s*****y
发帖数: 4595 | 1 我们买的professional 600 stand mixer,自带三个配件
dough hook 这个是和面利器。做面包主要靠它，其他可以用来做包子／馒头／饺子／
面条。但是据说太硬的面和不了，毁机器。
wire whip, 这个可以用来打蛋。做蛋糕用，替代一般的hand mixer.
flat beater,这个用来搅拌，做cookie时候，或者搅肉馅，做丸子都可以。
这些是基本配置，一次性投资就可以解决的。其他的配件要另外买。
meat grinder,绞肉用的。金属刀片＋塑料壳。我买了一个，kohls打折后大概＄３８拿
下。目前用得很多，感觉很好用，２lb的肉几分钟就绞好了。肥的瘦的都可以绞，但是
筋膜多的时候比较麻烦。清洗还可以，除了刀片都可以进dishwasher,手洗也就三分钟
的事儿。－＞个人比较推荐
sausage stuffer,做香肠的。kohls打折后大概＄７－８。这个要和meat grinder一起
用，我还没做过，据用过的catdoudou等同学反映填香肠很快。
pasta maker, 做面条用的，这个配件小贵，三件套一般折后要$140-150.
Slicer/shredder, 切丝／切片的机器。kohls打折后大概＄３８。好象可以切蔬菜／水
果／cheese,但是不能切肉。
还有一些不那么常用的配件，就不一一列了。 |
t*********d
发帖数: 1103 | |
l*******t
发帖数: 47 | 3 好帖要顶。请问mm怎么知道kohls什么时候打折这些呀？
还有个问题，是不是同样的配件所有的KA mixer都能通用？ |
w****l
发帖数: 632 | |
i**9
发帖数: 1277 | 5 Slicer/shredder 好用吗？好用我就进货。 |
y**a
发帖数: 9065 | 6 为了切片买这个有点浪费啊
【在 i**9 的大作中提到】
: Slicer/shredder 好用吗？好用我就进货。
|
t**********r
发帖数: 2153 | 7 我是meat grinder, slicer, sausage stuffer一套的。大概花了80?
【在 y**a 的大作中提到】
: 为了切片买这个有点浪费啊
|
y**a
发帖数: 9065 | 8 一、三我都有，单买的，好像分别花了33和7刀吧。
slicer你用得多不？蔬菜刨片的话用手工很快的呢。
【在 t**********r 的大作中提到】
: 我是meat grinder, slicer, sausage stuffer一套的。大概花了80?
|
t**********r
发帖数: 2153 | 9 我用的少. 我lg喜欢。
【在 y**a 的大作中提到】
: 一、三我都有，单买的，好像分别花了33和7刀吧。
: slicer你用得多不？蔬菜刨片的话用手工很快的呢。
|
y**a
发帖数: 9065 | 10 喜欢就好了。呃，突然好怀念amazon不收税的好时光呀。
【在 t**********r 的大作中提到】
: 我用的少. 我lg喜欢。
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m**********a
发帖数: 530 | 11 三 指 pasta maker？只要7刀？！
【在 y**a 的大作中提到】
: 一、三我都有，单买的，好像分别花了33和7刀吧。
: slicer你用得多不？蔬菜刨片的话用手工很快的呢。
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y**a
发帖数: 9065 | 12 淡定，一、三对应的是“meat grinder, slicer, sausage stuffer”
【在 m**********a 的大作中提到】
: 三 指 pasta maker？只要7刀？！
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c********w
发帖数: 2438 | |
s*******r
发帖数: 156 | 14 绞肉馅的话用food processor就可以了
俺买了做面条的那套
一个压面的roller和两个切宽/窄面的刀
打折的时候100块左右
新鲜的面条很好吃
5杯面粉，大半个小时可以做好
够一家三口吃3顿
【在 s*****y 的大作中提到】
: 我们买的professional 600 stand mixer,自带三个配件
: dough hook 这个是和面利器。做面包主要靠它，其他可以用来做包子／馒头／饺子／
: 面条。但是据说太硬的面和不了，毁机器。
: wire whip, 这个可以用来打蛋。做蛋糕用，替代一般的hand mixer.
: flat beater,这个用来搅拌，做cookie时候，或者搅肉馅，做丸子都可以。
: 这些是基本配置，一次性投资就可以解决的。其他的配件要另外买。
: meat grinder,绞肉用的。金属刀片＋塑料壳。我买了一个，kohls打折后大概＄３８拿
: 下。目前用得很多，感觉很好用，２lb的肉几分钟就绞好了。肥的瘦的都可以绞，但是
: 筋膜多的时候比较麻烦。清洗还可以，除了刀片都可以进dishwasher,手洗也就三分钟
: 的事儿。－＞个人比较推荐
|
p*d
发帖数: 1128 | 15 stand－mixer 有没有deal？costco，5。5的，300块，算合理价钱吗？ |
d*****e
发帖数: 515 | 16 我在costco买的，感觉不好。可能不是lz所说的专业版的。
配件都不是不锈钢的，看起来很cheap，涂的白色油漆，搅面时间长了油漆都有可能脱
落。很难想象320刀的东西，还舍不得用不锈钢的部件。大家买的时候要注意一下，一
定要是不锈钢的啊。
【在 p*d 的大作中提到】
: stand－mixer 有没有deal？costco，5。5的，300块，算合理价钱吗？
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w****c
发帖数: 2667 | 17 这个绞肉有筋膜的问题很烦人,我买一磅loid(这是里脊吗?)要好半天才能绞好,而且中
间得停下来清理一次.你一般买什么样的肉来绞?
【在 s*****y 的大作中提到】
: 我们买的professional 600 stand mixer,自带三个配件
: dough hook 这个是和面利器。做面包主要靠它，其他可以用来做包子／馒头／饺子／
: 面条。但是据说太硬的面和不了，毁机器。
: wire whip, 这个可以用来打蛋。做蛋糕用，替代一般的hand mixer.
: flat beater,这个用来搅拌，做cookie时候，或者搅肉馅，做丸子都可以。
: 这些是基本配置，一次性投资就可以解决的。其他的配件要另外买。
: meat grinder,绞肉用的。金属刀片＋塑料壳。我买了一个，kohls打折后大概＄３８拿
: 下。目前用得很多，感觉很好用，２lb的肉几分钟就绞好了。肥的瘦的都可以绞，但是
: 筋膜多的时候比较麻烦。清洗还可以，除了刀片都可以进dishwasher,手洗也就三分钟
: 的事儿。－＞个人比较推荐
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W***e
发帖数: 5422 | 18 我只配了meat grinder，好用极了。现在都自己绞肉馅，比买的好吃多了。 |
a****a
发帖数: 26187 | 19 请问有link吗？ 谢谢！
【在 W***e 的大作中提到】
: 我只配了meat grinder，好用极了。现在都自己绞肉馅，比买的好吃多了。
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k******a
发帖数: 2436 | 20 做面条很爽，但是我建议买国内产的100RMB左右手动的。比这个宽，好控制。
like this: http://detail.china.alibaba.com/offer/1209252889.html
【在 s*******r 的大作中提到】
: 绞肉馅的话用food processor就可以了
: 俺买了做面条的那套
: 一个压面的roller和两个切宽/窄面的刀
: 打折的时候100块左右
: 新鲜的面条很好吃
: 5杯面粉，大半个小时可以做好
: 够一家三口吃3顿
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G***G
发帖数: 16778 | 21 good. it is new model. Its structure is similar to profession 7.
【在 p*d 的大作中提到】
: stand－mixer 有没有deal？costco，5。5的，300块，算合理价钱吗？
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G***G
发帖数: 16778 | 22 but is new model.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
【在 d*****e 的大作中提到】
: 我在costco买的，感觉不好。可能不是lz所说的专业版的。
: 配件都不是不锈钢的，看起来很cheap，涂的白色油漆，搅面时间长了油漆都有可能脱
: 落。很难想象320刀的东西，还舍不得用不锈钢的部件。大家买的时候要注意一下，一
: 定要是不锈钢的啊。
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j*******r
发帖数: 95 | 23 怎么新型号不用不锈钢呢？我也想买costco 5.5qt的，但不知这白色油漆附件是不是以
后会掉漆，很纠结！
【在 G***G 的大作中提到】
: but is new model.
:
: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
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H**J
发帖数: 690 | 24 这么贵啊
我的理解贵在马力大的电机？然后需要再买各种配件，不知对不对？
上次回国，九阳的料理机，绞肉，磨粉很好用，300RMB,很想带回来一个，美国这边有
类似的么？ |
u***s
发帖数: 612 | 25 赞科普！问一下meat grinder 可以拆开洗吗？能洗干净吗？会不会有残留？
谢谢
【在 s*****y 的大作中提到】
: 我们买的professional 600 stand mixer,自带三个配件
: dough hook 这个是和面利器。做面包主要靠它，其他可以用来做包子／馒头／饺子／
: 面条。但是据说太硬的面和不了，毁机器。
: wire whip, 这个可以用来打蛋。做蛋糕用，替代一般的hand mixer.
: flat beater,这个用来搅拌，做cookie时候，或者搅肉馅，做丸子都可以。
: 这些是基本配置，一次性投资就可以解决的。其他的配件要另外买。
: meat grinder,绞肉用的。金属刀片＋塑料壳。我买了一个，kohls打折后大概＄３８拿
: 下。目前用得很多，感觉很好用，２lb的肉几分钟就绞好了。肥的瘦的都可以绞，但是
: 筋膜多的时候比较麻烦。清洗还可以，除了刀片都可以进dishwasher,手洗也就三分钟
: 的事儿。－＞个人比较推荐
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s*******r
发帖数: 156 | 26 很早以前俺在amazon买过个手动的，16块，很不好用
和现在电动的比起来就是烤肉啦和法拉利的区别
【在 k******a 的大作中提到】
: 做面条很爽，但是我建议买国内产的100RMB左右手动的。比这个宽，好控制。
: like this: http://detail.china.alibaba.com/offer/1209252889.html
|
s*******r
发帖数: 156 | 27 提醒一下
Kohls现在有Pro 600的deal
不到200块
http://www.fatwallet.com/forums/hot-deals/1235915/?utm_source=f
【在 s*****y 的大作中提到】
: 我们买的professional 600 stand mixer,自带三个配件
: dough hook 这个是和面利器。做面包主要靠它，其他可以用来做包子／馒头／饺子／
: 面条。但是据说太硬的面和不了，毁机器。
: wire whip, 这个可以用来打蛋。做蛋糕用，替代一般的hand mixer.
: flat beater,这个用来搅拌，做cookie时候，或者搅肉馅，做丸子都可以。
: 这些是基本配置，一次性投资就可以解决的。其他的配件要另外买。
: meat grinder,绞肉用的。金属刀片＋塑料壳。我买了一个，kohls打折后大概＄３８拿
: 下。目前用得很多，感觉很好用，２lb的肉几分钟就绞好了。肥的瘦的都可以绞，但是
: 筋膜多的时候比较麻烦。清洗还可以，除了刀片都可以进dishwasher,手洗也就三分钟
: 的事儿。－＞个人比较推荐
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G***G
发帖数: 16778 | 28 what is this 10% discover cash back about?
【在 s*******r 的大作中提到】
: 提醒一下
: Kohls现在有Pro 600的deal
: 不到200块
: http://www.fatwallet.com/forums/hot-deals/1235915/?utm_source=f
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s*******r
发帖数: 156 | 29 有discover信用卡的话
登录信用卡账号
点shopdiscover里的link去Kohls再下单
【在 G***G 的大作中提到】
: what is this 10% discover cash back about?
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G***G
发帖数: 16778 | 30 thank you.
【在 s*******r 的大作中提到】
: 有discover信用卡的话
: 登录信用卡账号
: 点shopdiscover里的link去Kohls再下单
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G***G
发帖数: 16778 | 31 after carful consideration, I have decided not to buy it
cause the attachments are too expensive.
【在 s*******r 的大作中提到】
: 提醒一下
: Kohls现在有Pro 600的deal
: 不到200块
: http://www.fatwallet.com/forums/hot-deals/1235915/?utm_source=f
|
m******e
发帖数: 1293 | 32 you can use kohls cash to buy the attachments
【在 G***G 的大作中提到】
: after carful consideration, I have decided not to buy it
: cause the attachments are too expensive.
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b**m
发帖数: 1466 | 33 我的Boa的信用卡也有15%的一个cash back的deal，要先在网银中加上。这是压倒我所
有理性的最后一根稻草。
【在 s*******r 的大作中提到】
: 提醒一下
: Kohls现在有Pro 600的deal
: 不到200块
: http://www.fatwallet.com/forums/hot-deals/1235915/?utm_source=f
|
w****c
发帖数: 2667 | 34 能不能问下你买什么样的肉来绞?我觉得绞的肉如果有筋的话grinder相当不好用,可是
我买的loin都会把孔堵住,不知道什么肉才不会堵.
【在 W***e 的大作中提到】
: 我只配了meat grinder，好用极了。现在都自己绞肉馅，比买的好吃多了。
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w****c
发帖数: 2667 | 35 我买的就是ka的，不好用，你的是哪一款？有链接吗？
【在 G***G 的大作中提到】
: after carful consideration, I have decided not to buy it
: cause the attachments are too expensive.
|
r*******k
发帖数: 576 | 36 meat processor 什么时候有deal呀？大家喊一声，谢谢 |
G***G
发帖数: 16778 | |
b**m
发帖数: 1466 | 38 所有的都买齐了一共花了$488，除掉rebate还要$413.
【在 s*****y 的大作中提到】
: 我们买的professional 600 stand mixer,自带三个配件
: dough hook 这个是和面利器。做面包主要靠它，其他可以用来做包子／馒头／饺子／
: 面条。但是据说太硬的面和不了，毁机器。
: wire whip, 这个可以用来打蛋。做蛋糕用，替代一般的hand mixer.
: flat beater,这个用来搅拌，做cookie时候，或者搅肉馅，做丸子都可以。
: 这些是基本配置，一次性投资就可以解决的。其他的配件要另外买。
: meat grinder,绞肉用的。金属刀片＋塑料壳。我买了一个，kohls打折后大概＄３８拿
: 下。目前用得很多，感觉很好用，２lb的肉几分钟就绞好了。肥的瘦的都可以绞，但是
: 筋膜多的时候比较麻烦。清洗还可以，除了刀片都可以进dishwasher,手洗也就三分钟
: 的事儿。－＞个人比较推荐
|
k******a
发帖数: 2436 | 39 Unbelievable! But then when we went to Costco I checked the one on sale. The
quality certainly is a lot worse than a few years ago!!! We bought a
KitchenAid mixer 5 or 6 years ago, the white paint on the hooks never had a
slightest scratch after so many years' heavy use. But the display model in
Costco even has its white paint scratched already.
The entire thing felt cheap. The bowl is not as smooth. Details are not
carefully done. Almost like a completely different product.
What's wrong with KitchenAid? I thought it's a brand we can trust.
【在 d*****e 的大作中提到】
: 我在costco买的，感觉不好。可能不是lz所说的专业版的。
: 配件都不是不锈钢的，看起来很cheap，涂的白色油漆，搅面时间长了油漆都有可能脱
: 落。很难想象320刀的东西，还舍不得用不锈钢的部件。大家买的时候要注意一下，一
: 定要是不锈钢的啊。
|
k******a
发帖数: 2436 | 40 The grinder attachment is usable but small and expensive. Your better choice
is a stand alone grinder.
【在 r*******k 的大作中提到】
: meat processor 什么时候有deal呀？大家喊一声，谢谢
|
|
|
k******a
发帖数: 2436 | 41 you must got the wrong one. These 面条机 are all copies of a pasta maker
originally designed in Europe. The attachment with stand mixer is too narrow
and hard to control.
In reality you do not need a powered 面条机 since you only need to make very
small amount of noodle to feed the entire family. Go to taobao and search
for 山东龙口复兴牌手动面条机. It is around 100 RMB and a lot easier to
operate. You will be able to make noodles for an entire meal for 4 within 15
minutes with some experience.
【在 s*******r 的大作中提到】
: 很早以前俺在amazon买过个手动的，16块，很不好用
: 和现在电动的比起来就是烤肉啦和法拉利的区别
|
G***G
发帖数: 16778 | 42 actually the costco one is the same structure as the newest kitchenaid model
700.
It has less noise due to the new motor.
The hook you mentioned should be the same.
The
a
【在 k******a 的大作中提到】
: Unbelievable! But then when we went to Costco I checked the one on sale. The
: quality certainly is a lot worse than a few years ago!!! We bought a
: KitchenAid mixer 5 or 6 years ago, the white paint on the hooks never had a
: slightest scratch after so many years' heavy use. But the display model in
: Costco even has its white paint scratched already.
: The entire thing felt cheap. The bowl is not as smooth. Details are not
: carefully done. Almost like a completely different product.
: What's wrong with KitchenAid? I thought it's a brand we can trust.
|
G***G
发帖数: 16778 | 43 have you used it? does it happen with oil leaking?
narrow
very
15
【在 k******a 的大作中提到】
: you must got the wrong one. These 面条机 are all copies of a pasta maker
: originally designed in Europe. The attachment with stand mixer is too narrow
: and hard to control.
: In reality you do not need a powered 面条机 since you only need to make very
: small amount of noodle to feed the entire family. Go to taobao and search
: for 山东龙口复兴牌手动面条机. It is around 100 RMB and a lot easier to
: operate. You will be able to make noodles for an entire meal for 4 within 15
: minutes with some experience.
|
k******a
发帖数: 2436 | 44 We have something similar but I know another person having exactly the same
model. I have not heard anything about oil or leaking oil.
It looks exactly like the kitchaid attachment. But it is wider, you control
the speed, and somehow felt smoother. The other guy told me the chinese
model's blade is made of higher quality metal. I am not sure about that. But
I can testify these are great products.
【在 G***G 的大作中提到】
: have you used it? does it happen with oil leaking?
:
: narrow
: very
: 15
|
k******a
发帖数: 2436 | 45 What a sad story about product quality. I am just afraid the everyday Joes
would blame "made in china" again for the quality decline. But in fact it is
the corporate greed for higher profit margin.
model
【在 G***G 的大作中提到】
: actually the costco one is the same structure as the newest kitchenaid model
: 700.
: It has less noise due to the new motor.
: The hook you mentioned should be the same.
:
: The
: a
|
G***G
发帖数: 16778 | 46 I thought you talked about this one
http://item.taobao.com/item.htm?id=1513538730&ali_trackid=2:mm_
it looks cool.
same
control
But
【在 k******a 的大作中提到】
: We have something similar but I know another person having exactly the same
: model. I have not heard anything about oil or leaking oil.
: It looks exactly like the kitchaid attachment. But it is wider, you control
: the speed, and somehow felt smoother. The other guy told me the chinese
: model's blade is made of higher quality metal. I am not sure about that. But
: I can testify these are great products.
|
k******a
发帖数: 2436 | 47 Sorry to mislead you. I meant something smaller for family use only. Not
sure if I can post links, but here is the product I was referring to:
http://www.fanlixiong.com/view-7550851490.html
The web page contains full instructions how to use it.
【在 G***G 的大作中提到】
: I thought you talked about this one
: http://item.taobao.com/item.htm?id=1513538730&ali_trackid=2:mm_
: it looks cool.
:
: same
: control
: But
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G***G
发帖数: 16778 | 48 great!
but I already bought a pasta press.
【在 k******a 的大作中提到】
: Sorry to mislead you. I meant something smaller for family use only. Not
: sure if I can post links, but here is the product I was referring to:
: http://www.fanlixiong.com/view-7550851490.html
: The web page contains full instructions how to use it.
|
a****a
发帖数: 26187 | 49 请教下楼主MM， 我也入了个meat grinder, 怎么第一次使用中间的轴心有黑色的东东
出来呢？ 看起来像是机油， 有没有问题？ 谢谢。
【在 s*****y 的大作中提到】
: 我们买的professional 600 stand mixer,自带三个配件
: dough hook 这个是和面利器。做面包主要靠它，其他可以用来做包子／馒头／饺子／
: 面条。但是据说太硬的面和不了，毁机器。
: wire whip, 这个可以用来打蛋。做蛋糕用，替代一般的hand mixer.
: flat beater,这个用来搅拌，做cookie时候，或者搅肉馅，做丸子都可以。
: 这些是基本配置，一次性投资就可以解决的。其他的配件要另外买。
: meat grinder,绞肉用的。金属刀片＋塑料壳。我买了一个，kohls打折后大概＄３８拿
: 下。目前用得很多，感觉很好用，２lb的肉几分钟就绞好了。肥的瘦的都可以绞，但是
: 筋膜多的时候比较麻烦。清洗还可以，除了刀片都可以进dishwasher,手洗也就三分钟
: 的事儿。－＞个人比较推荐
|
G***G
发帖数: 16778 | 50 don't eat it. throw them away.
I use carrot to clean the inside of the grinder first, and then grind the
meat.
^^^^^^^^^^^
【在 a****a 的大作中提到】
: 请教下楼主MM， 我也入了个meat grinder, 怎么第一次使用中间的轴心有黑色的东东
: 出来呢？ 看起来像是机油， 有没有问题？ 谢谢。
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a****a
发帖数: 26187 | 51 谢谢， 那以后就不会有机油了吗？
【在 G***G 的大作中提到】
: don't eat it. throw them away.
: I use carrot to clean the inside of the grinder first, and then grind the
: meat.
:
: ^^^^^^^^^^^
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d***e
发帖数: 793 | 52 刚买了professional 600， 发现细节做得很糙啊，底部和侧面都有些喷漆不均呢 |
d*********g
发帖数: 167 | 53 mark
【在 s*****y 的大作中提到】
: 我们买的professional 600 stand mixer,自带三个配件
: dough hook 这个是和面利器。做面包主要靠它，其他可以用来做包子／馒头／饺子／
: 面条。但是据说太硬的面和不了，毁机器。
: wire whip, 这个可以用来打蛋。做蛋糕用，替代一般的hand mixer.
: flat beater,这个用来搅拌，做cookie时候，或者搅肉馅，做丸子都可以。
: 这些是基本配置，一次性投资就可以解决的。其他的配件要另外买。
: meat grinder,绞肉用的。金属刀片＋塑料壳。我买了一个，kohls打折后大概＄３８拿
: 下。目前用得很多，感觉很好用，２lb的肉几分钟就绞好了。肥的瘦的都可以绞，但是
: 筋膜多的时候比较麻烦。清洗还可以，除了刀片都可以进dishwasher,手洗也就三分钟
: 的事儿。－＞个人比较推荐
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