l***y
发帖数: 582 | 1 今天在Hmart买了个土锅准备回来煲汤，结果看使用说明，说“don't put this pot on
electric stove, don't roast on heating stove."
难道只能用火煮吗？郁闷啊~~~ |
V******B
发帖数: 3940 | 2 可以使用
好像我的也在Hmart买的
on
【在 l***y 的大作中提到】
: 今天在Hmart买了个土锅准备回来煲汤，结果看使用说明，说“don't put this pot on
: electric stove, don't roast on heating stove."
: 难道只能用火煮吗？郁闷啊~~~
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b*******1
发帖数: 1480 | 3 会爆掉的，只能用中火以下。
我已经爆了1个黑砂锅、2个白汤锅、1个紫砂汤锅了…… |
c*****9
发帖数: 4247 | 4 啊？会爆啊。我还想买呢。这边不都是电的吗，那怎么用啊 |
l***y
发帖数: 582 | 5 google了一下，如果一定要用在点早上的话就要买一个heat diffuser，准备等下去找
一找
不然不能用砂锅的话太郁闷了简直 |
s****h
发帖数: 770 | 6 什么样的电炉？我家电炉是那种一圈一圈绕起来的，我一直用砂锅啊。
就是要小心点，比如砂锅放上去前要外面擦干，火要从很小开始慢慢加大。比如小火先开个10分钟，然
后摸摸锅温度上来了再转大一点的火10分钟，慢慢加大到你想要的温度。
还有砂锅从冰箱里拿出来要放一段时间，擦干净外壁因为温差产生的水珠啥的。 |
l***y
发帖数: 582 | 7 我家差不多也是那种，不过上面还有一层平的top，不是直接接触一圈一圈那个，我查
了一下，ms叫glass top electric stove.
我准备去搞个diffuser试试，看来用砂锅不是我想象那么简单啊。。。
先开个10分钟，然
【在 s****h 的大作中提到】
: 什么样的电炉？我家电炉是那种一圈一圈绕起来的，我一直用砂锅啊。
: 就是要小心点，比如砂锅放上去前要外面擦干，火要从很小开始慢慢加大。比如小火先开个10分钟，然
: 后摸摸锅温度上来了再转大一点的火10分钟，慢慢加大到你想要的温度。
: 还有砂锅从冰箱里拿出来要放一段时间，擦干净外壁因为温差产生的水珠啥的。
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n***y
发帖数: 15001 | |
R*******w
发帖数: 1576 | 9 我也爆掉过2个 不过其中有一个底有裂纹但是没漏 所以就一直凑合用了
【在 b*******1 的大作中提到】
: 会爆掉的，只能用中火以下。
: 我已经爆了1个黑砂锅、2个白汤锅、1个紫砂汤锅了……
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m*******a
发帖数: 2947 | 10 我家一直都在电炉上用，没有任何问题。但我家是在亚洲店买的。
我一般刚买的时候会熬几回粥。 |
