a******g 发帖数: 13519 | 1 就是那种用黄油、奶酪煮,再加蔬菜、鸡肉,还有两片油煎面包的那种pasta。谢谢了
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f*******d 发帖数: 12693 | 2 上cooking channel去看俩礼拜就会了。
【在 a******g 的大作中提到】 : 就是那种用黄油、奶酪煮,再加蔬菜、鸡肉,还有两片油煎面包的那种pasta。谢谢了 : !
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c*********1 发帖数: 4623 | 3 这个吃两口,就很晕,,太腻了
【在 a******g 的大作中提到】 : 就是那种用黄油、奶酪煮,再加蔬菜、鸡肉,还有两片油煎面包的那种pasta。谢谢了 : !
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a******g 发帖数: 13519 | 4 不是天天吃,只是想学怎么做。吃起来其实也不是太油腻,其实配料我也是猜的,不知
道是不是真的有黄油跟奶酪。
【在 c*********1 的大作中提到】 : 这个吃两口,就很晕,,太腻了
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c*********1 发帖数: 4623 | 5 放狗搜一下呗
【在 a******g 的大作中提到】 : 不是天天吃,只是想学怎么做。吃起来其实也不是太油腻,其实配料我也是猜的,不知 : 道是不是真的有黄油跟奶酪。
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f*******d 发帖数: 12693 | 6 有很多种酱的,常见的白色Cream Alfredo,韭菜酱pesto,番茄酱Marinara,各自的成
分都不一样,而且有些酱根本一点点都不腻。说话跟帖要对事实有了解,不要自己没有
尝试过就开始武断。
pasta出自好坏厨师的手里差别简直是天上地下,估计你没有吃过好的。
【在 c*********1 的大作中提到】 : 这个吃两口,就很晕,,太腻了
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f*******d 发帖数: 12693 | 7 alfredo是有黄油奶酪还有cream的,调制得好,配上的料好,一点都不会腻。
【在 a******g 的大作中提到】 : 不是天天吃,只是想学怎么做。吃起来其实也不是太油腻,其实配料我也是猜的,不知 : 道是不是真的有黄油跟奶酪。
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c*********1 发帖数: 4623 | 8 你这么有研究
你怎么不告诉LZ怎么做呀
PS,我吃过种类也不少,蕃茄的我是喜欢的,其它的加用黄油、奶酪的,我就不喜欢
【在 f*******d 的大作中提到】 : 有很多种酱的,常见的白色Cream Alfredo,韭菜酱pesto,番茄酱Marinara,各自的成 : 分都不一样,而且有些酱根本一点点都不腻。说话跟帖要对事实有了解,不要自己没有 : 尝试过就开始武断。 : pasta出自好坏厨师的手里差别简直是天上地下,估计你没有吃过好的。
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a******g 发帖数: 13519 | |
f*******d 发帖数: 12693 | 10 煮面条锅里放点盐,煮到可以沾在锅盖上不掉下来的时候捞,捞出来的时候一定要把水
沥干。然后上橄榄油拌,然后弄点菜啊酱的一拌不就完了?这么简单有啥好教的?
【在 c*********1 的大作中提到】 : 你这么有研究 : 你怎么不告诉LZ怎么做呀 : PS,我吃过种类也不少,蕃茄的我是喜欢的,其它的加用黄油、奶酪的,我就不喜欢
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B********e 发帖数: 19317 | 11
意大利面条也是有很多不同的sauce搭配的。
你可以去超市逛逛,都有一包包配好的,回家加点水啊油啊煮煮就行的。
【在 a******g 的大作中提到】 : 就是那种用黄油、奶酪煮,再加蔬菜、鸡肉,还有两片油煎面包的那种pasta。谢谢了 : !
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B********e 发帖数: 19317 | 12
我超喜欢那个alfredo 配宽条面。
不过真的灰常腻。。。
通常都是三个人点两个或者四个人点三个的样纸。。。
【在 c*********1 的大作中提到】 : 这个吃两口,就很晕,,太腻了
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c*********1 发帖数: 4623 | 13 只说不练?
还是不外传
【在 f*******d 的大作中提到】 : 煮面条锅里放点盐,煮到可以沾在锅盖上不掉下来的时候捞,捞出来的时候一定要把水 : 沥干。然后上橄榄油拌,然后弄点菜啊酱的一拌不就完了?这么简单有啥好教的?
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a******g 发帖数: 13519 | 14 你说的这种我也会,不是这种。是那种难度高一点的。
【在 f*******d 的大作中提到】 : 煮面条锅里放点盐,煮到可以沾在锅盖上不掉下来的时候捞,捞出来的时候一定要把水 : 沥干。然后上橄榄油拌,然后弄点菜啊酱的一拌不就完了?这么简单有啥好教的?
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f*******d 发帖数: 12693 | 15 pasta你要怎么煮?这么详细的请问你哪儿给挑点毛病出来?拜谢。
【在 c*********1 的大作中提到】 : 只说不练? : 还是不外传
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f*******d 发帖数: 12693 | 16 我晕了,你们家的pasta难道是金子做的所以难度高?spagatti不就这么煮么?
【在 a******g 的大作中提到】 : 你说的这种我也会,不是这种。是那种难度高一点的。
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B********e 发帖数: 19317 | 17
没有说明是用水煮还是用牛奶煮。。。
【在 f*******d 的大作中提到】 : pasta你要怎么煮?这么详细的请问你哪儿给挑点毛病出来?拜谢。
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f*******d 发帖数: 12693 | 18 我这几句话里头信息量很大的。怎么煮煮到什么程度,煮完以后怎么保持不粘连都说了
,看你问问题的样子觉得你肯定不懂,连谢谢都不说一声,很失望。
【在 a******g 的大作中提到】 : 你说的这种我也会,不是这种。是那种难度高一点的。
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B********e 发帖数: 19317 | 19
意大利面条有宽条,窄条,圆条,螺旋状,贝壳状,波浪状等等等等。。。
【在 f*******d 的大作中提到】 : 我晕了,你们家的pasta难道是金子做的所以难度高?spagatti不就这么煮么?
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f*******d 发帖数: 12693 | 20 我有一本pasta bible。
【在 B********e 的大作中提到】 : : 意大利面条有宽条,窄条,圆条,螺旋状,贝壳状,波浪状等等等等。。。
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h*********r 发帖数: 7786 | 21 PAT PAT
大家可能是饿了,心情不好。
【在 f*******d 的大作中提到】 : 我这几句话里头信息量很大的。怎么煮煮到什么程度,煮完以后怎么保持不粘连都说了 : ,看你问问题的样子觉得你肯定不懂,连谢谢都不说一声,很失望。
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B********e 发帖数: 19317 | 22
你有bible不等于你是专家。。。
我家还有高中语文第一册呢,不见得我就懂里面那些东西。。。
【在 f*******d 的大作中提到】 : 我有一本pasta bible。
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B********e 发帖数: 19317 | 23
明显是挖坑灌水的。。。
【在 h*********r 的大作中提到】 : PAT PAT : 大家可能是饿了,心情不好。
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h*********r 发帖数: 7786 | 24 冤枉啊有木有,大人
【在 B********e 的大作中提到】 : : 明显是挖坑灌水的。。。
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B********e 发帖数: 19317 | 25
说的不是你,当庭释放。
【在 h*********r 的大作中提到】 : 冤枉啊有木有,大人
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h*********r 发帖数: 7786 | 26 叩谢大人饶命
【在 B********e 的大作中提到】 : : 说的不是你,当庭释放。
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a********l 发帖数: 39524 | 27 去网上搜,到处是菜谱,看准了谁家的菜好吃,直接搜餐馆和菜名,能找到民间高人破
译出的菜谱。大同小异,就那些原料,不复杂。 |
H*****1 发帖数: 4815 | 28 还有带馅的
分半圆形,三角形,云吞形。。。
馅分奶酪馅,蘑菇馅,菠菜馅,等等。。。
【在 B********e 的大作中提到】 : : 说的不是你,当庭释放。
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a******g 发帖数: 13519 | 29 谢谢回帖的各位 :) 我一向很有礼貌的。在油管上看了很多视频,要么就是非常复杂
,要么就是非常简单,水煮煮就吃的那种。都没有我想要的。 |