f******g
发帖数: 147 | 1 最近想吃大排了, 但是不知道中国超市或者美国超市里面, 大排叫什么啊? 请大家指教
. 谢谢! |
t*****x
发帖数: 2602 | 2 pork chop
【在 f******g 的大作中提到】
: 最近想吃大排了, 但是不知道中国超市或者美国超市里面, 大排叫什么啊? 请大家指教
: . 谢谢!
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i***r
发帖数: 1885 | 3 好像中文超市里直接问师傅就可以了
可以问下你准备怎么做么？
我也是肉食动物
【在 f******g 的大作中提到】
: 最近想吃大排了, 但是不知道中国超市或者美国超市里面, 大排叫什么啊? 请大家指教
: . 谢谢!
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f******g
发帖数: 147 | 4 就是准备红烧大排吧. 先腌一下, 然后裹生粉炸不要太久, 最后用炸好的大排拿来红烧
即可. 具体的可菜谱可以google或者版内考古. 昨晚试了试, 感觉还不错.
【在 i***r 的大作中提到】
: 好像中文超市里直接问师傅就可以了
: 可以问下你准备怎么做么？
: 我也是肉食动物
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w********r
发帖数: 8704 | 5 spare rib
【在 f******g 的大作中提到】
: 最近想吃大排了, 但是不知道中国超市或者美国超市里面, 大排叫什么啊? 请大家指教
: . 谢谢!
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z**r
发帖数: 17771 | 6 不是这个，大排这种叫法我第一次听到是在上海，其实就是一厚片猪肉，根本没排骨。
上海还叫包子肉馒头，总之比较奇怪
【在 w********r 的大作中提到】
: spare rib
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L**********A
发帖数: 7115 | 7 pork chop
骨头trim 掉了
【在 z**r 的大作中提到】
: 不是这个，大排这种叫法我第一次听到是在上海，其实就是一厚片猪肉，根本没排骨。
: 上海还叫包子肉馒头，总之比较奇怪
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t***a
发帖数: 2813 | 8 那spare rib叫什么？ 我在costco买的这种，感觉应该是大排，不过有股味道，一点都
不好吃
【在 z**r 的大作中提到】
: 不是这个，大排这种叫法我第一次听到是在上海，其实就是一厚片猪肉，根本没排骨。
: 上海还叫包子肉馒头，总之比较奇怪
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