R*****s
发帖数: 41236 | 1 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
有煮糙米/稀饭/粥的功能.
【简介】
总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
这个是薄膜面板，简单易用，全中文按钮和说明书，连菜谱
都是中文的！大概看了看说明书就会用了。
【功能】
使用要么直接选菜的种类，然后就开始了，基本的项目都有，
而且每个菜式有清香普通浓香三档可以选（我估计就是多压
10分钟，少压10分钟的区别）， 如果想自己定时压多少也
可以, 可以选择压从1-60分钟，然后自动保温. 另外还可以
提前1-12小时定时，比如晚上定好，早上自动开始煮饭. 比
只有3个按钮的Cuisinart功能上强几个数量级.
【内胆】
不锈钢内胆很赞，很厚很重，明显比大同电饭煲的厚多了，
做了一次牛腩煲，一次糙米饭，内壁依然如新，非常好洗！
好洗程度和不沾内胆不相上下.
【大小】
绝对够大了，这个是5升的，比Cuisinart那个6升的小一点，
但一般的四口之家绝对够用了，煮饭可以煮10Cup, 里面有
煮饭放水的刻度线，非常棒！
【测试】
做了一个牛腩煲（做成牛腩面），一个糙米饭（我很喜欢的
一个功能，还有煮稀饭／粥的选择按钮）
牛腩煲大约用了半小时，糙米饭也差不多，出来效果都不错！
看图说话吧：
图1 牛腩炖胡萝卜
图2 牛腩面
图3 糙米饭（Brown Rice)
图4 薄膜面板
图5 配件（两个勺，全中文说明书和两本菜谱）
【总结】
非常推荐，省时省力，厨房必备！ |
p***c
发帖数: 2403 | 2 问个问题，我是用instant pot，不过可能差不多
就是比如你烧牛肉的时候
是高压压完牛肉之后再放胡萝卜的么？
如果我不想压胡萝卜这个时候该怎么办啊？
似乎instant pot上没有只加热不加压的功能啊
【在 R*****s 的大作中提到】
: 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
: 后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
: 是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
: 电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
: 就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
: 有煮糙米/稀饭/粥的功能.
: 【简介】
: 总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
|
R*****s
发帖数: 41236 | 3 这个比较麻烦，只能先放气，再把胡萝卜放进去煮，
我是一起放进去煮的....
【在 p***c 的大作中提到】
: 问个问题，我是用instant pot，不过可能差不多
: 就是比如你烧牛肉的时候
: 是高压压完牛肉之后再放胡萝卜的么？
: 如果我不想压胡萝卜这个时候该怎么办啊？
: 似乎instant pot上没有只加热不加压的功能啊
|
a***y
发帖数: 2803 | 4 Cuisinart电高压锅出了什么故障啊? 怕怕
【在 R*****s 的大作中提到】
: 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
: 后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
: 是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
: 电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
: 就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
: 有煮糙米/稀饭/粥的功能.
: 【简介】
: 总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
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c**a
发帖数: 889 | 5 嘻嘻，同赞
【在 R*****s 的大作中提到】
: 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
: 后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
: 是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
: 电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
: 就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
: 有煮糙米/稀饭/粥的功能.
: 【简介】
: 总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
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p***c
发帖数: 2403 | 6 对，我就是先放气，再放下去煮
但是问题是我不希望这个时候加压，好像没办法解决
【在 R*****s 的大作中提到】
: 这个比较麻烦，只能先放气，再把胡萝卜放进去煮，
: 我是一起放进去煮的....
|
c**a
发帖数: 889 | 7 一起放可能也没事
因为我今天煮了地瓜粥，地瓜烂了，但是没有散开，还是一块块的完好
【在 p***c 的大作中提到】
: 对，我就是先放气，再放下去煮
: 但是问题是我不希望这个时候加压，好像没办法解决
|
n***k
发帖数: 2780 | 8 关于锅的强贴留名！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
: 后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
: 是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
: 电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
: 就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
: 有煮糙米/稀饭/粥的功能.
: 【简介】
: 总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
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b*******t
发帖数: 33714 | 9 哎
都是有钱yin
【在 R*****s 的大作中提到】
: 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
: 后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
: 是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
: 电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
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: 就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
: 有煮糙米/稀饭/粥的功能.
: 【简介】
: 总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
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y**a
发帖数: 9065 | 10 能分享菜谱么，我买的是instant pot，木有菜谱呀。 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 11 锅神
【在 R*****s 的大作中提到】
: 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
: 后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
: 是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
: 电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
: 就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
: 有煮糙米/稀饭/粥的功能.
: 【简介】
: 总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
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R*****s
发帖数: 41236 | 12 漏气。。
【在 a***y 的大作中提到】
: Cuisinart电高压锅出了什么故障啊? 怕怕
|
B********e
发帖数: 19317 | |
B********e
发帖数: 19317 | 14
变叔话说你不是不吃糖不吃淀粉么？怎么居然还有饭？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
: 后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
: 是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
: 电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
: 就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
: 有煮糙米/稀饭/粥的功能.
: 【简介】
: 总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
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B********e
发帖数: 19317 | 15
不锈钢内胆有个好处。你可以直接往炉子上一放。。。烧。。。
【在 p***c 的大作中提到】
: 对，我就是先放气，再放下去煮
: 但是问题是我不希望这个时候加压，好像没办法解决
|
B********e
发帖数: 19317 | 16
co-羡慕～～～
【在 b*******t 的大作中提到】
: 哎
: 都是有钱yin
|
a*****e
发帖数: 4936 | 17 展看说说。当时看了你的cuisinart报告，长草买了那个锅啊。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 漏气。。
|
p*****e
发帖数: 16417 | 18 变数威武
【在 R*****s 的大作中提到】
: 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
: 后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
: 是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
: 电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
: http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
: 就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
: 有煮糙米/稀饭/粥的功能.
: 【简介】
: 总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
|
R*****s
发帖数: 41236 | 19 你终于回来勒～～
【在 p*****e 的大作中提到】
: 变数威武
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R*****s
发帖数: 41236 | 20 就是有两次那个压力阀漏气， 加不了压...拨弄了几下
也能凑合用....
【在 a*****e 的大作中提到】
: 展看说说。当时看了你的cuisinart报告，长草买了那个锅啊。。。
|
|
|
R*****s
发帖数: 41236 | 21 俺已经投降了， 开始吃冰激凌了....
参见俺的QMD...
【在 B********e 的大作中提到】
:
: co-羡慕～～～
|
b*******t
发帖数: 33714 | 22 ...............
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺已经投降了， 开始吃冰激凌了....
: 参见俺的QMD...
|
p*****e
发帖数: 16417 | 23 嗯那，我嘴馋
【在 R*****s 的大作中提到】
: 你终于回来勒～～
|
p*****e
发帖数: 16417 | 24 哈哈，那你10月还跑步不？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺已经投降了， 开始吃冰激凌了....
: 参见俺的QMD...
|
B********e
发帖数: 19317 | 25
始乱终弃。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺已经投降了， 开始吃冰激凌了....
: 参见俺的QMD...
|
a*****e
发帖数: 4936 | 26 你位置放的对吧？就是有个小白点的那个地方必须得对准锅盖的一个什么地方？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 就是有两次那个压力阀漏气， 加不了压...拨弄了几下
: 也能凑合用....
|
a***y
发帖数: 2803 | 27 图像是你吗? 好苗条修长的手臂.
【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺已经投降了， 开始吃冰激凌了....
: 参见俺的QMD...
|
R*****s
发帖数: 41236 | 28 ...........
我乱啥了....
【在 B********e 的大作中提到】
:
: 始乱终弃。。。
|
R*****s
发帖数: 41236 | 29 对准了啊，就是漏气...
【在 a*****e 的大作中提到】
: 你位置放的对吧？就是有个小白点的那个地方必须得对准锅盖的一个什么地方？
|
R*****s
发帖数: 41236 | 30 这个骑车的头像？ 这人家专业自行车运动员，不是俺 ：）
【在 a***y 的大作中提到】
: 图像是你吗? 好苗条修长的手臂.
|
|
|
B********e
发帖数: 19317 | 31
乱吃。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: ...........
: 我乱啥了....
|
B********e
发帖数: 19317 | 32
不能堵上？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 对准了啊，就是漏气...
|
a***y
发帖数: 2803 | 33 据说把锅盖用水冲一下,能防止漏气.
【在 R*****s 的大作中提到】
: 对准了啊，就是漏气...
|
B********e
发帖数: 19317 | 34
灌水能解决的问题就不是问题。
【在 a***y 的大作中提到】
: 据说把锅盖用水冲一下,能防止漏气.
|
a***y
发帖数: 2803 | 35 ......
发信人: BlizzFlare (爱哭鬼冰火), 信区: Food
标 题: Re: 大同电高压锅测试报告
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 18:23:42 2011, 美东)
发信人: BlizzFlare (爱哭鬼冰火), 信区: Food
标 题: Re: 大同电高压锅测试报告
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 18:24:38 2011, 美东)
不能堵上？
【在 R*****s 的大作中提到】
: ...........
: 我乱啥了....
|
B********e
发帖数: 19317 | 36
看不懂。。。点点点干啥了？
【在 a***y 的大作中提到】
: ......
: 发信人: BlizzFlare (爱哭鬼冰火), 信区: Food
: 标 题: Re: 大同电高压锅测试报告
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 18:23:42 2011, 美东)
:
: 发信人: BlizzFlare (爱哭鬼冰火), 信区: Food
: 标 题: Re: 大同电高压锅测试报告
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 18 18:24:38 2011, 美东)
: 不能堵上？
|
R*****s
发帖数: 41236 | 37 上回贴过一个Costco买的Cuisinart电高压锅的测试报告：
http://www.mitbbs.com/article/Food/31471347_3.html
后来出故障了，就给退了，一直再寻找一个替代品，最好
是不锈钢内胆的（因为要同时煮饭用，家里的不锈钢内胆的
电饭煲也坏了）。 正好前几天新蛋打折：
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31642949.html
就买了一台．我很看重的一点是这个大同的电高压锅自己就
有煮糙米/稀饭/粥的功能.
【简介】
总体评价，非常好！ 做工质地比Cuisinart那个强太多了，
这个是薄膜面板，简单易用，全中文按钮和说明书，连菜谱
都是中文的！大概看了看说明书就会用了。
【功能】
使用要么直接选菜的种类，然后就开始了，基本的项目都有，
而且每个菜式有清香普通浓香三档可以选（我估计就是多压
10分钟，少压10分钟的区别）， 如果想自己定时压多少也
可以, 可以选择压从1-60分钟，然后自动保温. 另外还可以
提前1-12小时定时，比如晚上定好，早上自动开始煮饭. 比
只有3个按钮的Cuisinart功能上强几个数量级.
【内胆】
不锈钢内胆很赞，很厚很重，明显比大同电饭煲的厚多了，
做了一次牛腩煲，一次糙米饭，内壁依然如新，非常好洗！
好洗程度和不沾内胆不相上下.
【大小】
绝对够大了，这个是5升的，比Cuisinart那个6升的小一点，
但一般的四口之家绝对够用了，煮饭可以煮10Cup, 里面有
煮饭放水的刻度线，非常棒！
【测试】
做了一个牛腩煲（做成牛腩面），一个糙米饭（我很喜欢的
一个功能，还有煮稀饭／粥的选择按钮）
牛腩煲大约用了半小时，糙米饭也差不多，出来效果都不错！
看图说话吧：
图1 牛腩炖胡萝卜
图2 牛腩面
图3 糙米饭（Brown Rice)
图4 薄膜面板
图5 配件（两个勺，全中文说明书和两本菜谱）
【总结】
非常推荐，省时省力，厨房必备！ |
v****e
发帖数: 10715 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 39 想知道啥？
【在 v****e 的大作中提到】
: 有后续跟踪报道吗？
|
v****e
发帖数: 10715 | 40 例如表现是否稳定，发现什么小毛病没有等等
【在 b*******t 的大作中提到】
: 想知道啥？
|
|
|
v****e
发帖数: 10715 | 41 另外还有人推荐那个instant pot，这两个哪个更好？貌似instant pot大一些 |
A***a
发帖数: 2211 | |
b*******t
发帖数: 33714 | 43 盖子表面白色的字(seal, open什么的）貌似有些掉色。用起来很稳定
还是嫌it有些太大。。
【在 v****e 的大作中提到】
: 例如表现是否稳定，发现什么小毛病没有等等
|
v****e
发帖数: 10715 | 44 看来5升也够大了。Instant Pot6升多
【在 b*******t 的大作中提到】
: 盖子表面白色的字(seal, open什么的）貌似有些掉色。用起来很稳定
: 还是嫌it有些太大。。
|
w****a
发帖数: 455 | 45 上来顶一个。看帖子后买了一个，用2个月了。 每天早上稀饭，宝宝稀饭，晚上熬汤，
炖牛腩，骨头汤，豆沙糖水，都是这个家伙，使用率极高。目前为止是买的最值的一家
厨房电器。
说明书上建议煮东西时不下盐，估计是为了防止腐蚀。所以每次都是煮好了才下，或者
煮好了就用别的容器承出来，保护内胆（我是懒人，觉得一小点点不方便）。 |
l*******8
发帖数: 1745 | 46 请问一下，煮肉之类的那最上面一层的脏肉末都怎么撇掉啊如果用这个电压锅？
【在 w****a 的大作中提到】
: 上来顶一个。看帖子后买了一个，用2个月了。 每天早上稀饭，宝宝稀饭，晚上熬汤，
: 炖牛腩，骨头汤，豆沙糖水，都是这个家伙，使用率极高。目前为止是买的最值的一家
: 厨房电器。
: 说明书上建议煮东西时不下盐，估计是为了防止腐蚀。所以每次都是煮好了才下，或者
: 煮好了就用别的容器承出来，保护内胆（我是懒人，觉得一小点点不方便）。
|
d******g
发帖数: 2595 | 47 可以先过水，然后再放到压力锅里头~~~~
【在 l*******8 的大作中提到】
: 请问一下，煮肉之类的那最上面一层的脏肉末都怎么撇掉啊如果用这个电压锅？
|
l*******8
发帖数: 1745 | 48 过水？就是先煮开一下的意思？
【在 d******g 的大作中提到】
: 可以先过水，然后再放到压力锅里头~~~~
|
b*******1
发帖数: 1480 | |
g******l
发帖数: 285 | 50 确实很赞阿，今天做红烧肉，20分钟就搞定了，比以前在灶上烧1，2个小时的还烂 |
|
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v****e
发帖数: 10715 | 51 5升这个感觉小吗？貌似主流是六升的，大同也有6升的，但是新蛋没货 |
L******n
发帖数: 859 | 52 我家买的是instant pot，很好用。。。
instant pot和大同电压力锅都是美的代工的 |
L******n
发帖数: 859 | 53 BTW，我想再买个instant pot呢，两个同时用，因为有时做了粥，就不能同时炖肉了 |
c********2
发帖数: 885 | |
