基因
的。
不知道美国花生油是不是转基因的。
困惑了。不知道买啥油好。
y*f
发帖数: 2202
2
转基因怎么不好了
s*y
发帖数: 293
3
avocado oil,非常高大上

【在 l****y 的大作中提到】
: 我看网上写最健康的是extra virgin olive oil
: 不过我吃不惯它的这个味道
: 一直买的都是light的olive oil,不知道会不会由于提炼方法的缘故不健康
: canola oil有的网站说很健康,有的说因为提炼方法的问题不健康,还大部分是转基因
: 的。
: 不知道美国花生油是不是转基因的。
: 困惑了。不知道买啥油好。

l****y
发帖数: 1021
4
up
h******e
发帖数: 9616
5
怀念小时候奶奶用猪油烧的饭菜。
h*****i
发帖数: 200
6
花生油是中性脂肪,不算健康。
热炒:葵瓜子油和葡萄籽油(受热温度高)
冷拌:extra virgin olive oil拌通心粉只需要盐调味,别煮太软,就已经很好吃了,
你可以试试。light的olive oil可以用,只是不是初榨而已,没什么不健康。
有时候我也用 Macadamia oil, Black sesame oil做菜

【在 l****y 的大作中提到】
: 我看网上写最健康的是extra virgin olive oil
: 不过我吃不惯它的这个味道
: 一直买的都是light的olive oil,不知道会不会由于提炼方法的缘故不健康
: canola oil有的网站说很健康,有的说因为提炼方法的问题不健康,还大部分是转基因
: 的。
: 不知道美国花生油是不是转基因的。
: 困惑了。不知道买啥油好。

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