由买买提看人间百态

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Food版 - 有人用HD的smoker烤鸭子么?
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w*****4
发帖数: 3902
1
准备入一个,50刀,可熏可烤,不知道用什么木头做燃料比较好,没有有毒物质,还能
味道好
c****j
发帖数: 258
2
不是40刀么?练手可以,进阶要买围博
e****7
发帖数: 4387
3
烤的话用炭,熏的话可以加用一些hardwood, 如apple, hickory, pecan 等,各有不同
的风味。

【在 w*****4 的大作中提到】
: 准备入一个,50刀,可熏可烤,不知道用什么木头做燃料比较好,没有有毒物质,还能
: 味道好

w*****4
发帖数: 3902
4
谢谢,照你说的了就

【在 e****7 的大作中提到】
: 烤的话用炭,熏的话可以加用一些hardwood, 如apple, hickory, pecan 等,各有不同
: 的风味。

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