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Food版 - 【秋水】天冷了,吃饺子啦~
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相关话题的讨论汇总
话题: 肉馅话题: 吃饺子话题: 天冷话题: 秋水话题: 饺子
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1 (共1页)
q**********n
发帖数: 4160
1
一天连绵的秋雨彻底把这温度给拉下来了,走在大街上,老太太们的大衣出来了,青春
少女们穿着她们的UGG也冒出来了,中年大妈们的秋装大衣也迫不及待啦,当然也不缺
乏那些上身穿羽绒背心下身穿短裤的大男生们,哈~ 这就是秋天,恰如树上五颜六色的
叶子多姿多彩呢~ 有着四季的变迁,日子飞逝,感觉真好。
天冷啦,吃饺子啦~~~
韭菜,木耳,炒熟的肉末,葱姜末,生抽,盐,香油。
自己和的面,醒上几个小时。
水开后放入饺子,两次添水后就好。
热腾腾的,开吃~!
F*******t
发帖数: 9113
2
用熟肉馅的呀, 下次试试, 和生的有区别吗?

【在 q**********n 的大作中提到】
: 一天连绵的秋雨彻底把这温度给拉下来了,走在大街上,老太太们的大衣出来了,青春
: 少女们穿着她们的UGG也冒出来了,中年大妈们的秋装大衣也迫不及待啦,当然也不缺
: 乏那些上身穿羽绒背心下身穿短裤的大男生们,哈~ 这就是秋天,恰如树上五颜六色的
: 叶子多姿多彩呢~ 有着四季的变迁,日子飞逝,感觉真好。
: 天冷啦,吃饺子啦~~~
: 韭菜,木耳,炒熟的肉末,葱姜末,生抽,盐,香油。
: 自己和的面,醒上几个小时。
: 水开后放入饺子,两次添水后就好。
: 热腾腾的,开吃~!

q**********n
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3
用熟肉馅韭菜不至于煮老了呢,而且味道鲜美,下次试试呗~

【在 F*******t 的大作中提到】
: 用熟肉馅的呀, 下次试试, 和生的有区别吗?
e********e
发帖数: 6961
4
讨厌,肚子饿了~~~

【在 q**********n 的大作中提到】
: 一天连绵的秋雨彻底把这温度给拉下来了,走在大街上,老太太们的大衣出来了,青春
: 少女们穿着她们的UGG也冒出来了,中年大妈们的秋装大衣也迫不及待啦,当然也不缺
: 乏那些上身穿羽绒背心下身穿短裤的大男生们,哈~ 这就是秋天,恰如树上五颜六色的
: 叶子多姿多彩呢~ 有着四季的变迁,日子飞逝,感觉真好。
: 天冷啦,吃饺子啦~~~
: 韭菜,木耳,炒熟的肉末,葱姜末,生抽,盐,香油。
: 自己和的面,醒上几个小时。
: 水开后放入饺子,两次添水后就好。
: 热腾腾的,开吃~!

F*******t
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5
好嘞

【在 q**********n 的大作中提到】
: 用熟肉馅韭菜不至于煮老了呢,而且味道鲜美,下次试试呗~
q**********n
发帖数: 4160
6
哈~ 别客气,来上一盘~
:-)

【在 e********e 的大作中提到】
: 讨厌,肚子饿了~~~
e********e
发帖数: 6961
7
吧唧吧唧,真好吃!:)

【在 q**********n 的大作中提到】
: 哈~ 别客气,来上一盘~
: :-)

b*****o
发帖数: 2407
8
真好看。你的饺子很白,用的什么面粉阿?

【在 q**********n 的大作中提到】
: 一天连绵的秋雨彻底把这温度给拉下来了,走在大街上,老太太们的大衣出来了,青春
: 少女们穿着她们的UGG也冒出来了,中年大妈们的秋装大衣也迫不及待啦,当然也不缺
: 乏那些上身穿羽绒背心下身穿短裤的大男生们,哈~ 这就是秋天,恰如树上五颜六色的
: 叶子多姿多彩呢~ 有着四季的变迁,日子飞逝,感觉真好。
: 天冷啦,吃饺子啦~~~
: 韭菜,木耳,炒熟的肉末,葱姜末,生抽,盐,香油。
: 自己和的面,醒上几个小时。
: 水开后放入饺子,两次添水后就好。
: 热腾腾的,开吃~!

q**********n
发帖数: 4160
9
在韩国店买的一种面,给你拍张照片吧
这面很好用,我烙饼,包子,饺子都用,挺劲道的

【在 b*****o 的大作中提到】
: 真好看。你的饺子很白,用的什么面粉阿?
K********5
发帖数: 1986
10
熟肉馅是个好办法,但是熟肉馅没有生肉馅好包吧,熟肉馅包的时候应该不成团,比较
散。楼主是吗?不然楼主有什么好方法成团,教教我吧,呵呵

【在 F*******t 的大作中提到】
: 用熟肉馅的呀, 下次试试, 和生的有区别吗?
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q**********n
发帖数: 4160
11
你提了一个很好的问题,没错,熟肉馅是比较不成团,所以碰到这种情况的时候打一个
生鸡蛋在饺子馅里会好一些,我通常在炒肉的时候都是边炒边用筷子搅拌,这样肉馅就
很碎了,也就不是大块儿了,比较好包了。

【在 K********5 的大作中提到】
: 熟肉馅是个好办法,但是熟肉馅没有生肉馅好包吧,熟肉馅包的时候应该不成团,比较
: 散。楼主是吗?不然楼主有什么好方法成团,教教我吧,呵呵

K********5
发帖数: 1986
12
打鸡蛋倒是个好方法,估计一个有点少,多打两个效果更好。呵呵。加上鸡蛋这个饺子
更有营养了哟
q**********n
发帖数: 4160
13
就是,我包馄饨的时候都打个鸡蛋,这样吃的时候肉馅比较成团呢

【在 K********5 的大作中提到】
: 打鸡蛋倒是个好方法,估计一个有点少,多打两个效果更好。呵呵。加上鸡蛋这个饺子
: 更有营养了哟

K********5
发帖数: 1986
14
混沌你也用的熟肉馅?

【在 q**********n 的大作中提到】
: 就是,我包馄饨的时候都打个鸡蛋,这样吃的时候肉馅比较成团呢
K********5
发帖数: 1986
15
你做熟肉馅是把肉馅煮熟 还是整块肉煮熟再剁馅儿

【在 q**********n 的大作中提到】
: 就是,我包馄饨的时候都打个鸡蛋,这样吃的时候肉馅比较成团呢
q**********n
发帖数: 4160
16
生肉,生肉,但是也会打上一个鸡蛋

【在 K********5 的大作中提到】
: 混沌你也用的熟肉馅?
R*******w
发帖数: 1576
17
薄皮大馅儿 赞
c********2
发帖数: 885
18
nice!
y****m
发帖数: 1322
19
自己包的啊,太能干了~太诱人了~,
我要是想吃水饺,只能去chinatown买,唉,太可怜了。。。
d******g
发帖数: 2595
20
赞~~~~~懒人很不愿意劳动啊啊啊,只能看着流口水了
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【秋水】天冷了,来碗热腾腾的牛腩面吧~天冷了,准备买火锅神器,求推荐
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m***s
发帖数: 1094
21

什么地方说话喜欢在完全没有理由加’呢‘的地方加’呢‘呢?

【在 q**********n 的大作中提到】
: 用熟肉馅韭菜不至于煮老了呢,而且味道鲜美,下次试试呗~
c*********1
发帖数: 4623
22
这个好水灵呀,,
高手,,就是不一样
b*****o
发帖数: 2407
23
多少钱5磅?到了韩国店,都是韩文,看不懂,有一种“没文化多可怕”的悲哀。

【在 q**********n 的大作中提到】
: 在韩国店买的一种面,给你拍张照片吧
: 这面很好用,我烙饼,包子,饺子都用,挺劲道的

q**********n
发帖数: 4160
24
我们这边$3.99/5LB

【在 b*****o 的大作中提到】
: 多少钱5磅?到了韩国店,都是韩文,看不懂,有一种“没文化多可怕”的悲哀。
i****n
发帖数: 13151
25
好好吃啊,不行了,实在不行了,。,,,,,,,,,,,呜呜呜呜
1 (共1页)
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