q**********n
发帖数: 4160 | 1 女儿很喜欢吃和乐面，这可能受我影响较大，鸡鸭和乐曾经是我儿时课间餐的时候跑到
学校门口东面的大棚里经常吃的，那时候很香，很迷恋，可后来很难再找到那种味道。
于是，经常在家里做，照着老虎花猫的事情是经常干的~ 呵呵~
煮上一锅鸡汤，备用。
面粉里稍放一点盐和好，放在一边，醒上一会儿。
面擀成厚一点的饼装，切成条，撒上芡粉，搓成长条。
一锅水，放点盐，开锅后放入生和乐面条，多煮一会儿至熟。
装碗，舀上鸡汤，放入香椿，腌好的胡萝卜丝，甜蒜片，鸡蛋皮，火腿片，香菜，再来
点辣椒油会更好，拌匀开吃！ |
q**********n
发帖数: 4160 | 2 shrimp cocktail
买好的shrimp cocktail，放在水里化冰，沾着shrimp cocktail酱开吃！ |
q**********n
发帖数: 4160 | 3 一锅水，牛肉，葱姜，八角，孜然，花椒，老抽，冰糖，中火2个小时。
捞出，放凉，浇上蒜蓉，香油和生抽调好的酱汁，拌匀即可。 |
m******i
发帖数: 9479 | 4 据说好像应该是“饸饹面”。。。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 女儿很喜欢吃和乐面，这可能受我影响较大，鸡鸭和乐曾经是我儿时课间餐的时候跑到
: 学校门口东面的大棚里经常吃的，那时候很香，很迷恋，可后来很难再找到那种味道。
: 于是，经常在家里做，照着老虎花猫的事情是经常干的~ 呵呵~
: 煮上一锅鸡汤，备用。
: 面粉里稍放一点盐和好，放在一边，醒上一会儿。
: 面擀成厚一点的饼装，切成条，撒上芡粉，搓成长条。
: 一锅水，放点盐，开锅后放入生和乐面条，多煮一会儿至熟。
: 装碗，舀上鸡汤，放入香椿，腌好的胡萝卜丝，甜蒜片，鸡蛋皮，火腿片，香菜，再来
: 点辣椒油会更好，拌匀开吃！
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F*******t
发帖数: 9113 | 5 为什么叫和乐面呀？很好听的名字
鸡鸭和乐是面里又有鸡又有鸭？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 女儿很喜欢吃和乐面，这可能受我影响较大，鸡鸭和乐曾经是我儿时课间餐的时候跑到
: 学校门口东面的大棚里经常吃的，那时候很香，很迷恋，可后来很难再找到那种味道。
: 于是，经常在家里做，照着老虎花猫的事情是经常干的~ 呵呵~
: 煮上一锅鸡汤，备用。
: 面粉里稍放一点盐和好，放在一边，醒上一会儿。
: 面擀成厚一点的饼装，切成条，撒上芡粉，搓成长条。
: 一锅水，放点盐，开锅后放入生和乐面条，多煮一会儿至熟。
: 装碗，舀上鸡汤，放入香椿，腌好的胡萝卜丝，甜蒜片，鸡蛋皮，火腿片，香菜，再来
: 点辣椒油会更好，拌匀开吃！
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q**********n
发帖数: 4160 | 6 用温水调开酵母，汤，牛奶，调匀，与面和好，发酵。
切成小块，用卡模做形，并作二次发酵。
凉水时候放入馒头，蒸熟即可。 |
q**********n
发帖数: 4160 | |
q**********n
发帖数: 4160 | 8 这是山东潍坊的一种吃法呢~
是用鸡和鸭熬出的老汤做底，特别好吃，所以称之为鸡鸭和乐呢
【在 F*******t 的大作中提到】
: 为什么叫和乐面呀？很好听的名字
: 鸡鸭和乐是面里又有鸡又有鸭？
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 妈妈在哪离 @_@
【在 q**********n 的大作中提到】
: 来个闪奔~~~
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F*******t
发帖数: 9113 | 10 秋水mm骗人， 不能让小孩子代奔的
【在 q**********n 的大作中提到】
: 来个闪奔~~~
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 呵呵~~ 是的，也就是“饸饹面”呢
【在 m******i 的大作中提到】
: 据说好像应该是“饸饹面”。。。
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m******i
发帖数: 9479 | 12 祖国语言博大精深，应该是同一个东西的不同写法……
【在 q**********n 的大作中提到】
: 呵呵~~ 是的，也就是“饸饹面”呢
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q**********n
发帖数: 4160 | 13 哎~~ 妈妈通常晚餐不吃呢，嘻嘻~~
【在 b*******t 的大作中提到】
: 妈妈在哪离 @_@
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q**********n
发帖数: 4160 | 14 哈哈哈哈~~
【在 F*******t 的大作中提到】
: 秋水mm骗人， 不能让小孩子代奔的
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q**********n
发帖数: 4160 | 15 是啊！
【在 m******i 的大作中提到】
: 祖国语言博大精深，应该是同一个东西的不同写法……
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l*****z
发帖数: 13617 | 16 我，一顿都不能少啊，而且，和俺男人饭量一样大啊！！--我俩带午饭都不用分是谁的
。。。唉。。。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 哎~~ 妈妈通常晚餐不吃呢，嘻嘻~~
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l*****z
发帖数: 13617 | 17 子+ 女====好！！！！
像俺大姨做得打卤面啊！
【在 q**********n 的大作中提到】
: 来个闪奔~~~
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q**********n
发帖数: 4160 | 18 哈哈~~ 这是和乐面呢，就是粗面条哈
【在 l*****z 的大作中提到】
: 子+ 女====好！！！！
: 像俺大姨做得打卤面啊！
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l*****z
发帖数: 13617 | 19 好奇，妹妹你的照片容量这么大，为什么能传上来？大于1M不行啊，我都要resize..
【在 q**********n 的大作中提到】
: 哈哈~~ 这是和乐面呢，就是粗面条哈
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q**********n
发帖数: 4160 | 20 亲，俺早就resize啦，都低于300kb 呢
【在 l*****z 的大作中提到】
: 好奇，妹妹你的照片容量这么大，为什么能传上来？大于1M不行啊，我都要resize..
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B****o
发帖数: 8307 | 21 口水哗啦啦
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.28 |
R*****s
发帖数: 41236 | 22 太棒了， 口水哗哗的， 你的小孩子太幸福了。。。。。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 女儿很喜欢吃和乐面，这可能受我影响较大，鸡鸭和乐曾经是我儿时课间餐的时候跑到
: 学校门口东面的大棚里经常吃的，那时候很香，很迷恋，可后来很难再找到那种味道。
: 于是，经常在家里做，照着老虎花猫的事情是经常干的~ 呵呵~
: 煮上一锅鸡汤，备用。
: 面粉里稍放一点盐和好，放在一边，醒上一会儿。
: 面擀成厚一点的饼装，切成条，撒上芡粉，搓成长条。
: 一锅水，放点盐，开锅后放入生和乐面条，多煮一会儿至熟。
: 装碗，舀上鸡汤，放入香椿，腌好的胡萝卜丝，甜蒜片，鸡蛋皮，火腿片，香菜，再来
: 点辣椒油会更好，拌匀开吃！
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t*****x
发帖数: 2602 | 23 饸饹面我们那里是荞麦面做的，而且有个专门的工具
这个东西，架在锅上压出来的
【在 m******i 的大作中提到】
: 据说好像应该是“饸饹面”。。。
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q**********n
发帖数: 4160 | 24 在国内的时候，压和乐的都是站在上面像压跷跷板似的压和乐，在这儿，只能搓面了
【在 t*****x 的大作中提到】
: 饸饹面我们那里是荞麦面做的，而且有个专门的工具
: 这个东西，架在锅上压出来的
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M*****c
发帖数: 2753 | 25 最爱卤牛肉呀！
【在 q**********n 的大作中提到】
: 女儿很喜欢吃和乐面，这可能受我影响较大，鸡鸭和乐曾经是我儿时课间餐的时候跑到
: 学校门口东面的大棚里经常吃的，那时候很香，很迷恋，可后来很难再找到那种味道。
: 于是，经常在家里做，照着老虎花猫的事情是经常干的~ 呵呵~
: 煮上一锅鸡汤，备用。
: 面粉里稍放一点盐和好，放在一边，醒上一会儿。
: 面擀成厚一点的饼装，切成条，撒上芡粉，搓成长条。
: 一锅水，放点盐，开锅后放入生和乐面条，多煮一会儿至熟。
: 装碗，舀上鸡汤，放入香椿，腌好的胡萝卜丝，甜蒜片，鸡蛋皮，火腿片，香菜，再来
: 点辣椒油会更好，拌匀开吃！
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R*******w
发帖数: 1576 | |
D*******B
发帖数: 459 | 27 秋水娃好幸福啊~~~~~羡慕~~~~口水~~~~~~~~~ |
q***i
发帖数: 1856 | 28 好亲切啊，是我们那里的和乐面~~
顶！
【在 q**********n 的大作中提到】
: 女儿很喜欢吃和乐面，这可能受我影响较大，鸡鸭和乐曾经是我儿时课间餐的时候跑到
: 学校门口东面的大棚里经常吃的，那时候很香，很迷恋，可后来很难再找到那种味道。
: 于是，经常在家里做，照着老虎花猫的事情是经常干的~ 呵呵~
: 煮上一锅鸡汤，备用。
: 面粉里稍放一点盐和好，放在一边，醒上一会儿。
: 面擀成厚一点的饼装，切成条，撒上芡粉，搓成长条。
: 一锅水，放点盐，开锅后放入生和乐面条，多煮一会儿至熟。
: 装碗，舀上鸡汤，放入香椿，腌好的胡萝卜丝，甜蒜片，鸡蛋皮，火腿片，香菜，再来
: 点辣椒油会更好，拌匀开吃！
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c********2
发帖数: 885 | |
s*****d
发帖数: 2451 | 30 哎呀，看到活络面，让我想到了芥末鸡，和菜。还有最最想念的朝天锅啊。。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 31 亲，你竟然知道朝天锅啊，莫非也是从那旮旯里来的哈~
【在 s*****d 的大作中提到】
: 哎呀，看到活络面，让我想到了芥末鸡，和菜。还有最最想念的朝天锅啊。。。
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s*****d
发帖数: 2451 | 32 离得很不远，而且很多亲戚在那旮旯。每次回国必去吃啊。。。
每次都吃的走不动路。话说，我的芥末鸡做的还不错啊。。骄傲一个。
你知道那种蒸的肉丸子粗面条咋做不？那个也很好吃啊。。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 亲，你竟然知道朝天锅啊，莫非也是从那旮旯里来的哈~
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