包包子用什么面粉好？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 包包子用什么面粉好？

相关主题
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● 弱问一下，all purpose的面粉比起国内蒸包子馒头的高筋吗？	● 请教大家，想做包子，怎么发面啊？买什么面粉啊？
● 大家都是在那里买面粉蒸馒头啊	● 低粉是什么？谢谢
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● 什么电动厨房用具能一次和10cup面粉？	● 请教用面包机和面包包子 (转载)

相关话题的讨论汇总
话题: 面粉话题: purpose话题: 包包

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d*****g 发帖数: 1538	1 本来一直用all purpose，不过包的包子老破，我爸说可能是面粉不对。做包子最好用什么面粉？馒头呢？饺子呢？
f*******d 发帖数: 12693	2 面没揉好。【在 d*****g 的大作中提到】 : 本来一直用all purpose，不过包的包子老破，我爸说可能是面粉不对。做包子最好用 : 什么面粉？馒头呢？饺子呢？
m**i 发帖数: 5072	3 all purpose is ok
A********0 发帖数: 3310	4 面要醒。
g********e 发帖数: 4442	5 all-purpose包包子很好啊。。。
d*****g 发帖数: 1538	6 那馒头和包子还有饺子都不是很白啊，这里的面就是这样吗？
s**n 发帖数: 6126	7 多揉揉【在 d*****g 的大作中提到】 : 那馒头和包子还有饺子都不是很白啊，这里的面就是这样吗？
q****r 发帖数: 2285	8 mm是不是把皮擀的薄了？

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相关主题
● 请教用面包机和面包包子 (转载)	● 包饺子用的那种面粉？不是高筋的吧？
● 做蝴蝶酥，做垮了。	● 大家包饺子都在哪买面粉？
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● 奔一个面包机的馒头	● 什么电动厨房用具能一次和10cup面粉？
● 请问一下做自己做面包馒头的同学们	● 问两个关于面粉的问题，继续问，继续发包子哈：）
● 弱问一下，all purpose的面粉比起国内蒸包子馒头的高筋吗？	● 请教大家，想做包子，怎么发面啊？买什么面粉啊？
● 大家都是在那里买面粉蒸馒头啊	● 低粉是什么？谢谢
● 大家包饺子都买什么面粉？	● 哪里能买到低筋面粉？

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话题: 面粉话题: purpose话题: 包包

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