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Food版 - 烤肉蘸料
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x*******m
发帖数: 174
1
一直不知道韩国烤肉的蘸料是什么做的,今天有个韩国朋友来做,发现好简单,赶紧记
下。
酱油,一点醋,辣椒粉,葱花,一点糖,很多香油。
韩国菜的关键是要有辣椒粉和香油,这两样有了,味道就对了。
x**********g
发帖数: 618
2
learn le
e****7
发帖数: 4387
3

嗯,这是一种,还有一种好像是大酱做的

【在 x*******m 的大作中提到】
: 一直不知道韩国烤肉的蘸料是什么做的,今天有个韩国朋友来做,发现好简单,赶紧记
: 下。
: 酱油,一点醋,辣椒粉,葱花,一点糖,很多香油。
: 韩国菜的关键是要有辣椒粉和香油,这两样有了,味道就对了。

s**n
发帖数: 6126
4
还有一种最简单的,麻油加盐和黑胡椒
配那种什么调料都没有腌过的薄肉片,然后用生菜叶子裹着吃
我还蛮喜欢这种的,很爽口

【在 e****7 的大作中提到】
:
: 嗯,这是一种,还有一种好像是大酱做的

l******e
发帖数: 2893
5
还有干料的那种吧?
e****7
发帖数: 4387
6
再来点儿蒜,哈哈
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