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Food版 - 汇报,用普通电饭锅煮brown rice成功!
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话题: 黄米话题: rice话题: brown话题: 白米话题: 电饭锅
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1 (共1页)
s**n
发帖数: 6126
1
俺家电饭锅就是按键下去煮,煮好了就跳开保温的那种
就是比做普通米多放约一倍的水~然后正常开始煮就好~
今天特地看了一眼白米和黄米的包装
白米写的是1.5杯米,加2杯水
黄米的是,2杯米加3杯水
这么看的话,黄米需要比白米多一些的水
我们以前都是觉得黄米不太好吃,所以和白米混在一起煮的
这么做有一个很大的问题,就是黄米总是感觉没煮透的样子
如果多放点水,黄米稍微好点儿,虽然还是煮不太透,但是白米就特别软烂,不好吃
这个多放一倍水的办法还是版上看来的,某个帖子的回帖里头提到的
忘记是谁发的,特别感谢一下!然后另外开个帖跟大家分享!
俺今天用了3杯米(电饭锅附带的)水放到4.5的刻度地方
煮好的黄米软硬正好,qq的很有点嚼头,非常好吃!
m******i
发帖数: 9479
2
good!
等家里的红薯/lentil/black peas/english peas/barley/糯米粉/粘米粉/面粉/粉丝/
米粉
都吃完了,我也去买brown rice!

【在 s**n 的大作中提到】
: 俺家电饭锅就是按键下去煮,煮好了就跳开保温的那种
: 就是比做普通米多放约一倍的水~然后正常开始煮就好~
: 今天特地看了一眼白米和黄米的包装
: 白米写的是1.5杯米,加2杯水
: 黄米的是,2杯米加3杯水
: 这么看的话,黄米需要比白米多一些的水
: 我们以前都是觉得黄米不太好吃,所以和白米混在一起煮的
: 这么做有一个很大的问题,就是黄米总是感觉没煮透的样子
: 如果多放点水,黄米稍微好点儿,虽然还是煮不太透,但是白米就特别软烂,不好吃
: 这个多放一倍水的办法还是版上看来的,某个帖子的回帖里头提到的

s****m
发帖数: 5375
3
跟贴,我也成功了
就是开水掺到锅里,水是平时煮白米的1.5到两倍,保温档1个小时,再煮档煮到熟,拔
电闷一下
R*****s
发帖数: 41236
4
zan!
D**S
发帖数: 24887
5
记下来了
b********n
发帖数: 16354
6
brown rice确实好吃,有嚼劲,而且里面可以洒蔬菜,一起煮出来,就不用做菜啦~~

【在 s**n 的大作中提到】
: 俺家电饭锅就是按键下去煮,煮好了就跳开保温的那种
: 就是比做普通米多放约一倍的水~然后正常开始煮就好~
: 今天特地看了一眼白米和黄米的包装
: 白米写的是1.5杯米,加2杯水
: 黄米的是,2杯米加3杯水
: 这么看的话,黄米需要比白米多一些的水
: 我们以前都是觉得黄米不太好吃,所以和白米混在一起煮的
: 这么做有一个很大的问题,就是黄米总是感觉没煮透的样子
: 如果多放点水,黄米稍微好点儿,虽然还是煮不太透,但是白米就特别软烂,不好吃
: 这个多放一倍水的办法还是版上看来的,某个帖子的回帖里头提到的

A****F
发帖数: 699
7
我一直都用普通饭锅煮brown rice.我家的饭锅有brown rice的选项。要煮好久啊。

【在 s**n 的大作中提到】
: 俺家电饭锅就是按键下去煮,煮好了就跳开保温的那种
: 就是比做普通米多放约一倍的水~然后正常开始煮就好~
: 今天特地看了一眼白米和黄米的包装
: 白米写的是1.5杯米,加2杯水
: 黄米的是,2杯米加3杯水
: 这么看的话,黄米需要比白米多一些的水
: 我们以前都是觉得黄米不太好吃,所以和白米混在一起煮的
: 这么做有一个很大的问题,就是黄米总是感觉没煮透的样子
: 如果多放点水,黄米稍微好点儿,虽然还是煮不太透,但是白米就特别软烂,不好吃
: 这个多放一倍水的办法还是版上看来的,某个帖子的回帖里头提到的

P*******L
发帖数: 2637
8
其实提前几个小时泡米就可以了。

【在 s**n 的大作中提到】
: 俺家电饭锅就是按键下去煮,煮好了就跳开保温的那种
: 就是比做普通米多放约一倍的水~然后正常开始煮就好~
: 今天特地看了一眼白米和黄米的包装
: 白米写的是1.5杯米,加2杯水
: 黄米的是,2杯米加3杯水
: 这么看的话,黄米需要比白米多一些的水
: 我们以前都是觉得黄米不太好吃,所以和白米混在一起煮的
: 这么做有一个很大的问题,就是黄米总是感觉没煮透的样子
: 如果多放点水,黄米稍微好点儿,虽然还是煮不太透,但是白米就特别软烂,不好吃
: 这个多放一倍水的办法还是版上看来的,某个帖子的回帖里头提到的

s**n
发帖数: 6126
9
我说的普通饭锅,是没有选项的。。。
只有一个按钮,按下去就开始煮,煮好了就跳开了~
你这个显然已经不普通啦,呵呵

【在 A****F 的大作中提到】
: 我一直都用普通饭锅煮brown rice.我家的饭锅有brown rice的选项。要煮好久啊。
s**n
发帖数: 6126
10
不是总有这个时间的

【在 P*******L 的大作中提到】
: 其实提前几个小时泡米就可以了。
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请问一下大家这个brown rice怎么煮糙米怎么煮
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v****e
发帖数: 10715
11
搭车问一下做外国饭那种有滋味的brown rice的方子。
s****m
发帖数: 5375
12
实验过隔夜泡,第二天煮,依然很硬嚼不动

【在 P*******L 的大作中提到】
: 其实提前几个小时泡米就可以了。
R*****s
发帖数: 41236
13
加咖喱?

【在 v****e 的大作中提到】
: 搭车问一下做外国饭那种有滋味的brown rice的方子。
v****e
发帖数: 10715
14
印度式的啊,不过太味了
有时吃西餐里盘子里会配一些brown rice,感觉很好吃,肯定加过盐

【在 R*****s 的大作中提到】
: 加咖喱?
e****s
发帖数: 146
15
吃的完吗?

【在 m******i 的大作中提到】
: good!
: 等家里的红薯/lentil/black peas/english peas/barley/糯米粉/粘米粉/面粉/粉丝/
: 米粉
: 都吃完了,我也去买brown rice!

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