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Food版 - 日常烹饪用什么油呢?
相关主题
求推荐炒菜用的油食用油选择
关于食用油,查到了这个调查: 大家都用什么样的sam's club的炒菜油。
一直用橄榄油,想换换其他油试试为买什么油和老公吵架了
canola可以吃吗?炒菜用的油
吃什么油更健康?请问大侠们COSTCO的食用油哪个牌子好?
这边是不是很多转基因的东西啊,了解的人说一下吧costco那种大桶的橄榄油可以炒菜么
开个调查:大家都吃什么油你们在美国都吃什么油啊?
水煮牛最后那一步,浇热油,很恐怖啊有什么用鸡蛋做的,但又不需要BUTTER的点心?
相关话题的讨论汇总
话题: gmo话题: oil话题: canola
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1 (共1页)
D**S
发帖数: 24887
1
似乎在这个国家,豆油,玉米油,还有canola oil都基本和GMO等价了,虽然不能证明有害,
但是心里硌应,不喜欢.花生油好像目前还没和GMO沾边,而且据说香,但是好像饱和脂肪
含量在植物油里面算是高的?
那还能用什么植物油呢?莫非用非-extra virgin的橄榄油,或者是葡萄籽油?
M********e
发帖数: 1427
2
版上各种说法,考古完之后就觉得随便吧。。
c**s
发帖数: 771
3
GMO= genetically modified oil?
k******a
发帖数: 2436
4
Non-GMO Canola Oil
or
grapeseed oil

害,

【在 D**S 的大作中提到】
: 似乎在这个国家,豆油,玉米油,还有canola oil都基本和GMO等价了,虽然不能证明有害,
: 但是心里硌应,不喜欢.花生油好像目前还没和GMO沾边,而且据说香,但是好像饱和脂肪
: 含量在植物油里面算是高的?
: 那还能用什么植物油呢?莫非用非-extra virgin的橄榄油,或者是葡萄籽油?

c*********e
发帖数: 16335
5
油就是饱和脂肪,炒菜的时候,尽量少加。

害,

【在 D**S 的大作中提到】
: 似乎在这个国家,豆油,玉米油,还有canola oil都基本和GMO等价了,虽然不能证明有害,
: 但是心里硌应,不喜欢.花生油好像目前还没和GMO沾边,而且据说香,但是好像饱和脂肪
: 含量在植物油里面算是高的?
: 那还能用什么植物油呢?莫非用非-extra virgin的橄榄油,或者是葡萄籽油?

D**S
发帖数: 24887
6
这话说得就不精确了.
油和油还是不那么完全一样的.
当然你说的尽量少加,大方向还是不错的.

【在 c*********e 的大作中提到】
: 油就是饱和脂肪,炒菜的时候,尽量少加。
:
: 害,

D**S
发帖数: 24887
7

哪里可以买到这种? 一般超市我没注意过.Wholefoods Market肯定有吧?
这个我以前用过一段时间,现在很可能要重新开始用了.

【在 k******a 的大作中提到】
: Non-GMO Canola Oil
: or
: grapeseed oil
:
: 害,

q*z
发帖数: 13362
8
从国内进口地沟油吧

害,

【在 D**S 的大作中提到】
: 似乎在这个国家,豆油,玉米油,还有canola oil都基本和GMO等价了,虽然不能证明有害,
: 但是心里硌应,不喜欢.花生油好像目前还没和GMO沾边,而且据说香,但是好像饱和脂肪
: 含量在植物油里面算是高的?
: 那还能用什么植物油呢?莫非用非-extra virgin的橄榄油,或者是葡萄籽油?

w****s
发帖数: 91
9
我都用橄榄油。
D**S
发帖数: 24887
10
用那种颜色最淡的非extra virgin的?
其实我担心要用大火炒菜的时候,这种橄榄油的烟点也显得低了些吧.

【在 w****s 的大作中提到】
: 我都用橄榄油。
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这边是不是很多转基因的东西啊,了解的人说一下吧食用油选择
开个调查:大家都吃什么油调查: 大家都用什么样的sam's club的炒菜油。
水煮牛最后那一步,浇热油,很恐怖啊为买什么油和老公吵架了
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B********n
发帖数: 12753
11
grapeseed oil
D**S
发帖数: 24887
12
我也是这么打算了

【在 B********n 的大作中提到】
: grapeseed oil
m******i
发帖数: 9479
13
我都是用动物油。

害,

【在 D**S 的大作中提到】
: 似乎在这个国家,豆油,玉米油,还有canola oil都基本和GMO等价了,虽然不能证明有害,
: 但是心里硌应,不喜欢.花生油好像目前还没和GMO沾边,而且据说香,但是好像饱和脂肪
: 含量在植物油里面算是高的?
: 那还能用什么植物油呢?莫非用非-extra virgin的橄榄油,或者是葡萄籽油?

L**********A
发帖数: 7115
14
颜色淡的都是blend 吧? 未必比canola 健康到哪里去
如果如此注重健康,就不要大火炒了,不健康。

【在 D**S 的大作中提到】
: 用那种颜色最淡的非extra virgin的?
: 其实我担心要用大火炒菜的时候,这种橄榄油的烟点也显得低了些吧.

e****7
发帖数: 4387
15
花生油不错,菜籽油还行,橄榄油千万别太高温
D**S
发帖数: 24887
16
现在确实不经常大火炒菜了.

【在 L**********A 的大作中提到】
: 颜色淡的都是blend 吧? 未必比canola 健康到哪里去
: 如果如此注重健康,就不要大火炒了,不健康。

l*****h
发帖数: 5005
17
葡萄籽油,也不知道是不是转基因的,好像找到非转基因的食物真的很难
D**S
发帖数: 24887
18
因为可恶的FDA到目前还没有要求生产商在食品标签上注明.希望这次加州的那个相关法
案能带个好头.加州选民,你们一定要通过这个法案啊!

【在 l*****h 的大作中提到】
: 葡萄籽油,也不知道是不是转基因的,好像找到非转基因的食物真的很难
L**********A
发帖数: 7115
19
这个增加食物成本,应该是由企业自发决定是否 label
决定label 的把价格转嫁到消费者身上,买的起就买,买不起就不要买

【在 D**S 的大作中提到】
: 因为可恶的FDA到目前还没有要求生产商在食品标签上注明.希望这次加州的那个相关法
: 案能带个好头.加州选民,你们一定要通过这个法案啊!

D**S
发帖数: 24887
20
How?
It is just asking the manufacturers to reveal by more comprehensive labeling
if GMO ingredients are present in their products. It is not asking them to
STOP using GMO ingredients.
Let people have the choice of knowing what is in their food.

【在 L**********A 的大作中提到】
: 这个增加食物成本,应该是由企业自发决定是否 label
: 决定label 的把价格转嫁到消费者身上,买的起就买,买不起就不要买

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炒菜用的油你们在美国都吃什么油啊?
请问大侠们COSTCO的食用油哪个牌子好?有什么用鸡蛋做的,但又不需要BUTTER的点心?
costco那种大桶的橄榄油可以炒菜么问个最白痴问题:炸东西用的油
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D**S
发帖数: 24887
21
似乎在这个国家,豆油,玉米油,还有canola oil都基本和GMO等价了,虽然不能证明有害,
但是心里硌应,不喜欢.花生油好像目前还没和GMO沾边,而且据说香,但是好像饱和脂肪
含量在植物油里面算是高的?
那还能用什么植物油呢?莫非用非-extra virgin的橄榄油,或者是葡萄籽油?
M********e
发帖数: 1427
22
版上各种说法,考古完之后就觉得随便吧。。
c**s
发帖数: 771
23
GMO= genetically modified oil?
k******a
发帖数: 2436
24
Non-GMO Canola Oil
or
grapeseed oil

害,

【在 D**S 的大作中提到】
: 似乎在这个国家,豆油,玉米油,还有canola oil都基本和GMO等价了,虽然不能证明有害,
: 但是心里硌应,不喜欢.花生油好像目前还没和GMO沾边,而且据说香,但是好像饱和脂肪
: 含量在植物油里面算是高的?
: 那还能用什么植物油呢?莫非用非-extra virgin的橄榄油,或者是葡萄籽油?

c*********e
发帖数: 16335
25
油就是饱和脂肪,炒菜的时候,尽量少加。

害,

【在 D**S 的大作中提到】
: 似乎在这个国家,豆油,玉米油,还有canola oil都基本和GMO等价了,虽然不能证明有害,
: 但是心里硌应,不喜欢.花生油好像目前还没和GMO沾边,而且据说香,但是好像饱和脂肪
: 含量在植物油里面算是高的?
: 那还能用什么植物油呢?莫非用非-extra virgin的橄榄油,或者是葡萄籽油?

D**S
发帖数: 24887
26
这话说得就不精确了.
油和油还是不那么完全一样的.
当然你说的尽量少加,大方向还是不错的.

【在 c*********e 的大作中提到】
: 油就是饱和脂肪,炒菜的时候,尽量少加。
:
: 害,

D**S
发帖数: 24887
27

哪里可以买到这种? 一般超市我没注意过.Wholefoods Market肯定有吧?
这个我以前用过一段时间,现在很可能要重新开始用了.

【在 k******a 的大作中提到】
: Non-GMO Canola Oil
: or
: grapeseed oil
:
: 害,

q*z
发帖数: 13362
28
从国内进口地沟油吧

害,

【在 D**S 的大作中提到】
: 似乎在这个国家,豆油,玉米油,还有canola oil都基本和GMO等价了,虽然不能证明有害,
: 但是心里硌应,不喜欢.花生油好像目前还没和GMO沾边,而且据说香,但是好像饱和脂肪
: 含量在植物油里面算是高的?
: 那还能用什么植物油呢?莫非用非-extra virgin的橄榄油,或者是葡萄籽油?

w****s
发帖数: 91
29
我都用橄榄油。
D**S
发帖数: 24887
30
用那种颜色最淡的非extra virgin的?
其实我担心要用大火炒菜的时候,这种橄榄油的烟点也显得低了些吧.

【在 w****s 的大作中提到】
: 我都用橄榄油。
相关主题
也发个月饼(绿豆椪)关于食用油,查到了这个
请问烧菜到底哪种油比较好?一直用橄榄油,想换换其他油试试
求推荐炒菜用的油canola可以吃吗?
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B********n
发帖数: 12753
31
grapeseed oil
D**S
发帖数: 24887
32
我也是这么打算了

【在 B********n 的大作中提到】
: grapeseed oil
m******i
发帖数: 9479
33
我都是用动物油。

害,

【在 D**S 的大作中提到】
: 似乎在这个国家,豆油,玉米油,还有canola oil都基本和GMO等价了,虽然不能证明有害,
: 但是心里硌应,不喜欢.花生油好像目前还没和GMO沾边,而且据说香,但是好像饱和脂肪
: 含量在植物油里面算是高的?
: 那还能用什么植物油呢?莫非用非-extra virgin的橄榄油,或者是葡萄籽油?

L**********A
发帖数: 7115
34
颜色淡的都是blend 吧? 未必比canola 健康到哪里去
如果如此注重健康,就不要大火炒了,不健康。

【在 D**S 的大作中提到】
: 用那种颜色最淡的非extra virgin的?
: 其实我担心要用大火炒菜的时候,这种橄榄油的烟点也显得低了些吧.

e****7
发帖数: 4387
35
花生油不错,菜籽油还行,橄榄油千万别太高温
D**S
发帖数: 24887
36
现在确实不经常大火炒菜了.

【在 L**********A 的大作中提到】
: 颜色淡的都是blend 吧? 未必比canola 健康到哪里去
: 如果如此注重健康,就不要大火炒了,不健康。

l*****h
发帖数: 5005
37
葡萄籽油,也不知道是不是转基因的,好像找到非转基因的食物真的很难
D**S
发帖数: 24887
38
因为可恶的FDA到目前还没有要求生产商在食品标签上注明.希望这次加州的那个相关法
案能带个好头.加州选民,你们一定要通过这个法案啊!

【在 l*****h 的大作中提到】
: 葡萄籽油,也不知道是不是转基因的,好像找到非转基因的食物真的很难
L**********A
发帖数: 7115
39
这个增加食物成本,应该是由企业自发决定是否 label
决定label 的把价格转嫁到消费者身上,买的起就买,买不起就不要买

【在 D**S 的大作中提到】
: 因为可恶的FDA到目前还没有要求生产商在食品标签上注明.希望这次加州的那个相关法
: 案能带个好头.加州选民,你们一定要通过这个法案啊!

D**S
发帖数: 24887
40
How?
It is just asking the manufacturers to reveal by more comprehensive labeling
if GMO ingredients are present in their products. It is not asking them to
STOP using GMO ingredients.
Let people have the choice of knowing what is in their food.

【在 L**********A 的大作中提到】
: 这个增加食物成本,应该是由企业自发决定是否 label
: 决定label 的把价格转嫁到消费者身上,买的起就买,买不起就不要买

相关主题
canola可以吃吗?开个调查:大家都吃什么油
吃什么油更健康?水煮牛最后那一步,浇热油,很恐怖啊
这边是不是很多转基因的东西啊,了解的人说一下吧食用油选择
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B********n
发帖数: 12753
41
会肥肥的

【在 m******i 的大作中提到】
: 我都是用动物油。
:
: 害,

m******i
发帖数: 9479
42
calorie-wise,动物油植物油是一样的。
反正我做菜极少用油,要用基本就是动物油

【在 B********n 的大作中提到】
: 会肥肥的
D**S
发帖数: 24887
43
We are not talking colorie-wise after all.

【在 m******i 的大作中提到】
: calorie-wise,动物油植物油是一样的。
: 反正我做菜极少用油,要用基本就是动物油

m******i
发帖数: 9479
44
I'm not replying to your post...

【在 D**S 的大作中提到】
: We are not talking colorie-wise after all.
l*****h
发帖数: 5005
45
我就在加州,现在电视上动不动就广告什么prop3X,或是让大家投yes票或是鼓动人说
no,同一个电视台在五分钟之内会出现截然相反的广告,弄得人都糊涂了,个人感觉
label了不一定会增加食物的成本吧?不就是在包装上多写几个字么

【在 L**********A 的大作中提到】
: 这个增加食物成本,应该是由企业自发决定是否 label
: 决定label 的把价格转嫁到消费者身上,买的起就买,买不起就不要买

L**********A
发帖数: 7115
46
可是幾個字又不是隨便寫的,你要去找實驗室做測試,要找政府部門去認證。增加了物
質和時間成本
哪天被發現label 和實際有差別,還會惹來lawsuit

【在 l*****h 的大作中提到】
: 我就在加州,现在电视上动不动就广告什么prop3X,或是让大家投yes票或是鼓动人说
: no,同一个电视台在五分钟之内会出现截然相反的广告,弄得人都糊涂了,个人感觉
: label了不一定会增加食物的成本吧?不就是在包装上多写几个字么

D**S
发帖数: 24887
47
So the assumption is that the manufacturers themselves do not necessarily
know with certainty what exactly their ingredients are?

【在 L**********A 的大作中提到】
: 可是幾個字又不是隨便寫的,你要去找實驗室做測試,要找政府部門去認證。增加了物
: 質和時間成本
: 哪天被發現label 和實際有差別,還會惹來lawsuit

L**********A
发帖数: 7115
48
no, i didn't assume that way. what im arguing is that whether the
manufacturers should be required to put that information on the products.
should the majority have the awareness and concern that GMO is such a big
deal that they're more than willing to pay what's worth the price tag. trust
me, the food conglomerates are the first to put any necessary or even
unnecessary information to convince us their foods are healthier.
let the consumers decide the worthiness of that piece of information on the
package.

【在 D**S 的大作中提到】
: So the assumption is that the manufacturers themselves do not necessarily
: know with certainty what exactly their ingredients are?

f*****r
发帖数: 508
49
如果通过了,一个可能的结果就是为了避免不必要的lawsuit,厂家不管有没有都会标
有,因为标了有总不会有问题的。这样跟以前一概不标其实一个样了。类似的例子以前
也有过。

【在 L**********A 的大作中提到】
: 可是幾個字又不是隨便寫的,你要去找實驗室做測試,要找政府部門去認證。增加了物
: 質和時間成本
: 哪天被發現label 和實際有差別,還會惹來lawsuit

1 (共1页)
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有什么用鸡蛋做的,但又不需要BUTTER的点心?吃什么油更健康?
问个最白痴问题:炸东西用的油这边是不是很多转基因的东西啊,了解的人说一下吧
也发个月饼(绿豆椪)开个调查:大家都吃什么油
请问烧菜到底哪种油比较好?水煮牛最后那一步,浇热油,很恐怖啊
求推荐炒菜用的油食用油选择
关于食用油,查到了这个调查: 大家都用什么样的sam's club的炒菜油。
一直用橄榄油,想换换其他油试试为买什么油和老公吵架了
canola可以吃吗?炒菜用的油
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