c********u
发帖数: 522 | 1 有没有啥简单的方子?
里面有固定的特殊的香料吗?
我吃外面的,和我自己做的不一样呢! |
R*****s
发帖数: 41236 | 2 商店买吧， 一块多一大罐子....白的红的都有， 味道也差不离.... |
p*******o
发帖数: 3564 | 3 外面的添加些什么东西都不清除，自己做的吃着放心，用food processor直接打最简单 |
a****u
发帖数: 1537 | |
s**n
发帖数: 6126 | 5 变叔你要是自己做过一次，就不会这么觉得了。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 商店买吧， 一块多一大罐子....白的红的都有， 味道也差不离....
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s**n
发帖数: 6126 | 6 你说的是红酱还是白酱？
红酱固定的原料就是蒜和番茄
香料随便自己加，西餐里常见的那些香草，迷迭香，百里香，欧芹，牛至叶等等等等
可以调出各种不同的味道
还可以加洋葱
熬酱的时候还可以加些红酒，味道非常好
一次可以多做一些，装罐头，或者分小份冷冻
吃的时候，还可以根据口味加些芹菜，胡萝卜或者蘑菇之类的
白酱的话，就是cheese加鲜奶油。。。
【在 c********u 的大作中提到】
: 有没有啥简单的方子?
: 里面有固定的特殊的香料吗?
: 我吃外面的,和我自己做的不一样呢!
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