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Food版 - 今日晚餐:鲜虾丸菠菜汤
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高人指点一下: 为什么我的混沌馅总是很干自己做的揪片子
谁有香菇肉酱的方子?现在每天不知道做什么菜了
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Ground beef 作肉丸汤合适吗?感谢那位提供虾丸做法的mm
请问怎么调饺子馅说说大家火锅都用什么肉
一个人周末厨艺大练习(1)————-菠菜虾仁包子【新春征文】迟到的年菜
相关话题的讨论汇总
话题: 菠菜话题: 虾蓉话题: 放入
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G*******8
发帖数: 765
1
1.将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例为3:1,如果喜欢虾可以在适当调
整比例,但是虾太多,味道容易腥.然后放入姜末和葱末,酱油,料酒,少量的糖,盐,花椒
粉,放入少量的水混合搅上劲.
2.煮一锅做汤的水,里面放上两片姜.等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到
锅里,中火10分钟.
3.10分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了.
R*****s
发帖数: 41236
2
赞!
B********e
发帖数: 19317
3

山寨狮子头? 哈哈。。。。
赞!!

【在 G*******8 的大作中提到】
: 1.将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例为3:1,如果喜欢虾可以在适当调
: 整比例,但是虾太多,味道容易腥.然后放入姜末和葱末,酱油,料酒,少量的糖,盐,花椒
: 粉,放入少量的水混合搅上劲.
: 2.煮一锅做汤的水,里面放上两片姜.等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到
: 锅里,中火10分钟.
: 3.10分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了.

b*******t
发帖数: 33714
4
好鲜呀!

【在 G*******8 的大作中提到】
: 1.将虾剁成虾蓉,和肉馅混合到一起,肉馅和虾蓉的比例为3:1,如果喜欢虾可以在适当调
: 整比例,但是虾太多,味道容易腥.然后放入姜末和葱末,酱油,料酒,少量的糖,盐,花椒
: 粉,放入少量的水混合搅上劲.
: 2.煮一锅做汤的水,里面放上两片姜.等水开了,我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到
: 锅里,中火10分钟.
: 3.10分钟后,放入我们洗好的菠菜调入适量的盐,等菠菜煮软汤就做好了.

r******e
发帖数: 1872
5
zan~
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相关主题
【新春征文】迟到的年菜自己做包子,春卷
大家说说吃火锅一定会吃什么?Ground beef 作肉丸汤合适吗?
40分钟快速那个,我已经想好了。。。请问怎么调饺子馅
今天恍惚了一下一个人周末厨艺大练习(1)————-菠菜虾仁包子
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