y**a
发帖数: 9065 | 1 我做的饺子速冻后经常有裂皮的，这是为啥呢？求解决方案，谢谢。 |
p********1
发帖数: 1210 | 2 你怎么冻的呢？ 我是平摆着在盘子里，盘子底撒点干面粉，冻半个小时左右，拿出来
装在ziploc 袋子里，还没发现列皮呢。
【在 y**a 的大作中提到】
: 我做的饺子速冻后经常有裂皮的，这是为啥呢？求解决方案，谢谢。
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h**r
发帖数: 8078 | 3 hand
【在 p********1 的大作中提到】
: 你怎么冻的呢？ 我是平摆着在盘子里，盘子底撒点干面粉，冻半个小时左右，拿出来
: 装在ziploc 袋子里，还没发现列皮呢。
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y**a
发帖数: 9065 | 4 这样啊，我一般是放盘子里，然后可能到次日才装ziploc袋子，难道是这个原因？我下
次试试你们的方法。谢谢。
【在 p********1 的大作中提到】
: 你怎么冻的呢？ 我是平摆着在盘子里，盘子底撒点干面粉，冻半个小时左右，拿出来
: 装在ziploc 袋子里，还没发现列皮呢。
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s**n
发帖数: 6126 | 5 放一天皮都干啦，就容易裂
【在 y**a 的大作中提到】
: 这样啊，我一般是放盘子里，然后可能到次日才装ziploc袋子，难道是这个原因？我下
: 次试试你们的方法。谢谢。
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d*********e
发帖数: 8525 | |
y*********8
发帖数: 2820 | 7 放太久啦，晚上做的，睡觉前装袋就没事，过夜了就会裂了
【在 y**a 的大作中提到】
: 这样啊，我一般是放盘子里，然后可能到次日才装ziploc袋子，难道是这个原因？我下
: 次试试你们的方法。谢谢。
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y**a
发帖数: 9065 | 8 懂啦，谢谢大家，以为不用为裂皮问题而烦恼了，真开心！ |
