B********e
发帖数: 19317 | 1 家庭小作坊，学习板上几位前辈的方子。
safeway 买的 ground beef.
糖盐酱油少许淀粉搅匀。
保鲜膜盖住擀扁。
350度烤，每十分钟翻一个身。
翻身三次后上蜂蜜，五分钟后翻身，另外一面也上蜂蜜，五分钟后关炉。
事就这样成了。 |
b*******t
发帖数: 33714 | 2 原来牛肉干是ground beef做的呀。。。学习了
【在 B********e 的大作中提到】
: 家庭小作坊，学习板上几位前辈的方子。
: safeway 买的 ground beef.
: 糖盐酱油少许淀粉搅匀。
: 保鲜膜盖住擀扁。
: 350度烤，每十分钟翻一个身。
: 翻身三次后上蜂蜜，五分钟后翻身，另外一面也上蜂蜜，五分钟后关炉。
: 事就这样成了。
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b******r
发帖数: 3206 | 3 同学习。看着很好啊！
【在 b*******t 的大作中提到】
: 原来牛肉干是ground beef做的呀。。。学习了
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B**********y
发帖数: 3855 | 4 哈哈！！赞“事就这样成了。”
样品太少，一口就完了，口水ing....
【在 B********e 的大作中提到】
: 家庭小作坊，学习板上几位前辈的方子。
: safeway 买的 ground beef.
: 糖盐酱油少许淀粉搅匀。
: 保鲜膜盖住擀扁。
: 350度烤，每十分钟翻一个身。
: 翻身三次后上蜂蜜，五分钟后翻身，另外一面也上蜂蜜，五分钟后关炉。
: 事就这样成了。
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l*****j
发帖数: 5163 | 5 不是的。ground beef做出来顶多算是牛肉脯，没有嚼劲的
牛肉干还是要牛腱肉来做
【在 b*******t 的大作中提到】
: 原来牛肉干是ground beef做的呀。。。学习了
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b*******t
发帖数: 33714 | 6 小j做过吗？
【在 l*****j 的大作中提到】
: 不是的。ground beef做出来顶多算是牛肉脯，没有嚼劲的
: 牛肉干还是要牛腱肉来做
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l*****j
发帖数: 5163 | 7 做过:)
【在 b*******t 的大作中提到】
: 小j做过吗？
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b*******t
发帖数: 33714 | 8 我去翻翻。。。
【在 l*****j 的大作中提到】
: 做过:)
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l*****j
发帖数: 5163 | 9 嘻嘻，今年做的都没有贴
发mm站内信啦
【在 b*******t 的大作中提到】
: 我去翻翻。。。
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b*******t
发帖数: 33714 | 10 看到啦 多谢多谢！！
【在 l*****j 的大作中提到】
: 嘻嘻，今年做的都没有贴
: 发mm站内信啦
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c*********1
发帖数: 4623 | |
z*****n
发帖数: 18 | 12 You can try the 'meat glue'.
http://www.youtube.com/watch?v=Ss_b-dRIOOg
【在 l*****j 的大作中提到】
: 不是的。ground beef做出来顶多算是牛肉脯，没有嚼劲的
: 牛肉干还是要牛腱肉来做
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B********e
发帖数: 19317 | 13
嘻嘻^^;
【在 c*********1 的大作中提到】
: 你最近好勤劳呀
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R*****s
发帖数: 41236 | 14 为何只有2块...
【在 B********e 的大作中提到】
: 家庭小作坊，学习板上几位前辈的方子。
: safeway 买的 ground beef.
: 糖盐酱油少许淀粉搅匀。
: 保鲜膜盖住擀扁。
: 350度烤，每十分钟翻一个身。
: 翻身三次后上蜂蜜，五分钟后翻身，另外一面也上蜂蜜，五分钟后关炉。
: 事就这样成了。
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B********e
发帖数: 19317 | 15
这个是测试品。
后来的都到肚子里了。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 为何只有2块...
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h*********r
发帖数: 7786 | 16 哭哭美厨娘大展身手。。。赞
【在 B********e 的大作中提到】
: 家庭小作坊，学习板上几位前辈的方子。
: safeway 买的 ground beef.
: 糖盐酱油少许淀粉搅匀。
: 保鲜膜盖住擀扁。
: 350度烤，每十分钟翻一个身。
: 翻身三次后上蜂蜜，五分钟后翻身，另外一面也上蜂蜜，五分钟后关炉。
: 事就这样成了。
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