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Food版 - 谁做过擀面皮?
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y*******h
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1
有实践起来容易的方子么?
l********3
发帖数: 7367
2
http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/200912/73638.html
我也想做 不过看着冒死很麻烦
l*****h
发帖数: 5005
3
看起来好像比凉皮还麻烦啊
l********3
发帖数: 7367
4
是呀 还要发酵 还要擀 感觉很粘的样子
周末准备试一下

【在 l*****h 的大作中提到】
: 看起来好像比凉皮还麻烦啊
f*****8
发帖数: 7581
5
我围观一下,有高手做出来了要分享啊!!
x********a
发帖数: 598
6
说说我做凉皮的经验,有一次洗好面沉淀好了,零时有事就没有做,厨房西晒很热,等
我回来再作的时候,面糊都有小泡泡了, 然后就是一般的作凉皮的方式,出来的味道
很像擀面皮,
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