q**********n
发帖数: 4160 | 1 葱爆海参的做法：
1. 将海参切开两边；
2. 把leeks走斜刀备用；
3. 烧镬下油，爆香姜和leeks，加绍酒，水，下适量的盐、糖、鸡粉调味，煮开；
4. 放入海参煮至入味，捞起海参，沥干汁备用；
5. 勾薄芡，收汁，上碟便成。
买不到国内的那种大葱，就用了美国店里的leeks，还不错的样子。
我做的时候没有勾芡，到最后装盘就好啦。 |
B********e
发帖数: 19317 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 3 哈哈～～
缺陷美也很好看的说嘛～
【在 B********e 的大作中提到】
: 大坝肿莫缺了道口？
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m******i
发帖数: 9479 | 4 能买到海参的人我真是羡慕嫉妒恨
【在 q**********n 的大作中提到】
: 葱爆海参的做法：
: 1. 将海参切开两边；
: 2. 把leeks走斜刀备用；
: 3. 烧镬下油，爆香姜和leeks，加绍酒，水，下适量的盐、糖、鸡粉调味，煮开；
: 4. 放入海参煮至入味，捞起海参，沥干汁备用；
: 5. 勾薄芡，收汁，上碟便成。
: 买不到国内的那种大葱，就用了美国店里的leeks，还不错的样子。
: 我做的时候没有勾芡，到最后装盘就好啦。
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v****e
发帖数: 10715 | 5 哪买的海参，推荐一下吧
【在 q**********n 的大作中提到】
: 葱爆海参的做法：
: 1. 将海参切开两边；
: 2. 把leeks走斜刀备用；
: 3. 烧镬下油，爆香姜和leeks，加绍酒，水，下适量的盐、糖、鸡粉调味，煮开；
: 4. 放入海参煮至入味，捞起海参，沥干汁备用；
: 5. 勾薄芡，收汁，上碟便成。
: 买不到国内的那种大葱，就用了美国店里的leeks，还不错的样子。
: 我做的时候没有勾芡，到最后装盘就好啦。
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e********e
发帖数: 6961 | 6 我猜是西兰花不够了娃哈哈。
【在 B********e 的大作中提到】
: 大坝肿莫缺了道口？
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l*****z
发帖数: 13617 | 7 好厉害啊，还是刺参呢～～～～昨天在店里看，便宜的70，80多一磅，贵的1，2百一磅
呢！
秋水妹妹家好伙食啊～～～～ |
q**********n
发帖数: 4160 | 8 回国的时候同学送了一小盒啊.....
【在 v****e 的大作中提到】
: 哪买的海参，推荐一下吧
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 亲，行情原来是这样呢～ 俺肯定舍不得买来吃滴～
这是回国的时候某同学给了一小盒的说......
【在 l*****z 的大作中提到】
: 好厉害啊，还是刺参呢～～～～昨天在店里看，便宜的70，80多一磅，贵的1，2百一磅
: 呢！
: 秋水妹妹家好伙食啊～～～～
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q**********n
发帖数: 4160 | 10 哈哈哈～～ ops! 被看穿啦
【在 e********e 的大作中提到】
: 我猜是西兰花不够了娃哈哈。
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